上半年新兴农业产业化经营销售收入220亿元
养鱼户正对鱼塘人工投放饲料。 苏红鹏 摄
加快发展“排头兵”系列报道
养鱼大户陈耀坤赶上了新兴县农业产业化、专业化的好时机，自从和专业水产公司合作后，他的150多亩鱼塘年收入翻了一番。陈耀坤说，目前他的鱼塘亩产逾4000斤，每亩纯收入逾万元，“这得益于新兴农业产业化加快发展，依靠公司农户的模式，农户养殖规模扩大了，销量更稳定，农民的收入得到保障。”陈耀坤说。
在新兴县加快发展的历史进程中，农业作为固有的支柱产业之一也不甘落后。新兴县的农业产业化涉及种植、畜牧、水产及其农产品加工等多种行业，通过“办实体、抓龙头，建基地、壮龙身，联农户、摆龙尾”，培育发展了一批一头连市场、一头连基地和农户的龙头企业，提高农民进入市场的组织化程度，带动了更多的农民受惠得益。目前，全县农业龙头企业带动农户户均纯收入4万多元，迎来了农业经济蓬勃发展以及农民收入倍增的双丰收。
●南方日报新兴视窗记者 苏红鹏
联农户 农民年收入翻了一番
陈耀坤承包的其中一个鱼塘，大小约15亩，当鱼苗长到2个月大的时候，就会被转移至这种大鱼塘。由于天气较热，鱼塘上开着增氧机；为了保证罗非鱼体型的均匀，一台自动投料机正在运作。陈耀坤说，该鱼塘亩产逾4000斤，按照每斤5元计算，年产值逾2万元/亩，年纯收入能达到1万元/亩。
像这样的鱼塘，陈耀坤在新城镇洞口片区、车岗镇等地承包了150多亩，主要养殖罗非鱼、四大家鱼等品种。陈耀坤说，每年4月至10月，是罗非鱼养殖的最佳时机，这批鱼从今年4月开始投放，再过2-3个月，就是丰收的季节。“目前，鱼塘就养着罗非鱼，为了提高鱼塘产值，在其他时候则混养四大家鱼等。”据介绍，陈耀坤的鱼塘亩产罗非鱼2000-3000斤/年，占鱼塘年亩产的一半以上。
与产量相对应的是销量。谈及为何要大规模养殖罗非鱼，陈耀坤告诉记者，销量是决定性因素，没有稳定的销量，农户不敢贸然扩大养殖规模。陈耀坤从事水产养殖业近30年，仅从2007年开始，他和水产加工公司合作，才扩大了罗非鱼的养殖规模。近些年来，他的鱼塘每年供给水产加工公司罗非鱼逾10万斤。在陈耀坤看来，罗非鱼供给水产加工公司，价格比市场价稍低，但供货量大且稳定，收入更能得到保障。“自从与公司合作以来，收入比以前起码翻了一番。”陈耀坤说。
抓龙头 水产品销往欧美等地
“公司 农户”的模式得到有效的复制和推广，与陈耀坤等许多养鱼大户“相 ”的专业养殖加工公司随之涌现，他们是新兴农业产业化的关键一环。其中，广东明基水产品有限公司就是一个典型案例。该公司2007年4月建成投产，是一家专业从事各种鱼类养殖、加工、冷藏、销售服务的广东省农业龙头企业。该公司品牌“双雕牌”罗非鱼片2011年获得了广东省名牌称号，2014年获广东省著名商标称号。
“公司去年收购加工罗非鱼原料近万吨，为农户创收达450多万元。”广东明基水产品有限公司副总经理何雪乐介绍，该公司从合作农户手里收购罗非鱼等淡水鱼，并进行深加工，通过出口和内销，提升产品价值，既保证了养殖户的供货量，也能稳定销售价格，从而为农户增加收入，“目前，公司已经形成完整的水产养殖加工产业链，销售渠道已经广泛铺开，产品主要销往欧美、非洲以及中东等地。”
自成立日起，广东明基水产品有限公司的销售额从2007年的680万元，跃升至2014年的1.4亿元，在何雪乐看来，新兴县的农业产业化对此有极大的推动作用。在这一进程中，广东明基水产品有限公司以“公司基地 合作社农户”的合作经营模式，带领当地农民养殖致富。截至2014年12月，广东明基水产品有限公司合作养户有1320户，其中经国家检验检疫局出口备案注册鱼塘（场）33个，面积达16000多亩，2014年为农户创收450万元。
“公司 基地 合作社农户”的合作经营模式持续发力，农业产业化的带动效应已经逐渐显现，如何壮大龙头企业，带动更多农户，拓展销售渠道，成为新兴当下农业企业迫切思考的问题。“下一步，公司将翻倍提高养殖、加工出口产量，继续加大对本地水产养殖业的扶持力度，提高养殖技术水平，扩大养殖、加工品类，延长水产品深加工产业链，拓宽销售渠道。”何雪乐说。
建基地 形成七大农业主导业
随着新兴农业产业化、专业化时代的来临，农业发展已成燎原之势。水产养殖加工产业只是新兴县农业加快发展的其中一个缩影。
据新兴县农业局农业产业化管理股股长李树彬介绍，目前，全县已建成了具有规模效益的优质商品粮、优质肉鸡、瘦肉型猪、优质水产、优质水果、蔬菜、花卉、农产品加工八大农业商品基地，形成具有地方特色的肉鸡、肉猪、水产、水稻、水果、蔬菜、花卉七大农业主导业。2014年全县农业生产总值84.26亿元。
农业八大基地和七大主导产业成果显著，新兴县农业产业化的发展脉络已清晰可见，一个新型农业经营体系逐渐完善并持续发力。近年来，新兴县坚持把农业放在“四化同步”的基础位置，以推进农业产业化为总抓手，加快发展现代农业，大力培育农业龙头企业，扶持发展农民专业合作社，大力培育专业大户、家庭农场、农民合作社、龙头企业等新型农业经营主体，构建新型农业经营体系。
截至目前，全县培育了年产值500万元以上的农业产业化组织230多家，其中有国家级农业龙头企业1家，上市农业龙头企业1家，年产值5000万元以上省级农业龙头企业8家，年产值5000万元以上市级农业龙头企业28家；专业大户和家庭农场蓬勃发展，全县共有各类年收益10万元以上的家庭农场5640多个、专业大户16700多个，成为适度规模经营的主要载体；农民专业合作社服务效应明显，全县共有农民专业合作社502个。新型农业经营体系已经形成，并初见成效。
在新兴县农业产业化发展和新型农业经营体系的作用下，全县新型农业经营主体带动农户25000多户，成为带动农民对接市场的中坚力量和农业产业化经营的重要引擎。2014年农业产业化经营年销售收入396亿元（含广东温氏集团带动县外收入），带动农户7.27万户，带动农户户均增收4万多元。2015年上半年农业产业化经营销售收入220亿元。