方案未定 活鸡还有(图)
今后五环路内将限制活禽售卖。广州日报记者葛宇飞 摄
东莞6月底前试行“活禽经营限制区制度” 五环路内限制活禽售卖
广州日报讯
（记者姜璐）记者从东莞食品药品安全委员会办公室获悉，东莞将在今年6月底前试行“活禽经营限制区制度”，拟出台“家禽‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’试点工作方案”，届时将以五环路为界，五环路以内将限制活禽售卖，采取两种方式集中屠宰。按照广东省要求，活禽经营限制区内规划设置1~3个活禽零售市场。
实行两种方式集中屠宰
市食品药品安全委员会办公室相关负责人介绍，东莞的“家禽‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’试点工作方案”即将出台。目前该方案还在制定中，方案制定后还需征求意见，根据意见修改后再报市政府审批。
据了解，东莞拟定以五环路为界线，五环路以内将限制活禽零售。按照广东省规定，活禽经营限制区内将规划设置1~3个活禽零售市场，规划设置的活禽零售市场应当符合本省活禽经营市场建设标准。按照规定，东莞将在6月前试行“活禽经营限制区制度”。因此，改造建设符合标准的活禽零售市场、指导活禽零售经营户的工作也会在今年6月底前完成。
昨日市食品药品监管局副局长、市食药安办副主任梁少华表示，东莞将会采取集中屠宰、冷链配送生鲜上市的方式来确保生鲜鸡的新鲜安全，实行集中屠宰方式有两种：一是由定点屠宰企业来集中屠宰；二是由三鸟批发市场设置屠宰点，经营户自行订购后在屠宰点屠宰，再送到农批市场。
二维码助市民辨生鲜鸡
为了让市民准确辨认生鲜鸡的新鲜安全性，一方面会对生鲜鸡进行包装，并标明生产日期等信息。另一方面采用二维码的方式来方便市民辨认。
昨日，记者走访了火炼树农贸市场、东泰花园友谊综合市场，发现活禽买卖暂未受影响。有档主表示，不用担心没活鸡卖，日日都有得卖。对于活禽“禁售令”，档主表示目前还没有接到任何要禁止活禽买卖的通知。时常帮衬周边的活鸡档的珍姐认为，活鸡的口感比生鲜鸡好许多。
作者：姜璐