日啖荔枝三百颗 做成菜肴入味来

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荔枝的多样吃法，喜欢尝新者的最爱。记者黎旭阳摄

美味荔枝蛋，颜色很诱人。记者黎旭阳摄

荔枝做菜，排骨也来凑热闹。记者黎旭阳摄

　　南沙厨师烹饪荔枝竞技

　　本报讯 （记者李立志 通讯员南宣、晓玲）昨日上午，一场精彩的荔枝美食大赛在南沙区举行，来自南沙6家著名酒楼的烹饪大师创造出各种以荔枝为题材的美食盛宴，不仅令在场的观众大饱眼福，更品味出独具特色的荔枝美食。

　　今年适逢荔枝“大年”，南沙荔枝大丰收之年，该区内的2万多亩荔枝长势喜人，按目前的生产状况预测，今年南沙荔枝的总产量为2500吨左右，比去年多出50%。荔枝协会将举办“南沙荔枝销售集市”，在南沙街的华汇广场、金洲地铁站、天后宫门口等9个地方设点销售，给市民和游客品尝美味提供方便，同时帮助荔农拓展销路。