旧城院对面的杂粮饼 给我一个忘记它的理由

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旧城院对面报刊亭的 杂粮饼 ，

曾经莞初、经贸、旧城院、理工的你

还记得吗？

卖杂粮饼的大叔原本是报刊亭的老板 ，不知道什么时候在报刊亭外摆多一辆手推车，就卖起杂粮饼来。一条街卖的不是奶茶，就是其他油炸东西， 只有大叔是卖杂粮饼 。

以前每逢上学的时候，都会买 一份杂粮饼 ， 一份寿司卷 回学校和同学分着吃。 不知不觉，一吃就是几年了 。

杂粮饼其实就是山东的其中一种小吃 ，和平时吃的手抓饼差不多。但要比手抓饼大份得多，煎饼时放的料也不一样， 杂粮饼放得更多的是葱花、香菜、萝卜干等 。

“阿叔，一份杂粮饼！”

和做肠粉的程序差不多， 倒浆、刮面粉浆、加鸡蛋、撒料 ， 一定要加一片脆脆的“馃篦儿” ，抹酱后折叠切半，再折叠。

大叔动作很快，三分钟左右就能做好， 5蚊鸡一份 ，以前上学的时候， 一份杂粮饼就能填饱肚子了 。

一定要说的是，我最喜欢的甜酱 。虽然不知道是怎么做成的，但每次煎饼的时候都会叫大叔抹多点， 反正觉得没了甜酱的杂粮饼就好像没了灵魂 。

自从学校毕业后，再也没有吃过了。今天心血来潮买了一个， 拿着热乎乎的杂粮饼，看着对面的旧城院，一边吃一边等巴士回家 。 虽然风尘仆仆，但却仿佛回到了以前的学生时代。

没有店名，地址送上， 直接导航 东莞理工学院莞城校区 ，杂粮饼就在马路对面哦：

曾经经贸、莞初、理工、城院的你们，

当年陪你吃杂粮饼的小伙伴，

你还记得吗？