一起来晒陈皮啦 果肉还可做成酵素用来拖地洗碗
亲，一起来晒陈皮啦！
果肉还可做成酵素用来拖地洗碗呢
从挑桔子到用陈皮做菜，本报请有经验的街坊、营养师和中医专家，手把手教大家
东莞时间网讯 秋高气爽，最近是桔子大量上市时，你们家有晒陈皮吗？
“到莞城细村市场买了300多斤茶籽柑，利用午休的时间把皮剥了拿来晒陈皮，果肉则拿来做环保酵素……”上周，徐女士和五六个同事利用午休时间为这事忙活了一中午。
“很多人晒陈皮会把果肉扔掉，我们做成酵素，可以用来做家居清洁，可以拖地洗碗，还可以洗头洗脸。”徐女士还在朋友圈里发了几张“自晒陈皮”的照片，朋友们纷纷跟她取经如何晒陈皮、做酵素。
记者也跟徐女士学了几招怎样挑桔子、晒陈皮、保存陈皮、做环保酵素，有兴趣的读者一起来试下吧。
茶籽柑大量上市 正是晒陈皮好时候
记者看到，徐女士和同事在院子里晒了一地的陈皮，每一块陈皮形状像一朵四瓣花，远看像一片白色的花海。
“我今年第一年晒，一个同事晒陈皮晒了七八年，她说晒陈皮，从选桔子到剥皮都有讲究，我们都跟她学习。”徐女士说，晒陈皮要选茶籽柑，这种柑子果肉比较酸，是专门用来晒陈皮的，现在正是这种柑子上市时，在细村市场有得买。”
剥皮可是一门技术活，徐女士和同事几个人剥300斤茶籽柑花了一中午，“用小刀在茶籽柑上划四道均匀的口子，不能划得太深把果肉划出水，再沿着这几道口子将果皮从果肉上剥下。”
“像现在这样的天气，一般晒三五天就干了，一般能够折断，折断时有脆响的声音就说明干了。100斤桔子大概能晒5斤陈皮。”徐女士和同事的陈皮已经晒干了，她这两天正忙着封存起来。
果肉可制成环保酵素拖地洗碗
300多斤茶籽柑，那么多果肉怎么办，扔掉太浪费了，徐女士和同事用来做环保酵素。
“做环保酵素很简单，我们同事以前也经常会做，用装水的桶，买点红糖，加点水和果肉按一定的比例放进去，发酵半年，就可以用来做家居清洁，比如拖地、洗碗、浇菜等，还有同事用来洗头、洗脸呢。” 徐女士年初买了特价水果做过两桶环保酵素，“我家现在正在用，洗碗很去油，拖地也很干净，洗头头发也很柔顺，如果用来洗头洗脸，一定要注意兑水，一般倒一瓶盖（普通矿泉水瓶）到水里。”
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