餐馆禁设最低消费 违者最高罚3万

　　 餐饮业经营管理新规下月起正式实施，餐馆禁设最低消费，违者最高罚3万

　　 走访市区10家餐厅 一半都设最低消费

　　 东莞时间网讯 “对不起，你的消费还没有达到最低消费，要不要再点一些菜？”可能在外就餐时，大家都遇到过这种情景，不得不在吃不下的情况下，还点了一大桌子的菜。

　　不过，从下月起，若餐厅有“最低消费”的限制，那么将面临最高3万元的罚单。因为，商务部、国家发改委发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》下月起正式实施，禁止餐饮经营者设置最低消费。

　　昨日，记者走访了10家餐饮企业，有半数对包房设置了最低消费。对于下个月即将实施的新规是否能执行到位，业内看法不一。市消委会呼吁，相关部门赶紧出台配套的实施办法，新规才能执行到位。

　　 新规

　　 餐饮企业若违规收费最高可罚三万

　　“取消餐饮企业最低消费”，其实已经提了很多年了。近日，国家商务部刚刚发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)中明确提到了禁止餐饮经营者设置最低消费。

　　《办法》第12条明确规定，“禁止餐饮经营者设置最低消费”。根据办法给出的相关处理措施，餐饮经营者违反办法的行为，法律法规及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元；没有违法所得的，可处1万元以下罚款；对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。

　　《办法》从2014年11月1日起施行。

　　 走访

　　 10家企业有半数还在收取最低消费

　　那么，东莞目前餐饮企业是否还在收取最低消费？昨日，记者走访了市区10家餐饮企业，有5家企业没有收取最低消费，但是还有5家企业对包房或包厢收取最低消费。

　　昨日上午，位于南城第一国际的稻香酒楼的工作人员告诉记者，他们对包厢有最低消费的要求。“喝早茶小包厢的最低消费是180元，中、大包厢都是280元。”

　　位于东城酒吧街的蠔味馆同样设有最低消费。“我们的小包厢坐6～8个人，还要收10%的服务费，最低消费要达到500元。”蠔味馆的工作人员说，另外茶位费比大厅的要贵一些，包厢的茶位费5元/位，比大厅的贵了两元。

　　南城的宏远酒店也有对包厢的最低消费，早茶时段和中晚餐时段不一样。

　　当记者采访第一国际汇一城的润泽园椰子鸡时，这家店包厢只有3个，也是有最低消费。“我们的包厢可以坐11～12个人，最低消费要求588元，我们也有卡位，最低消费368元。大厅没有最低消费，但是大厅一般最多坐4～6个人。”工作人员说。

　　香叶栈(东城酒吧街店)也有最低消费。“我们的小包厢是5～7人坐，没有最低消费。但是人数少于5人，需要小包厢的话，我们就有最低消费600元的要求。”工作人员说。

　　但是也有例外的，比如南城银丰路的花园粥城、南城的蚬皇、水濂山的顺风山庄、莞城的东莞宾馆、东城的唐宫海鲜坊，都没有对包厢设置最低消费。

　　 新规点击

　　国家鼓励餐饮经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团膳、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜。

　　餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。

　　禁止餐饮经营者设置最低消费。

　　提供外送服务的餐饮经营者，应当建立健全相应的服务流程，并明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准；根据消费者的订单和食品安全的要求，选择适当的交通工具、设备，按时、按质、按量送达消费者，并提供相应的单据。

　　餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。促销活动期间，餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务，不得以任何形式降低商品质量或服务水平。

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