为最爱的莞城传统老字号投票吧！
东方红照相馆 广州日报记者石忠情摄
花灯生意比以前减少了。 广州日报记者石忠情摄
●77家“莞城传统老字号”名单公布
●“我最喜爱的‘莞城传统老字号’”网上投票活动启动
昨日上午，莞城召开“莞城传统老字号”评选活动媒体沟通会。会上，莞城公布了包括王藻记花灯、东方红照相馆、鑫馨餐厅等在内的77家“莞城老字号”名单。会后，莞城工作人员与多家媒体一同走访了王藻记花灯、东方红照相馆、鑫馨餐厅等“莞城传统老字号”。
据介绍，莞城于今年9月中旬开展了“莞城传统老字号”征集评选活动，该评选活动是莞城首次收集整理辖区内的商户，评选认证出经营达20年（含20年）及以上、传承独特的产品、技艺或服务，具有莞城特色和鲜明的东莞地域文化特征商户。经过评委会的甄选，共有77家企业当选“莞城传统老字号”。
从10月15日起，文化莞城网站和微信开启了“我最喜爱的‘莞城传统老字号’”网上投票活动。投票活动吸引了众多市民积极参与，截至昨日，微信投票共收到53420票。
据了解，该活动将持续至10月31日。
逛老店
王藻记花灯：
曾流行“为男丁点花灯”
10月，虽然离春节还有三个多月，但位于莞城老街王屋街7号的王藻记花灯店铺内已经挂满了做好的灯架，也有少量几盏已经完工的花灯。店主王浩均告诉记者，东莞本地人过年有点花灯的传统。“春节前两个月是最忙的时候，因为花灯需要彩纸装饰，时间长了彩纸就会变色不好看，所以只能春节前两个月开始裱糊”。
当然，平常也不能闲着，要先做好灯架，灯架是用竹篾纯手工制作。王浩均告诉记者，其父亲王藻虽然已经88岁了，但平常还能做花灯，很多灯架都是父亲完成的，“现在生意已经大大不如从前了，一年下来大大小小加起来大概可以卖出1000多盏，在上世纪七十年代我们店里生意最好，那个时候一年至少卖出几千盏花灯，需要请二三十名工人才能忙得过来，现在则只有爸爸、我和我老婆一起做了。”
王浩均说，扎灯架特别费力，现在很少有年轻人愿意来做了。“这几年基本没有收学徒了，一是愿意来学的人很少，二是花灯生意也减少了好多。”
王浩均说，生意减少受几个方面因素的影响：一是随着城市化步伐的加快，村民变市民，搬离祖屋住进高楼公寓，家里的空间逐渐缩小；二是“为男丁点花灯”祈福的风俗逐渐淡化，花灯的市场也减少了。
“大哥的儿子已经大学毕业了，对花灯没有什么兴趣；我女儿现在才几岁……” 对于花灯的未来，王浩均说，“我现在很担心将来这门手艺会失传。”
东方红照相馆：
莞人的集体记忆
提起照相馆，很多东莞人会想到位于莞城大西路1号的东方红照相馆，它是无数东莞人的集体记忆。
东方红照相馆成立于1956年，原名艺苑照相馆。在如今数码时代的冲击下，一个传统的照相馆能够屹立近60年而不倒，这堪称东莞奇迹。现在的东方红照相馆虽已没有了昔日的繁华，但从各个镇街慕名而来的顾客仍络绎不绝，他们说，这里拍摄的结婚登记照、证件照“很赞”。
在上世纪七八十年代，莞城乃至东莞各个镇街，拍全家福、结婚照、工作照，东方红照相馆是不二的选择。不少老人家在此拍下结婚证照，也有不少孩子在家人的带领下，在此拍下人生的第一张照片。
店老板张叶仁今年63岁，15岁起就在东方红照相馆工作，那时，照相馆每天门庭若市，天刚蒙蒙亮很多顾客就来到门前排队拍照了。
说起东方红照相馆的荣誉史，张叶仁滔滔不绝，令他印象最为深刻的是，当时曾为刚卸任国家主席的杨尚昆拍过照。“接到这个任务十分紧张，那是我拍摄过最大的领导了。”张叶仁说，当时拍摄的是杨尚昆和市领导的合照，虽然只有短短几分钟时间就完成了任务，但却令他毕生难忘。
鑫馨餐厅：
最火爆的早餐店
莞城鑫馨餐厅，虽然开业的历史不长，但其火爆程度可谓超乎想像。餐厅的创始人张仲均从1990年开始在戙船澳开店经营，2002年搬迁到旗峰新村19巷1号。
鑫馨餐厅以经营粥、粉、面、煲仔饭为主，因为材料新鲜，汤底美味，深得街坊喜爱。很多老莞城人即使已搬到其他镇街居住也惦记着这个餐厅的早餐。该店为了维持买卖秩序，采用先买票后点餐的经营方法，人即使很多，都会自觉排队，久而久之，人们称之为“文明粉”。
每天早上，众多“吃货”早早地到店里买好票排队，那等候点餐的队伍排得里三层外三层，蔚为壮观。