2月份潮州市场主要商品价格升多降少

　　市价格监测中心数据显示：2月份受春节、元宵双节消费拉动，应节的肉禽蛋菜、粮油盐等主要商品价格总体稳中有升，节后价格稳中有降，市场价格秩序和供求总体正常，无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。

　　 一、主要食品价格运行情况

　　 （一）肉禽蛋类价格升多降少

　　生猪价格下降，猪肉零售价微升。生猪出栏价每500克月均价（下同）8.69元，环比下降4.87%，同比下降5.65%;其中本地猪出栏价和外地猪收购价均为8.69元，环比分别下降4.4%%和5.34%，同比分别下降4.98%和6.31%；猪总肉出厂价11.95元，环比下降2.53%,同比下降1.48%。农贸市场零售均价18.31元，环比微升0.44%，同比上升4.57%。

　　鸡鸭肉价格上升。为加强防控人感染禽流感工作，2月16-20日和25-27日两个时段我市对全市范围内活禽经营市场实行临时性休市，双节期间市民对禽畜类的消费抵减了临时性休市的影响，市场鸡鸭肉价格不降反升。新鲜白条鸡肉和鸭肉月均价分别是14.38元和13.86元，环比分别上升1.2%和0.51%；同比鸡肉上升5.5%，鸭肉下降6.03%。

　　牛羊肉、水产品价格上升。牛腱子肉、牛腩和带骨羊肉每500克（下同）月均价分别是45.67元、34.6元和35.23元，环比分别上升0.68%、1.35%和1.21%，同比分别下降4.12%和6.84%。监测的11种水产品月均价21.67元，环比上升5.09%，同比上升1.45%。其中升幅较大的有基围虾、河虾和海虾，分别上升17.54%、3.85%和3.8%。

　　蛋类价格互有升降。新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克（下同）月零售均价分别是6.04元、5.93元、9.26元和6.7元，环比白壳鸡蛋和红壳鸡蛋分别下降0.49%和1.5%，咸鸭蛋和鸭蛋分别上升0.43%和0.6%；同比分别下降9.17%、4.05%、6.28%和6.56%。本地鸡场红壳鸡蛋出场均价3.59元，环比下降13.74%，同比下降34.73%。

　　 （二）粮油盐及饲料价格稳中略有升降

　　成品粮价格3升1平1降。监测的一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米和泰国香米每500克月均价分别是2.77元、3.08元、2.9元、3.14元和5.76元，环比一级晚籼米、优质珍珠米和优质油粘米分别上升0.73%、0.35%和0.32%，泰国香米持平，优质丝苗米下降0.96%；同比一级晚籼米、优质丝苗米和优质珍珠米分别上升2.59%、3.36%和5.84%，优质油粘米持平，泰国香米下降1.71%。

　　食用油和食盐价格平稳。5L桶装食用油中的花生油和调和油月均价分别是126.35元和54.72元，环比分别微升0.06%和持平；同比分别微升0.96%和0.29%。食盐中的加碘精制盐、加碘日晒盐和加碘海精盐（每袋500克）零售价分别为1.6元、1.6元和1.3元；加碘自然食盐和加碘低钠盐（每袋250克）零售价分别为1.5元和2元，均与上月持平。

　　饲料价格3降1平。玉米、豆粕和麦皮每公斤月均价（下同）分别是1.79元、3.53元和2元，环比分别下降3.76%、1.12%和1.48%；米糠1.75元，环比持平。

　　 （三）蔬菜价格上升

　　监测的农贸市场30种蔬菜19升11降，每500克月均价为3.56元，环比上升2.89%，同比下降33.21%，比全省均价高2%。其中升幅较大的是丝瓜、奶白菜和水空心菜，分别上升27.92%、25.69%和22.15%。

　　 （四）城市居民服务价格稳中有升

　　液化气价格上升。市区民用瓶装气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）89.75元，环比上升5.46%，比全省均价低8.99%。

　　民用管道天然气价格稳定。民用管道天然气计量气价2月3.98元/立方，与上月持平。

　　停车场收费平稳。监测的5个停车场2月收费与上月持平，住宅小区停车场收费室内每月每车稳定在280-400元区间，露天每月每车稳定在150-350元区间；室内每天每车稳定在15-20区间，露天每天每车15元；公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。

　　 二、原因分析及后期走势预测

　　 （一）生猪及猪肉价格

　　2月生猪价格先升后降走势明显，主要原因是节日效应，另外由于春季气候多变，增大了生猪饲养难度，养殖户为规避风险提前出栏，因此节后猪源充裕猪价下降；而猪肉零售价微升则受节日消费刺激，预计节气消除后猪价仍有回落空间。

　　 （二）鸡蛋价格

　　本地鸡场红壳鸡蛋出场价不断探底，该走势与全省均价基本一致，这种情况是近年少见的。据了解，主要原因有三方面：一是整体鸡场红壳鸡蛋处于供大于求的态势；二是近期本地老蛋鸡交易低迷，养殖户因蛋鸡存栏过多造成鸡蛋产量过剩；三是开春以来的禽流感疫情，使鸡场红壳鸡蛋的销售更加雪上加霜。

　　 （三）液化气价格

　　气价上升原因是监测气价由原来的气站价改为市区供气价,市区供气价比气站价增加10元左右。预计后市液化气零售价将相对平稳运行。