古董月饼十年未坏 专家:可能是防腐剂放多了

22.09.2015  16:01
一盒月饼过了10年还没坏,是不是因为放了过量的防腐剂.对于这个问题,西子宾馆没有给出明确答案。漂白剂:对于莲蓉馅的月饼,有些厂家会使用漂白剂对莲子进行漂白,这样制作出来的白莲蓉馅料晶莹剔透,色泽光亮。

原标题: 古董月饼十年未坏 专家:可能是防腐剂放多了

  中秋将至,又到了月饼销售的旺季。杭州富阳的方先生说,自己家里有盒“古董月饼”,生产日期是2005年,到现在已经有十个年头了,可是看上去却完好无损。方先生现在的怀疑是月饼质量有问题,一盒月饼放这么长时间都没坏,肯定有问题。

  这盒外皮金黄饱满,花纹精致清晰的月饼,是方先生从自己家里翻出来的。从表面来看,这盒月饼与普通月饼并没有什么不同,但是仔细看生产日期,是2005年的9月3号。我们看包装盒上月饼的保质期,是30天。现在已经是大大超过了。方先生当场切开一个月饼,结果发现月饼的馅料依旧完好。

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