月饼市场进入预热阶段 散装平价月饼成主流

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超市的散装月饼专区吸引市民前来选购。 （王玉婷 摄）

　　本报讯 （见习记者黄焱  记者王玉婷）临近中秋，记者走访梅城各大超市、酒店、老街饼店发现，相较往年，今年月饼价格亲民，更注重健康内涵，散装月饼受消费者青睐。

　　在喜多多、乐万家等超市，月饼被摆在了显眼位置。据超市工作人员介绍，今年月饼已全面上市，礼盒装月饼价格普遍在200元以内，且盒内无奢华搭配。红豆、绿茶、紫薯……馅料种类繁多的散装月饼，价格更是亲民，每块约7元的价格是主流，部分低至3元。

　　传统月饼高糖、高油脂，多吃易腻，但如今以低糖月饼及桂圆、枸杞、红枣核桃、紫薯、冬瓜等为材料的月饼成了市场新宠。 记者在多家酒店看到，礼盒装月饼多是简单的四盒装，口味多是“家常口味”。皇家名典酒店人员告诉记者，今年他们推出了水果月饼。金沙湾酒店今年月饼进货量比去年减少了三分之一，推出的两款月饼价格均为198元一盒。而在各大蛋糕店门口，冰皮月饼的团购信息很“亮眼”。梅城的金誉蛋糕店今年主推冰皮月饼。

　　目前，月饼市场仍处于预热阶段。“上星期开卖，每天百来个左右，一般八月初十前后才会旺起来。”梅城江北一家传统食品经销店店主说。从商家反映情况来看，今年市场以散客为主。正在超市选购月饼的市民陈姨表示，买月饼就图个应景，“买三四个就行了。”