梅城月饼整体质量较好 买月饼要“四看三注意”

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　　本报讯  （记者李玉娇  通讯员唐智华  杨沁）中秋节将至，为加强月饼市场安全生产及流通环节的监管，日前，梅江区食品药品监管局在全区范围内开展专项监督检查行动，对辖区内的18家月饼生产经营单位进行了专项监督抽检。

　　据了解，此次行动主要是针对猪肠糕、白切糕等熟粉类糕点和月饼等重点品种进行了检查，全面清查企业是否存在使用回收馅料生产月饼、使用标签标识不全的原辅料进行加工、滥用乱用月饼添加剂、月饼包装标识是否规范等行为。梅江区食品药品监管局相关工作人员告诉记者，今年市面上的月饼品种众多，总体来说，质量整体水平较好，暂未发现明显问题。只有个别企业存在月饼添加剂存放不够规范，没有专人专柜进行管理的一些问题。至今为止，该局共抽检了月饼糕点产品共36批，样品正送往省里有资质的检验机构检测。下一步他们将加强对辖区的大型商场超市、酒楼、糕点店铺等地进行检查，消除食品安全的隐患，降低安全风险，确保广大人民群众的饮食安全。

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　　买月饼要“四看三注意”

　　市面上的月饼品种繁多，消费者该如何正确选购月饼？梅江区食安办建议市民，购买月饼要做到“四看三注意”：一是看品牌，二是看包装，三是看日期，四是看外观。看品牌，应购买正规厂家生产的月饼；看包装，特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"QS"字样，检查包装是否完整；看日期，检查生产日期和保质期；看外观，新制作的月饼色泽鲜亮、外表油亮，口感绵软，而陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干，不宜购买。“三注意”一是注意在正规商场及超市选购；二是注意索取并妥善保管购物凭证；三是注意慎重选购散装食品和熟粉类食品（如猪肠糕、白切糕等），购买散装食品应尽快食用完毕。（李玉娇）