“档口正规,买生鲜鸡还是放心的”
昨日,荔湾区坦尾中心市场,有档口装修一新。邓睆摄
海珠区红卫十社肉菜市场,档口停止销售活禽。叶伟报摄
大洋网讯 “活鸡可以看得出健不健康,吃起来比较放心,以后可能会多买猪肉少吃鸡了。”“目前还是比较喜欢购买活鸡,但是禁活禽是(为了)减少病毒感染,所以以后也会选择生鲜鸡。”从今天起,广州能购买活禽的区域又减少了一部分!上月初,市政府发布关于扩大活禽经营限制区的通告,称从8月1日起,在原限制区的基础上,增加海珠、荔湾、天河、白云区部分地区为活禽经营限制区。
连日来,记者走访数个位于新增为活禽经营限制区的市场发现,大多数档口已经完成了改造。针对禁售活禽的措施,大多数受访街坊表示理解,部分档口老板担忧销量下降。
今起新增的活禽经营限制区
海珠区
原限制区外所有区域(主要集中在南石头街、凤阳街、瑞宝街、南洲街、江海街、华洲街、官洲街、琶洲街)
最后一天生意不错
7月30日,记者在海珠区石溪肉菜市场看到,几个鸡档口都在门口摆台展示光鸡,后面则是几排鸡笼和现场宰杀的设备,未见任何冷藏设备。档主阿荣告诉记者,“还没开始改造,接下来可能休市几天。”
在侨城肉菜市场,3个活禽档口的生意都比冰鲜鸡档火爆许多,但也没见任何冷藏设备。一些市民听说要禁卖活禽,特地前来购买。在该市场一家活禽档口,档主告诉顾客,想买新鲜鸡可提前一天打电话预订或直接到档口预订,他们杀好之后再通知顾客过来拿,并且价格不会上涨。档主还透露,自己已经在附近租下一个房间作为仓库,可以宰杀活鸡。
昨日,记者在石榴岗路的新台涌农贸市场看到,6个原本售卖活禽的档口现在均放置了冷冻展示柜。在赤岗市场,5个售卖活禽的档口正全面整改,地板重新铺好,墙壁也粉刷一新,档位之间用透明玻璃间隔开来,其中有店铺已设置好冰柜。赤岗市场内仅有一家档口仍在售卖活禽,老板娘表示,昨日是最后一天售卖活禽,生意还不错。
荔湾区
桥中街
八成档口改造完毕
昨日,记者走访了荔湾区桥中街辖内五大肉菜市场共20个活禽档口发现,八成档口已基本改造完毕,今日起开始改售光鸡,未改造完成的也已停业改造。
在坦尾中心市场,原来售卖活禽的5个档口已装修一新。一名在该市场经营了十多年的活禽档主表示,“我们从7月20号就开始装修了,现在鸡笼都全部搬走了,8月1号以后就开始卖光鸡了。”在双桥肉菜市场,3家活禽档都从原来的档口搬离到冷冻档的对面。记者发现,新档口内冰柜等设备都已全部安排完毕。
在活禽档最多的河沙村四社肉菜市场,6家活禽档口已基本改造完成,市场负责人原先生告诉记者,该市场从7月25日开始改造,8月1日起可以正常出售光鸡。另外,河沙村顺发新市场3家活禽档的鸡笼已被市场方全部收回,档口内也进行了翻新。河沙村桥头肉菜市场的3家档口从今日起全面停业改造。
天河区
沙东街、兴华街、五山街、棠下街、天园街、员村街
有档口正加紧装修
记者近日走访天河区棠下街和天园街的9个市场发现,除了为数不多的几个活禽档口停业外,其他活禽档口都还在正常营业。
棠德综合市场有11个活禽档口,记者近日走访发现,每个档口仍有大量的活禽,未见着手改造的痕迹。该市场管理处的负责人刘先生表示:“我们市场上个月(2017年6月)刚花了几十万对活禽档口进行升级改造。我们肯定会按政府的政策来办事,具体怎么改造要等8月1号停业后再打算。”
昨日早上8时许,天河区员村市场,4个活禽档还在销售活禽,不少街坊前来购买。档主梁先生告诉记者,今天起,他将选择更偏远的地方去售卖生鲜家禽,这样生意更有保障。记者看到,除了部分改造好的档口,员村市场还有些档口正在加紧装修。据员村市场的负责人肖先生介绍,会抓紧完成生鲜家禽档的改造,确保8月1日正常上市销售。
在天河区的程介农贸综合市场,5个活禽档口仍在正常运营。据市场负责人何先生介绍,今起5个档口将分两批进行升级,改造将持续至8月的7日至10日,其间会暂停营业。记者走访期间见到,员村工商所的工作人员正在督促检查活禽档改造的落实工作。
白云区
三元里街、云城街、新市街、棠景街、同德街、松洲街(涉及36家农贸市场178个档口)
有市场改造措施未定
7月30日,记者在白云区三元里加华肉菜市场看到,原有的两档活鸡档口正在改造,原本用来装活鸡的鸡笼已全部清出,档内各添置了一台新冰箱。“前几天就没有活鸡卖了,应该很快就能重新开张。”该市场工作人员告诉记者,原档主准备改卖生鲜鸡,但对生鲜鸡的市场行情仍在观望中。
在同德街侨德市场,两个活鸡档口已完成改造,开始改卖生鲜鸡。其中一名档主告诉记者,居民想买活鸡也可以,他们从别处杀了鸡再拿回来。
新市街萧岗农贸市场内共有十几档生鲜家禽档口,记者走访时看到,部分档主已经开始禁售毛鸡,但档口并未进行升级改造。该市场工作人员表示,具体的市场改造措施还未落实,“8月1号开始所有档口都不能再卖活鸡,但接下来改卖什么、怎么改造还要看村里的通知。”
白云区食安办表示,接下来将重点督促落实屠宰检疫、索票索证、台账登记等制度,同时严厉打击违规饲养、宰杀、贩卖活禽行为,定期组织多部门联合执法行动,对日常检查发现和市民反映强烈的市场周边、出租屋违规售卖、宰杀活禽的行为进行集中整治。
声音
街坊说
“活鸡可以看得出健不健康,吃起来比较放心。以后可能会多买猪肉少吃鸡了。”
——白云区三元里街的刘女士(以前常到加华市场买活鸡)
“只要是正规档口,买生鲜鸡还是比较放心的。”
——白云区三元里街的陈阿姨和李阿姨
市场方说
“这项措施能限制市场销售活禽,但很难限制市场外面小街小巷卖活禽的行为。希望政府也能出台一些保护市场的措施。”——天河区棠东丰乐农贸市场负责人黄女士
管理部门说
“随着这几年推广活禽经营限制区,市民对该做法也越来越理解,但一些内街巷交易活禽仍偶有发生,对此,我们将发现一宗处理一宗,同时,市民发现也可进行举报。”
——广州市食安办有关负责人
信时记者 焦何结 张利萍 蔡晓素 邓睆 黄艳
见习记者 奚慧颖 实习生 邹倩茹