鸡档老板:以前一天卖100只鸡现在才卖40只

01.04.2015  09:22

昨日下午,万江蟹地市场,来活禽档口买鸡的市民不多。东莞时报记者 李梦颖 摄

追踪报道

城区市区想买活鸡  去这些地方看看吧

东莞时间网讯 昨日,本报A08-09版《城区市区想买活鸡  去这些地方看看吧》报道了东莞东城的东城市场和万江的蟹地市场基本敲定为所在街道唯一的“活禽零售市场”。昨日,记者探访上述两家市场发现,活禽档仍正常营业,大多数档主表示,如果能拿到活禽经营权,会继续从事活禽经营行业;也有档主称已找好出路——转行或回乡。

昨日,东城市场方面表示,目前暂未收到正式通知,如果确定为活禽零售市场,市场方面将按照相关标准对档口进行改造升级。

蟹地市场

以前一天卖100只鸡,现在才卖40只

昨日下午,记者来到位于万江的蟹地市场,在青菜档口的右侧,就是三鸟档口。下午6时,在活禽档口前买鸡的市民寥寥无几,档主们或坐或站等待顾客到来。

来自广西北流的孙盛昌,在这里经营鸡档多年。“几年前,一天可卖100只鸡。”孙盛昌说,那时候,每天骑三轮车去牛山的三鸟批发市场,一大早把活禽拉回档口就卖。“有的街坊比我们还早,就为了买活鸡。”孙盛昌说,当时活鸡的销量是非常好的,一般上午就卖光了,有的酒店还一次买几十只。“但这几年不行了,一天只卖40只左右。”孙盛昌说,“我有两手准备,一是争取拿到经营权,以后继续卖鸡;二是回老家务农,把家里丢荒的田重新种起来。自己年纪大了,找一份工作很难。”

记者从多位档主了解到,蟹地市场原有9个活禽档口,但这两年,由于活鸡销量下滑,有两个档主转行不做了,所以现在只剩下7个档口。即便如此,现在7个档口也“吃不饱”,其中也有档主准备在7月份后转行。

东城市场

一旦确定后即对档口升级改造

昨日上午,记者来到东城市场,在市场内的三鸟档口,有5个活禽档口。此时,不少市民前来问活鸡价格如何,谈好价格后,档主会现杀现宰,之后用塑料袋子装好鸡肉,给市民带回家。

在这儿,一位经营了十多年三鸟档的郑女士正在忙碌着,不时还回答顾客的询价。她告诉记者,还有两个月的时间,东莞城区限售活禽,这给他们这些活鸡档主很大压力,“只会卖鸡杀鸡,如果不能继续做这一行,大家都不知道做什么好。”郑女士说,虽然儿女也劝自己不要这么拼了,回家带小孩,不过做这一行久了,突然不做了,还真有些不习惯,“所以,我还是希望能取得活禽经营权”。

昨日,东城市场管理处有关负责人说,现在东城市场有5个三鸟档口,经营面积约200平方米。至于被选为东城的活禽零售市场,上述负责人表示,目前也没收到相关文件,也没接到正式的通知。“我们是以收到文件为准。”该负责人说,因此市场的活禽档仍正常营业,“一旦确定为活禽零售市场,市场方面将按照相关标准对档口进行改造升级。”

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开一家活禽零售点要啥条件?

1  活禽经营市场的场地建设与设施配备应当符合有关标准,科学合理分区。

2  活禽经营区域应当与其他农产品经营区域分开,活禽销售区、宰杀区、消费者之间应当实施物理隔离。

3  设置活禽安全信息公示栏,及时向消费者公示活禽的检疫与产地等相关信息。

4  禁止在活禽经营市场外从事活禽经营活动。

5  进入活禽经营市场交易的活禽,应当附有动物检疫合格证明。