今年端午梅城粽子质量杠杠的 抽检均合格

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执法人员在超市检查。

执法人员在江北传统粽店检查。

　　本报讯  （记者李玉娇  通讯员唐智华  杨沁）端午节将至，为加强粽子生产经营环节的监管，日前，梅江区食品药品监管局在全区范围内开展专项监督检查行动，对辖区内的超市、传统粽店等生产经营单位及流通环节进行检查和专项监督抽检。

　　昨日下午，记者跟随梅江区食品药品监管局执法人员到梅城喜多多超市、吕伯超传统粽店等处检查。记者从检查中了解到，市食品药品监督管理局今年从富源大酒店、华美达大酒店等餐饮酒店，江北传统粽店、超市等流通在售环节抽检了16批次产品。经检验，梅城在售粽子产品均合格。

　　梅江区食品药品监管局相关工作人员提示消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意以下方面：一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质，特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“QS”标志；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

　　二是对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

　　三是食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

　　四是注意索取并妥善保管好购物凭证、电脑小票等。消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话12331。