世界长寿乡广东梅州170余种富硒长寿农特产直供上海

  近年来，媒体时有报道，百家种植户西红柿滞销、千亩杏子烂地头、万斤火龙果倾倒水塘等现象，类似的农产品滞销困局在全国各地已屡见不鲜。2015年，全国受厄尔尼诺现象影响甚大，各地不断出现反常气候，激发搅乱了农业生产阵营，特别果品行业，各地频报大丰收，但“量增”背后的“质降”似乎成了普遍规律，这“双重压力”叠加不断冲击着市场，因此前期各大媒体更是扎堆报道新疆葡萄、广东柑橘、福建蜜柚等的滞销困境，引起社会极大关注。与此对应，近年来，随着城市化的快速进程，“市民”的比例和净数日益攀升，不但对农副产品的需求数量激增，而且对安全、高端，乃至养生、长寿的食品渴求日盛。如何建立溯源管控产品质量长效机制？如何整顿主体建立有效“内律”机制？如何广拓通道提高农产品商品率？如何把农产品销售与文化结合向三产延伸？如何保障市民买的放心、买到真材实料？如何让“生产农民”把特产销出去的同时把“市民游客”引进来？这系列联动问题成为全国各地农特产主产区政府面对的共同大课题。

针对这个课题，广东省梅州市农业局未雨绸缪，早从2012年底就开始体系布局和行动，以全市的涉农经营主体整顿、编码为主抓手，组建全市金柚、慈橙、茶叶等农业12大协会，把全市1500余家规模化涉农企业（合作社）和4700种特产统一编码、授权，并充分发挥行业协会的“内律”功能，狠抓“质量”内功，在全中国334个地级市中率先构建起了全方位、全程的“数量登记+质量管控”体系和运作机制。之后，在此内功基础上，周联揭潮汕、厦漳泉平台，外拓珠三角、港澳台市场，着力构建起了“大宗供销+超市专柜+社区直供+电子商务”四位一体的市场商贸流通大平台。并在“组织化内功”和“市场化外功”的内外联动下，大力配套推进管理信息化、经营品牌化、生产机械化、服务社会化，及农村土地改革、人才培养改革、金融与保险改革等“六化三改”创新工作。农业总体竞争实力增强，效益增加，以金柚为例，统货价由2012年的1.48元、2013年的1.82元上升至2014年的2.36元，2014年农业增加值增速全省第一。

今年,梅州市的主导产业梅州金柚、平远慈橙等水果大幅度增产，像其他地方一样，出现了量增价滑现象。为树立行业标杆，对产业进行正向引导，为了更长效打开外围线上、线下市场，特别考虑到江浙市场偏爱沙田柚的“甜”，12月12—15日，梅州市农业部门联合上海农批中心、上海客家联谊会、梅州海吉星农产品商贸物流园、正大集团·卜蜂莲花等农贸大平台，在上海农产品中心批发市场举行广东梅州金柚暨富硒长寿资源推介招商会。此次活动以“长寿梅州、资源推介、金柚展销、招商合作”为主题，旨在展示梅州市特色高效农业发展成果，推介梅州金柚品牌，开展富硒长寿资源招商引资，为梅州农业转型发展整合更多外向资源，寻求更多对外合作，拓展更大发展空间。此次活动梅州市精心遴选了近40家企业170多种产品展出,省内外政府部门、科研院校、企业代表等相关单位人员近300人参加。除了线下平台推介外，梅州市还与工商银行联合，在工商银行的“融e购”商城上专辟“长寿特产”平台，首选灵芝孢子粉、高山蜂蜜、葛根、竹稻米、高山茶油等15种富硒长寿特产，线上直供上海。

世界客都长寿硒谷

广东梅州环境秀美，地处闽、粤、赣三省交界处，是华南区重要的水源涵养地，全域1.6万平方公里，森林覆盖率74%，域内光、温、水、气等先决条件优良，历来是广东省乃至华南区重要的优质、高端农副产品产供区。全市8个县（市、区）中，有4个被评为“中国长寿之乡”，其中蕉岭县为世界第7个、中国第4个“世界长寿乡”，长寿县比例高达50%。经10数载勘测，梅州域内惊现近8900平方公里富硒土壤集中分布区，平均硒含量达0.53毫克/公斤土，比国家标准（0.4毫克/公斤土）高出30%以上。目前，梅州市共有7大类景区93个景点，每年吸引3000万以上的游客，已成为珠三角、港澳台等地涉农企业（集团）高端农副产品的生产、采购最佳区。

近几年来，梅州农业发展进入转型升级期，培育了“梅州三宝”——梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶等大批知名品牌和名特优新农产品。2014年梅州农业取得3个“全省第一”：2014年农业增加值179.46亿元，比增4.3%，增速全省第一；省级农业龙头企业65个，占全省12%，数量居全省第一；省级名牌产品（农业类）累计70个，去年新增14个，新品牌数居全省第一。梅州已逐步由传统农业大市向更为突出特色高效、更为突出主体建设、更为突出经营规模、更为突出产业体系的现代农业强市转变。

梅州金柚百年产业

梅州金柚是梅州市最大的农业主导产业。它源自广西沙田柚，在梅州栽种已逾百年，其营养价值丰富、便于储藏，有“天然水果罐头”之称。1985 年梅州市委、市政府提出“希望在山”发展战略，广泛发动农民有计划有组织地大力发展沙田柚，被广东省委列为全省农业综合开发“东学梅州”的典型。为更好打开国内外市场，1992 年梅州正式把沙田柚商品名确立为“梅州金柚”，1995年梅州市梅县区荣获“中国金柚之乡”称号。经过30年的发展，梅州已成为全国最大的金柚生产基地，金柚成为梅州农业的支柱产业之一，它涵盖早熟系列的蜜柚、中熟系列的文旦柚、晚熟系列的沙田柚和葡萄柚。据统计，梅州金柚面积54.29万亩，总产72.91万吨。

梅州金柚先后7次在全国柚类评比中获得金奖，被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，素有“水果之王”、“岭南佳果”之美称，2006年梅州金柚获“国家地理标志保护产品”，入选“2013年度全国名特优新农产品目录”等荣誉称号。

为打造强有力的梅州金柚品牌，梅州市农业局以众多企业品牌为基础，以梅州金柚被评为国家地理标志保护产品为抓手，启动区域品牌培育提升行动计划，组建市级金柚协会，整顿整合梅州金柚产业。目前，梅州市金柚协会会员达1200多人，其中企业会员60多个（家），覆盖全市种植面积、产销量的60%-70%。以协会为抓手，梅州市农业局大力整顿金柚产业，精心遴选品质过硬、信誉良好、实力雄厚的经营主体，予以重点培育、重点宣传、重点推介。制定规范“地标”使用标准，明确准入门槛，确保产品质量。在区域品牌引领下，融入了梅州地方文化的“梅州金柚”声名鹊起，已成为梅州农业的重要区域标签。

经过多年发展，梅州成功培育了“木子”、“顺兴”、“梅龙”、“嘉丰”、“龙威”、“梅岭”、“金柚莱”、“丽园”等知名金柚品牌40多个。其中“木子”、“顺兴”、“梅龙”金柚被评为广东省名牌产品，而“嘉誉梅龙”金柚更是在去年广东省十大名牌系列农产品评选活动中荣获“广东名果”称号。

在打响“梅州金柚”品牌的同时，梅州市农业部门还把拓展市场渠道作为提高农产品商品率和效益的重要措施，竭力搭建的四类市场流通平台中，以大宗供销为例，在广州江南果菜批发市场每年销售梅州金柚达3万吨左右，销售额近2亿元。梅州金柚通过各类市场渠道走俏国内市场外，还远销至荷兰、比利时、伊朗、沙特、美国、加拿大等欧盟、中东、南美洲国家，2014年梅州金柚出口量达11670吨。

城乡对接以城带乡

上海作为全国的经济中心、金融中心，拥有庞大的消费市场，市场前景广阔，为梅州高端农特产进军上海提供条件。2014年上海市常住人口总数为2425.68万，每年单大米需求量就高达262万吨，上海农副产品主要依赖外部供给。特别是上海地处长三角经济区的出海口，是中国经济发展的核心地带，地理位置十分优越。这使上海成为打通长三角市场、链接华东和华北经济区的关键点。

梅州作为安全、优质、高端农副产品产供区，恰与上海资源相合、优势互补。借助此次活动，梅州将强化与上海的产销对接合作，借助像上海一样的大都市的巨大消费市场，拓宽梅州农副产品销售渠道，尤其是富硒长寿农副产品市场，并以上海为跳板联通长三角、辐射华东、华北市场，甚至通过跨境电商等渠道走出国门、销往海外。

富硒热土合作共赢

为了加快传统农业转型升级，充分发挥富硒长寿资源优势，梅州以打造“世界客都·长寿硒谷”品牌为定位，梅州市委、市政府专门成立了以市政府领导为组长的实施“世界客都·长寿硒谷”品牌战略领导小组。作为牵头单位，梅州市农业部门专门制定发展规划并正在组织实施，将进一步摸清富硒土壤区域，组建技术开发团队，遴选产品打造基地，培育主体长效开发，建立质检检测体系，制定地方富硒标准，科学规划配套招商，梯度宣传打响品牌，构建富硒链条体系等，建立一批富硒金柚、富硒茶叶、富硒稻米等基地，大力发展富硒农产品精深加工，逐步打响“世界客都·长寿硒谷”区域大品牌。

梅州市农业部门前期已经与上海客家联谊会、上海流通市场、社区直供电商、高端食品链条等进行对接。推介会现场，举行了沪梅两地企业签约和富硒长寿特产直供中心揭牌仪式，期间进行了具有客家韵味的文化艺术表演，梅州金柚品尝及相关趣味活动，吸引了众多群众、参展企业、采购商、经销商等驻足、品尝、咨询、洽谈及下单。

此次推介会共达成五项合作协议:一是依托上海农产品批发市场和正大集团?卜蜂莲花终端,整合梅州所有名特优新农产品，整体打包，以B2B（“商对商”）形式输送到上海、华东和华北等地，再以O2O（线上网店+线下实体店）模式推广销售，开启城乡对接、产销对接新的平台；二是充分发挥上海客家乡贤人熟、地熟、事熟、商情熟的优势,建立梅州富硒长寿农特产直供中心，方便市民直接买到梅州的富硒长寿农特产；三是与中国工商银行股份有限公司梅州分行合作，在原有“融e购”商城基础上，整合汇集梅州富硒农特产的品类和数量，启动梅州富硒长寿食品礼包“融e购”上海平台；四是在上海高端社区建立长寿特产直供试点平台，满足高端社区对优质安全农特产的消费需求；五是联合浙江、江苏等地的商会/企业构建富硒长寿特产直供联盟，借助联盟向华东和华北地区扩张，提高梅州农特产的影响力和知名度。通过协议，沪梅两地在农业发展上开启了更高层次、更广范围和更加务实的合作，实现城乡商贸的相互融合与双向互动，构建沪梅城乡一体化的商贸流通大平台。

据梅州市农业局局长、广东省博士团团长刘玉涛博士介绍，此次梅州以柚为媒，除了推介梅州特色的农产品之外，更重要的是为梅州独有的富硒长寿资源“招蜂引蝶”，吸引更多的海内外乡贤及商团来梅投资农业。就上海市场而言，通过与沪企合作，着力搭建“三位一体”流通平台，即实现大宗农产品供销--上海农产品中心批发市场，社区高端农产品直供--客家联谊会/北京余粮宝科技有限公司，线上客家长寿礼包配送--工行“融e购”。接下来，梅州市农业部门将以组建“客潮汕闽农特产商贸联盟”为依托，以“品牌”和“市场”为主攻方向，打响富硒长寿品牌，彻底打通上海这块“腹地”市场，开展沪梅两地特色农产品“B2B+O2O”农电商合作，并延伸辐射核心长三角和华东、华北等市场。同时，还将加强农业招商推介工作，让更多的海内外企业家“恋”上梅州、投资梅州、造福梅州。

参加此次活动的上海企业对推介会感触良多，表示梅州的富硒长寿资源令人“耳目一新”，蕴含着巨大的商机。上海农产品中心批发市场高巍董事长表示，将为进驻企业提供最优惠的条件和最完善的服务，让所有的投资者都能获得丰厚的回报。而梅沪两地在市场需求等诸多领域存在着供需互补，他们十分看好梅沪两地农业资源开发和农特产商贸合作前景。作为上海客家联谊会会长丘峰表示，将发挥桥梁纽带作用，一如既往地支持家乡经济建设，把新思路、新理念引入家乡，把资金、项目、人才带回家乡，鼓励更多乡贤回梅州考察农业项目，希望能在梅州热土上投资办实业，为梅州发展做点实事。

据刘玉涛透露，除了这种“走出来”的富硒长寿产品推介外，梅州市农业部门正与上海客家联谊会、上海旅游媒介平台洽谈，发挥梅州—上海直航，以及全市7大类景区93个景点的优势，把上海乃至长三角的市民“引进去”到梅州长寿之乡进行食、住、行、娱、购、游全方位的“长寿体验”。（罗宏炼 温景添 肖铭浩）