樱桃泡盐水爬出"蛆虫"还能吃吗？权威解读来了

来源: news.timedg.com

近日，樱桃“长蛆”的消息在网上传得沸沸扬扬。有消费者把购买的樱桃放进盐水里浸泡，竟发现有白色的蛆虫爬出。

樱桃真的会“长蛆”吗?这种樱桃还能吃吗?

果蝇幼虫食下无害

近日，有湖北十堰的网友表示，购买的樱桃“长蛆”。网帖热传导致湖北多地樱桃的销量和价格下降。

无独有偶，今年4月份，家住四川成都雁城的市民李女士也对媒体爆料称，自己用盐水浸泡从市面买回的樱桃，半个小时后发现樱桃表面出现细细的白色蛆虫。

专家：果蝇幼虫对人体无害

陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家、中国园艺学会樱桃分会常务理事蔡宇良教授表示，消费者如果买到的樱桃用盐水泡出“蛆虫”，就是“果蝇幼虫”，买回去的樱桃可能是果蝇刚刚在里面产过卵，没法肉眼看出。

那么“果蝇幼虫”如果被人意外吃下肚，对人体有危害吗?

水果行业业内人士表示，不光是樱桃，颜色鲜艳一点的水果，如杨梅、蓝莓等都容易吸引果蝇产卵，从而孵化出果蝇幼虫。专家表示，果蝇幼虫的主要成分就是蛋白质，吃了不会对人体产生任何危害，市民没必要为此感到恐慌。

建议：连日阴雨后少买樱桃 吃前盐水泡一泡

专家提醒，早熟的樱桃在连阴雨后采摘，出现果蝇的可能性更大一些。因此，建议在连日阴雨之后尽量少买樱桃。

购买时，要看樱桃表面的光泽和有无小孔，新鲜的、光泽亮丽无小孔的，一般都没问题。可挑选硬一些的果实，这种樱桃果蝇钻不进去，或者购买后用淡盐水浸泡15分钟，将果蝇泡出来，然后再食用。

此外，尽管果蝇幼虫不会损害人体健康，但它可能蛀蚀果肉。一旦果肉被蛀蚀，导致腐烂，就会滋生病菌，从而对人体产生危害。因此，如果樱桃腐烂了有了糖醋味，就一定不能再食用。