科学吃油 远离糖尿病、高血脂等慢性病

原标题: 科学吃油 远离糖尿病、高血脂等慢性病

　　造成糖尿病、高血脂、高血压、肥胖等慢性病问题的罪魁祸首就是我们每天必吃的副食品——食用油。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授认为：“食用油提供了人体所需的50%脂肪酸，而脂肪酸均衡的油才是好油，科学用油对于预防慢性病至关重要。”食用油为人体提供所需的约50%脂肪酸，尤其是不饱和脂肪酸中的DHA和EPA，是人体自身不能合成的，我们必须从饮食中摄取，所以吃油一定要科学。但是单一油种脂肪酸构成不同，营养特点也各不相同，因此吃油需要多样化。

　　为中国人量身定制的金龙鱼黄金比例调和油，倡导1：1：1膳食脂肪酸均衡摄入，精选八种植物油按科学脂肪酸配比调和，能够帮助中国居民包括食用油在内从所有膳食中平衡摄入脂肪酸，满足人体营养健康的需求。