台流通业教父:台湾面临有机食品风暴
全联福利中心总裁徐重仁表示,台湾有机食品到处都是,通路也应做到“源头管理”,加强认证,防止再发生另一个食安事件。图:“中时电子报”
中新网9月24日电 据台湾《中国时报》报道,台湾全联福利中心总裁徐重仁23日直言,台湾的有机食品到处都是,在馊水油事件之后,可能还会有“有机风暴”。他认为,通路也应做到“源头管理”,对食品安全把关。
徐重仁昨日参加远见企业社会责任论坛,提到他刚从日本回来,在日本有机食品仅占市场2%,台湾则到处都是有机食品,这方面要加强认证,当局也应该帮助消费者了解。
“农委会”统计,去年台湾有机农地耕作面积近6000公顷,是10年前的5倍之多,其中又以水稻和蔬果居最大宗。
近10年来台湾进口的农药成品,每年都有2000-3000吨,同样的,用于内销的农药成品也都在5000-6000吨。岛内实际用于耕种的土地逐年减少,有机耕地的成长如此之速,但农药的进口及内销并未明显减少、甚至还有增加,不禁令人怀疑,进口和内销的农药都用到哪里去了?有机耕种业者更直接爆料,“台湾的有机食品,很多都不有机。”
台“农粮署”农业资材组组长庄老达说,进口农药数量多寡,与岛内农药生产量的消长有关,如进口多,可能是岛内生产少了,无法与有机农田面积的增长混为一谈。
对照庄老达说的,根据“农委会”统计,近年来岛内生产的农药都在7000-8000吨之谱,并无庄老达所言“此消彼长”的情况。
针对徐重仁所指“台湾到处都是有机食品”,庄老达表示,有机农地生产的有机农作物,连同每年进口约1万公吨的有机食品,在岛内整体食品市场的市占率不到1%,市场规模仅约40多亿元(新台币),相较于日本的2%、欧洲的5%,相对少得多。在认证部分,“农委会”拍胸脯保证,台湾有机食品的认证标准,绝对是全世界最严格的。
庄老达强调,目前岛内经“农委会”认证的民间有机食品验证机构有13家,想要申请有机农田耕作的农民,须向机构提出申请,且即使认证通过, 每次效期也只有3年,期间还必须接受每年1次的农田现场操作记录追查,以及不定期的市场产品抽查,以确保耕作过程未使用农药及化学肥料,生产出来的作物更必须农药残留“零检出”。
248农学市集创办人杨儒门痛批,食品GMP认证是假的,“农委会”的有机认证也是没路用(闽南语)。惟有真正做到友善环境,以及兼顾农民稳定的收入,民众才可以真正吃到健康。