广东人海外游平均每餐花费128元，海外游偏好东南亚
美团大众点评研究院12月7日发布的《中国人海外游餐饮消费报告》指出，广东人海外游平均每餐花费128元，低于全国平均水平173元省内每餐消费54元。
南方日报讯（记者/马芳）美团大众点评研究院12月7日发布的《中国人海外游餐饮消费报告》指出，广东人海外游平均每餐花费128元，低于全国平均水平173元省内每餐消费54元。在吃货们最爱的十大海外游国家中，广东人偏好马来西亚、越南、泰国、新加坡等东南亚国家。在海外约20万家中餐馆中，粤菜和川菜是中主角。
广东、上海、北京等省市居民是海外游吃货第一梯队
该报告指出，2014年中国出境游人次达到1.17亿，相当于全球第12大人口国家，并且连续3年保持18%以上的同比增长。大众点评还对全国31个省市的海外游偏好进行了分析，发现广东、海南人爱去马来西亚；最爱去日本的要数上海人；东南亚的中国游客主要来自南方，如广西、四川等西南地区人偏好越南；云南人钟情泰国；福建人热衷印度尼西亚；北方人海外游则较多选择韩国，尤以河北、黑龙江、山东为最；在欧美国家方面，美国最受北京人青睐，法国则更受山西人追捧。海外游吃货军团日益庞大，主力军来自发达省市。报告显示，上海、北京、广东、浙江、江苏是海外游吃货第一梯队，出国游玩最爱找美食，甘肃、宁夏、青海、西藏和内蒙古等中西部地区人民对海外美食热爱度最低。吃货们最爱的十大海外游国家分别是日本、泰国、韩国、新加坡、美国、越南、澳大利亚、法国、马来西亚和印度尼西亚，其中广东人偏好马来西亚、越南、泰国、新加坡等东南亚国家。据统计，在国外吃顿饭，人均消费价格达到173元。高消费餐饮主要集中在欧美发达国家，法国的餐饮消费水平最贵，平均每餐高达490元，阿联酋和美国紧随其后，餐饮人均消费分别为380元和362元。在吃饭花费上，各省人国内外餐饮支出水平普遍存在差距。海南、青海、吉林、安徽等省市的人出国最壕，餐饮人均花费超过200元，较省内餐饮消费水平高出150元以上，位居全国前列；上海北京等一线城市本地餐饮消费处于较高水平，与海外游餐饮消费差距不大，西藏人海外游在餐饮方面花费最少，与省内餐饮消费较为接近。
海外中餐馆以粤菜、川菜为主，美国的中餐馆数量最多
海外游人次和消费能力的增长，伴随而来的是空前广阔的海外游餐饮市场。根据美团大众点评研究院测算，超过1亿的出境游人次带来了近10亿次正餐需求，2014年中国人海外游餐饮的市场容量已突破2000亿，预计2015年将接近2500亿。该报告指出，海外中餐馆约有20万家，覆盖了188个国家和地区，相当于麦当劳门店数5.5倍。海底捞、小肥羊、黄记煌、眉州东坡等国内知名餐饮品牌纷纷走出国门，煎饼果子、肉夹馍等特色小吃也在国外身价倍增，不过粤菜和川菜还是中餐馆的主要角色。报告分析认为，早期广东、福建等地移民较多，而川菜则相对普及率较广。后来各色美食、面点饺子逐渐走出国门，海外中餐日益多元和丰富，中餐馆也不再一味追求酸甜咸，取悦西方食客，而是更加注重原汁原味，让地道的中餐文化在海外落地开花。据美团大众点评收录数据统计，美国的中餐馆数量近5万家，居全球之首，日本和印度分居二三位。除此之外，印度尼西亚、英国、马来西亚、澳大利亚、加拿大、意大利、韩国也是全球中餐馆数量最多的国家之一。欧美和东南亚已成为海外中餐馆的重要聚集地。报告分析认为，中餐馆在美国数量之多，最主要因素是华人社群的聚集。
