海珠区今日部分恢复堂食，有餐厅早午茶市连续翻台3次
大洋网讯 4月22日，海珠区部分恢复堂食服务。根据广州市海珠区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室发布通告，除新港街道、江南中街道、南洲街道现有封控区、管控区、防范区之外区域，所有社会餐饮单位（含饮品店、小吃店、早餐店等）从4月22日起恢复堂食服务。今天，记者走访获悉，开放堂食的第一天，海珠区有部分餐厅上座率高达100%，早午茶市翻台次数高达3轮，已经接近日常状态。
今早8点不到，滨江西路上的广州酒家门前已经有不少老顾客在等待着开门。8点，餐厅准时开门。不到半小时时间，大厅已经坐满了食客。“昨天晚上就留意到开放堂食的消息了，终于可以来叹一叹了！餐厅旁边是公园，每次吃完饭我都会在公园散散步，帮助消化，也呼吸一下新鲜空气。”家住附近的唐老先生说，他点了自己喜欢吃的点心：虾饺和干蒸烧卖。今天，有不少老人家带着幼儿园的孙儿到餐厅来用餐。
记者发现，每一位要进入餐厅用餐的食客，实际上都进行了两次测温。在餐厅大门口，有2个保安专门负责为进店的食客测体温，并且提醒食客扫码登记、戴好口罩。进入大堂以后，其内还设有一台自动测温机，食客走过便进行了二次测温。在餐厅用餐区，每张台之间的间隔较大，约超1米的间距。广州酒家集团滨江西店店长杨永告诉记者，为了给食客提供一个用餐的安心距离，他们有意将桌子之间的距离加大，因此，整个厅面的餐位比起平常要减少了1/5。“现在也主要以小台为多，每一桌不超过10人用餐。”记者见到，餐厅为每一桌食客提供了一定数量的公筷公勺。杨永说，昨晚一收到正式通知，他们便马上对全店开展消杀工作，包括餐具清洗、厅面打扫、杀菌消毒等。今早，也要求所有员工到岗工作。
“没想到今天居然这么旺！”杨永说，餐厅一共有3层楼，所有的餐位都开放了，从早上8点开门到下午2点半，一共翻台了3次，上座率达到100%。早上7点多已经有食客在门口排队了。他说，目前的备货量尚且能满足供应，明日是周六，预计早午茶市会更旺，食材采购量会增加一些。
记者采访发现，由于第一天恢复堂食，也有部分海珠区餐厅的客流量还在恢复中，位于昌岗的陶陶居门店今日上座率大约50%。店长说，接到通知以后，他们第一时间已经进行了消杀工作，今早8点准时营业，晚上将营业到10点多，并没有缩短营业时间。
文、图/广州日报·新花城记者：曾繁莹
