新鲜海鲜上岸了 快来虎门新湾大排档品尝海鲜
今日是南海伏季休渔结束后开渔的第二天，昨日扬帆启航的新湾渔船已经纷纷撒下渔网，首批海鲜陆续上岸。
渔民们的第一网收获如何？哪些海鲜将率先重返餐桌？渔民的收获后的第一餐吃什么？记者连线采访还在海上的渔民和现场采访回渔港后的渔民，看看他们的收获，了解到现在到虎门新湾的大排档，可以吃到刚刚上岸的生猛野生海鲜。
远海渔民第一网收获1000多斤
16日正午12点，南海伏季休渔正式结束，珠江口千帆竞发，场面颇为壮观。新湾渔民阿锋的新型渔船粤东莞渔60101，经过3个小时的行驶，来到内伶仃岛海域，随后撒下了开渔后的第一网。
黄皮头、曹白、九肚、白鲳鱼、虾、蟹……第一网上船，鱼的种类比较丰富。
不过，阿锋对于这一网的收获虽然不是很满意，但也表示看到了希望。
“这几年黄皮头最好卖，大条的价格比较高，但是第一网黄皮头量不少，个头大的较小。虽然小但是有，这也让我们看到了希望。”阿锋说。
阿锋告诉记者，休息了三个半月，对于开渔后的第一网满怀期待的。而且去年，他第一网收获颇丰，卖了差不多5万元。“相比之下，今年第一网鱼获较少，大约1000斤，只买了几千元。”
远在珠海担杆头附近海域作业的新湾渔民张志强，开渔之后连下三网，收获颇丰。
“鱿鱼、大眼池、巴浪鱼、大眼鸡、牙带……”第一网大约打了200多斤渔。紧接着，张志强继续下了第二网和第三网，三网下海，总共收获了将近600斤渔。
海上收获后的第一餐：香煎鱼
忙碌了整整一晚上，17日天一亮，张志强就和他的妻子阿英以及随船出海的父母一起，分拣一晚上的渔获。因为等一会儿，来海上收购渔获的船只就会上门收购他们打的鱼。
“打上来的鱼大小品种不一，有的是经济价值较高的鱼，有些是不值钱的鱼，要分类装起来，便于卖出。”张志强在电话里说。
卖完鱼，已经是中午了。张志强的妈妈已经准备好了开渔收获后的第一餐。一盘香煎鱼，一盘煎蛋，一盘番薯苗。简简单单的一餐，一家人吃的特别香甜。
“香煎的鱼，是刚刚在海里打上来的，虽然不是名贵的鱼类，但新鲜。我们在船上吃鱼，一般不会吃名贵的鱼类，贵的要卖钱。”张志强在电话里说。
张志强还告诉记者，这次出海打渔，他的妻子本打算抖音直播，但因为海上的信号不好，直播没有能进行，吃完饭后，他还要把船开到信号比较好的地方，方便妻子阿英发抖音。
“她现在在做电商，网上卖我们的渔获，必须向网友现场展示我们捕鱼的全过程，这样才可以让网友相信我们卖的是真正的野生海鲜。”张志强说。
新湾首批海鲜上岸
17日上午11点左右，在珠江口近海捕鱼的新湾小艇纷纷回港，阵阵马达声，闻讯而来的鱼贩子，让沉静了100多天的新湾小艇码头顿时热闹起来。
“龙利鱼、黄皮头、水蟹、黄立鱼……”记者在现场见到，鱼贩子们纷纷前来码头收购，一大批海鲜生猛海鲜从新湾小艇码头上岸。
“因为刚刚刮了台风，鱼儿们都不出门了，今年的第一网鱼类很少，只有一条大的黄皮头和几条龙利鱼，其他全部是蟹。”渔民梁伯笑着告诉记者。
渔民吴阿姨表示，今年出海第一网将近打了10斤蟹，其中有不少肥美的肉蟹和较为值钱的松皮蟹，这10多斤螃蟹，可以给吴阿姨带来千元的收入。吴阿姨的收获，令不少小艇主羡慕。
想饮“头啖汤”的趁早
随着海鲜上岸，吃货们开始策划一场场与生猛海鲜重逢的聚会。那么，目前哪里的海鲜最鲜？市场海鲜的价格如何？
在新湾小艇码头，鱼贩梁先生告诉记者，由于南海刚刚开渔，首批海鲜供应量较少，再加上受到近期外围环境影响，目前的海鲜价格会高于同期1-2成。
“相信再过多一个星期，等海鲜供应量更多时，价格方面将回归平稳。”梁先生说。
市民刘阿姨今天中午早早来到新湾小艇码头，赶早在鱼贩子之前，买到了孙子最爱吃的海虾、黄皮头和龙利鱼，十分高兴。
“好新鲜，就是有些贵”。刘阿姨说。
在码头，记者了解到。来收购新上岸海鲜的都是新湾附近大排档的档主，如果市民想叹海鲜“头啖鲜”，那么，来新湾富民路附近的明记餐厅、强记海鲜大排档等海鲜一条街，就能品尝到最得道的渔家风味。
另外，最近每天上午11点左右到虎门新湾小艇码头等候渔民回港，直接从船上购买海鲜，也是一个不错的选择。
全媒体记者 雷元全 通讯员 谢文玉/文
部分图、视频由受访者提供
全媒体编辑 宁新春