深圳：省食药监局介入沃尔玛调查 暂未发现问题

沃尔玛洪湖店涉嫌食品安全事件悬而未决，引多方关注。8月16日，记者从市食药监局获悉， 前天，广东省食品药品监督管理局有关人员专程来到深圳，现场指导深圳市食药监局执法人员再次突击检查了沃尔玛香蜜湖店和洪湖店。这意味着沃尔玛事件调查升级。

省食药监局指导：市食药监局突查沃尔玛两门店

15日，在省食药监局指导下，市食药监局突击检查沃尔玛两门店。

在香蜜湖店，执法人员直接进入熟食制作区，检查该店对煎炸油、冻鸡原料、生鲜鸡原料、大米、废油处理等食品安全管理工作。该店每天对煎炸油进行快速检测，不符合要求的煎炸油收集后交由有资质的公司处理。大米有入库记录，并标明了开袋后需7天内使用完毕。冻鸡和生鲜鸡则按条件保存，未发现超过保质期的情况，但个别冻鸡的大纸箱包装上的生产日期因水渍模糊。

随后，执法人员对该店调味生鲜鸡、冻鸡、大豆油、大米、煎炸油、即食油炸鸡腿6个样品进行抽检，有资质的食品检验机构将检测样品，结果于近期公布。在沃尔玛洪湖店熟食区的检查结果显示，熟食相关原料、制作过程、加工记录及成品均符合要求。

市食药监局调查：暂未发现洪湖店被举报的问题

前晚 ，市食药监局对媒体发布了关于沃尔玛内部员工举报沃尔玛洪湖店有关问题的通报，通报显示，该局在调查期间对沃尔玛洪湖店所抽检的煎炸油、即食熟食和大米等样品，经检验全部合格。通报中市食药监局也表达出对该举报调查无突破的无奈，“由于举报人所提供的证据有限，根据近段时间我局开展的现场检查，综合相关调查材料和抽检报告，我局暂未发现沃尔玛洪湖店存在与该举报相关的违法行为。”

该局表示，“我局将继续深入调查，办理此案，同时，也欢迎知情者进一步提供相关信息。”

沃尔玛洪湖店事件大事记

8月4日，罗湖市场监管分局笋岗监管所接到针对沃尔玛洪湖店的举报投诉件。

8月5日，执法人员与举报人一起到沃尔玛洪湖店现场调查，但未发现使用过期原材料现象。

8月6日晚，深圳广电播出新闻“深圳罗湖洪湖沃尔玛资深员工自曝内幕：过期肉制作熟食”。

8月7日，媒体全面报道此事件。市食药监局成立了处置工作小组，确定处置要求：尽快查明真相；一旦发现涉事企业存在违反食品安全法律法规的行为，决不姑息。

8月7日起，执法人员对洪湖店进行调查。