深山小香猪“钱”景诱人

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彭超群（左）与村民捉住一头70多斤的香猪准备宰杀。（张炳锋　摄）

　　梅州网讯  日前，记者在五华县梅林镇宣优村看到，一群小巧玲珑、毛色黑白相间的小猪在田地里、山坡上觅食嬉戏，憨态可掬。农场主人彭红峰和这些小猪显得很默契，只听他一声呼唤，小猪便纷纷跑过来围在他的身旁。彭红峰介绍说，这些猪是放养的巴马香猪，只吃草便能长大，养殖成本很低，但出栏时价格每斤高达35至40元，比普通肉猪高出不少。

　　据了解，巴马香猪是“外来”品种，2011年底，养殖户彭超群以每头900元的价格从广西引进香猪猪苗，建起了宣优村首个香猪养殖场。彭超群告诉记者，农村山地多，香猪养殖几乎没有门槛，只需每天傍晚喂点酒糟或麦麸，并养成香猪定时回猪舍的习惯以便出栏时捕捉。“约一年时间，一头香猪便能养到七八十斤出栏，每头收入达2000元以上，纯利润近1000元。”彭超群说。

　　在彭超群的带动下，宣优村里养殖香猪的人越来越多。“村里的香猪养殖大户还有好几个，目前总共有2000多头，我这儿就有700多头。还有不少人在家里养三五头，留着过年自己吃。”彭红峰说，与普通家猪相比，香猪皮薄肉嫩，肉质特别好，经常有酒楼、工厂老板想收购香猪，销路根本不用愁。

　　（刘晓娟  张炳锋）