保障舌尖上的安全！清溪镇食品小作坊集中加工中心将于年底建成
清溪镇食品小作坊集中加工中心将于今年底建成！届时，我镇分散的食品小作坊将集中迁入此地，接受统一监管、查验，确保市民舌尖上的安全得到更好保障！
11月1日，清溪镇召开食品小作坊集中加工中心建设推进会。清溪食药监分局有关负责人，各农贸市场相及我镇食品小作坊生产、经营单位负责人参加了会议。
会上，清溪食药监分局相关负责人介绍了我镇食品小作坊集中加工中心建设情况。工作人员向与会者派发了《广东省食品加工小作坊和食品摊贩管理条例》《关于进驻清溪镇食品生产加工小作坊集中加工中心的告知书》等资料。
随后，各农贸市场及食品小作坊生产、经营单位负责人还跟随工作人员前往我镇食品小作坊集中加工中心，详细了解加工中心的建设情况、招商细则等。
根据市政府及市局的工作部署，我镇制定了《清溪镇推进食品生产加工小作坊集中加工中心建设工作实施方案》，并采取公开竞价招标的方式出让经营权。今年8月，通过公开竞投，确认竞得者为东莞市莞泽食品小作坊集中加工中心有限公司。
据介绍，我镇食品小作坊集中加工中心位于九乡村，为旧厂房改建，使用面积达7000平方米，配备满足生产和管理需要的检验室、监控室、办公室、培训室，仓库、冻库各1个，以及最少可容纳46家食品小作坊的生产间。据悉，食品小作坊集中加工中心将于年底建成，目前已进入主体装修阶段，建设工作稳步推进。
据了解，我镇食品小作坊集中加工中心需要进驻的食品小作坊主要为《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》以外的食品品种的食品小作坊，包括烧卤熟肉制作、豆腐制作、糕点制作及传统手工食品制作等。为了引导分散的食品加工小作坊迁入，镇财政将按租赁合同列明的租赁面积，对每家进驻的食品小作坊每月每平方补贴租金10元，补贴期共计3年，即2019年1月1日至2021年12月31日。此外，小作坊商户每购置一辆专用冷场配送车，按小作坊文件要求车型并在东莞市上牌的，还可获得财政一次性补贴5万元。此外，清溪食药监分局将负责对进驻食品小作坊集中加工中心的食品小作坊进行许可发证、监督管理。
