渔村安全烹饪系列活动之“刀具安全知多少”

　　为帮助渔村青少年学习家电、刀具使用安全知识，提高烹饪安全意识，2014年6月4号下午16:40—18:15，石楼镇家庭综合服务中心在卫星村村委开展了渔村安全烹饪系列活动之“刀具安全知多少”活动，来自渔村的28名青少年参与了此次活动。

　　活动开始，社工介绍了本次活动的目的，然后带领青少年进行了热身游戏。接着是问答游戏，小朋友们从社工处拿到问题纸条，再到对应区域寻找答案，回答正确者可以得到一张卡片。小朋友们在此环节非常踊跃，得数最高者达7张。得数超过4张以上的小朋友晋升为小助手，协助社工制作沙拉。之后，所有小朋友分为2组，在社工带领下制作水果沙拉，并完成漂亮的摆盘设计。最后，小朋友们品尝劳动成果并进行了活动分享。

　　活动过程中，无论是知识问答还是实践操作，小朋友们都很积极踊跃的参与，也很用心地制作沙拉，做出来的成品非常漂亮。小朋友们纷纷表示很有成就感，很喜欢这样的活动，希望中心能够多开展类似活动。