湖南资兴餐饮老板护环保“弃店养鹿”

28.08.2014  21:35

王礼春与他的梅花鹿。袁孟彪摄

  中新网资兴8月28日电(通讯员 袁孟彪)“能为保护家乡这湖好水做点贡献,放弃开店也值得!”28日,在湖南资兴东江湖畔的王府养鹿场,场长王礼春放下肩挑着的牧草,擦了擦额头汗水。前不久,他养殖的梅花鹿产下了一批小鹿。这对他来说,意味着“弃店养鹿”转型成功。

  “2009年我就在思索转行了。”50岁的王礼春在小东江从事餐饮业已有近30年。近年来,资兴加大对东江湖保护力度,一边加大环保意识宣传,一边出台文件对湖畔餐饮店进行规范整治。潜移默化中,王礼春萌生了“弃店”之意。

  2011年通过微信,王礼春认识一位养殖梅花鹿的朋友,交谈中对养殖梅花鹿产生了浓厚的兴趣,随后便赴东北,系统学习了梅花鹿养殖技术。

  2013年,王礼春从东北引进了驯养梅花鹿公、母各10只,将小东江那家苦心经营了10多年的餐饮店关门,潜心养鹿。

  “刚开始时,许多人不理解,说我好好的‘坐等收钱’老板不做,却花钱去搞这脏累的养殖。”转型之初,王礼春面临着经济与舆论上的双重压力。

  走进养殖场,饲养的梅花鹿正在“用餐”。王礼春边介绍着他的“宝贝”,边熟练的为养殖场搞卫生、消毒,汗水湿透了衣裳,污渍沾满了双脚,脸上却是一脸笑容。

  “每头成年鹿每年鹿茸的收入在五千元左右,鹿血两千元左右,都是纯收入。”谈到现在的效益,王礼春一脸兴奋。由于货真价实,根本不愁销路,经济效益逐渐显现,为他的转型路注入了一针“定心剂”。

  尝到甜头后,王礼春马上想到了其他还在小东江从事餐饮的朋友以及周边乡亲。通过推广,有5人已付定金向他预定了一批鹿,还有10余人有养殖梅花鹿意向。他也在扩大规模,与朋友合资,在东北驯养了70只梅花鹿。

  “我现在存栏的鹿价值在100万元以上,‘弃店养鹿’保护了东江湖,又可赚钱,同时带动了乡亲共同致富。”王礼春自豪地说。(完)