只有湛江人才懂的端午习俗!除了包粽子你还知道啥?
30.05.2017 09:15
本文来源: Southcn.Com
插艾、食粽、划龙舟……又值端午假期之际,连日来在雷州半岛粽香四溢,富有特色的民俗活动火热上演。
据悉,端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。端午节为中国国家法定节假日之一,并已经被列入世界非物质文化遗产名录。端午节起源于中国,最初是祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因伟大诗人屈原在这一天投江自尽,便也成了纪念他的传统节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
包粽子、吃粽子,是端午节的重要习俗之一。其中,在霞山陈铁村,家家户户忙着包起了簕古粽。“簕古叶,织鸡仔。鸡仔大,捉去卖。卖得几多钱,卖得三百钱:留一百做冬,留一百过年,还留一百中状元。”这是流传在雷州半岛的一首有关簕古粽的民谣。
村民们笑着介绍,簕古有利水去湿、清热解毒等功能,簕古粽不仅好吃,还有一定的理疗作用。蛤蒌叶是一种在雷州半岛较为常见的野生植物。
据《本草纲目》记载,其有缓解头痛、鼻渊(记者注:中医病名,类似鼻窦炎)、牙痛和散浮热作用,以及滋阴补肾、暖血暖胃、怯湿的食疗功效。
如今,蛤蒌粽不但是端午节专用食品,还走上了湛江老百姓的日常餐桌。湛江市人民政府今年5月中旬公布了湛江市第六批市级非物质文化遗产名录,其中“粽子制作技艺(雷州蛤蒌粽制作技艺)”也榜上有名。
为迎接端午佳节,麻章区国税局组织全体干部职工在单位食堂举行了“我们的节日·浓情端午粽飘香”包粽子比赛,增强干部职工对传统民俗的了解,提高众人对优秀传统文化的认同感和自豪感。
编辑: 刘稳本文来源: Southcn.Com
30.05.2017 09:15
故
事