道滘美食牵手科技 打造不一样的美食节

说到一年一度的道滘 美食 节，“吃货一族”立即就有了精神。与往年不同的是，今年的道滘美食节一改往年的招牌动作，打出科技牌和 旅游 牌吸引观众。据介绍，第七届中国（道滘）美食文化节暨首届东莞（水乡）新型旅游展（以下简称“道滘美食节”）将从6月6日持续至6月11日，为期6天。

虚拟现实、无人机、3D打印……最近几年火热的科技产品都将在道滘美食节上亮相。

笔者了解到，在今年美食节期间，现场将设有无人机、小型直升机、航模、动力三角翼等专业展览，并将每天安排一个时段进行飞行和无人机表演。

在道滘南丫村设有一个航模机场。这是由拥有东莞、广州、深圳、香港、台湾籍50名会员的南丫航模俱乐部所设立的。在今年的美食节期间，该俱乐部也将派出飞手进行无人机表演。据南丫航模俱乐部高级技师及飞手胡先生透露，届时的表演项目中包括侧飞、翻滚、倒飞，螺旋、蛇滚等等。同时，无人机培训游也将成为首届东莞（水乡）新型旅游展的参展项目。邓涛认为，东莞水乡存在大量农田，而大量连片的农田意味着一片可任由无人机翱翔的优质低空空域。借此优势，道滘未来将大力发展无人机培训游。

在本次美食节上，道滘将借助中科大智、中航国通、南丫航模俱乐部、东莞市科技馆等单位的科技创新资源，展示、推广和普及无人机产品、无人机知识。接下来，道滘还将依托无人机基地，整合江、海、河、田景观，开展无人机培训体验式旅游，对无人机基地周边环境进行实施整体开发利用，打造无人机培训游体验区。

除了无人机之外，此次道滘美食节还囊括了3D打印、无人艇表演、机器人表演等等科技元素。

许多人都听说过3D打印机，但是对于3D打印食品却颇为陌生。道滘美食节此次成功将3D打印薄饼与3D打印巧克力带到了美食节现场。观众们不但可以现场观摩打印的全过程，还能品尝到形状图案自定义的3D打印食品。

往年道滘美食节除了主会场之外，还包括了多个分会场。许多游客时间有限，没法体验所有会场的风貌。但是，在今年道滘美食节期间，观众们可以通过虚拟现实头盔，身临其境地轻松体验多个道滘美食节分会场的景观。

（记者/卢真伟 通讯员/刘少雄 刘锦霞）