潮州标准化惠农力促农业可持续发展

　　近来，潮州市质监部门大力推动农业标准化工作，取得农业增效、农民增收、环境优化三方面成效，促进了农业可持续发展。 

　　 一是加强标准制修订，为农业标准化建设铺平道路。 对条件成熟的农产品，及时发动、组织企事单位制订相应的标准；对法律法规和技术要求等发生变化的，及时组织修订。近年来，已先后制定实施了《乌龙茶  凤凰单丛茶》、《无公害椪柑》、《无公害鲜食糯玉米生产技术规程》、《无公害铁皮石斛》等18个农业地方标准，为农业标准化发展提供了规范依据。 

　　 二是政府大力扶持，培育地方特色农产品。 大力培育和支持有地方特色和较好经济效益的农产品创建标准化示范区，给予创建实施单位专项扶持资金，扶持资金可占项目总投入的15％至40％。目前，全市由质监部门主导建设的农业标准化示范区共有13个。其中，“无公害鳗鱼标准化示范区”、“潮州凤凰有机单丛茶标准化示范区”、“潮州柑栽培标准化示范区”、“国家铁皮石斛栽培综合标准化示范区（在建）”等4个为国家级示范区，省级示范区9个。该市的农业标准化示范区已基本涵盖了茶叶、柑、玉米、香蕉、竹笋、佛手果、猪等特色农产品，农业特色产业发展势头良好。 

　　 三是龙头企业示范带动，实现农业产业化品牌化标准化发展。 农业标准化示范区建设采取“公司+基地+标准化（或专业农民合作社）+农户”模式，示范区承担单位多为当地农业龙头企业。由企业建立标准化种植养殖示范基地，对农产品进行精加工、打造品牌并进行有效营销，有力促进了该市农业产业化发展。例如，由广东省永生源生物科技有限公司实施创建的“铁皮石斛示范区”，拥有铁皮石斛种植面积800亩，年产值近3亿元，目前已开发超微粉、四季茶、含片、胶囊、口服液、护肤品等六大系列产品，全国有加盟店58家。潮安县凤凰镇鹏龙茶业发展有限公司承建的“凤凰单丛有机茶标准化示范区”，拥有有机茶园150亩，年产值近400万元。广东展翠食品股份有限公司承担的“佛手果标准化示范区”种植2500亩，年产值1500  万元，发出佛手果冲剂、佛手果饮料、佛手果软糖等一系创新型产品，已申请发明专利三项。在龙头企业的带动下，农产品的质量水平和附加值大幅提升，农业增效成果明显。 

　　 四是农民积极参与实施，发挥标准化示范惠农效益。 通过企业建立标准化示范基地，带动周边农户参与种植养殖，企业与农户签订合同以保护价收购农产品，保障农户的收入。例如，“铁皮石斛示范区”带动周边2000多户种植铁皮石斛，带动面积超过2000亩。“佛手果标准化示范区”项目带动果农每年每户增加收入4550元，直接带动农户5546户，间接带动农户26000多户。潮安县“无公害香蕉标准化生产示范区”带动2000户种植户对6000亩香蕉实行标准化生产，使每户每年增收3500元以上。通过广大农户参与标准化种植生产，最大限度发挥示范区的经济效益，农民增收成果明显。 

　　 五是融入生态保护，促进农业可持续发展。 在建设示范区、推广标准化种植生产过程中，广泛应用生态环保和节能技术，最大限度减少环境污染和资源消耗，实现可持续发展。例如，“佛手果标准化示范区”采用全自动太阳能、空气能佛手果生产线，设备使用天然能源，节能减排，减少污染；同时还建立污水、垃圾处理系统，将生活、生产废水处理后用于种植灌溉，产生垃圾处理成种植有机肥，实现环保、节能、零排放的目标。“铁皮石斛示范区”运用现代生物技术进行铁皮石斛良种繁育减少了野生药材的采集量，保护了种质资源；以生物农药代替化学农药，以有机肥代替化学肥，减少对环境造成污染；种植基地采取架花床栽培，不与耕地土壤直接接触，避免造成土壤冲涮和残留。潮安县浮洋镇“鲜食糯玉米标准化示范区”，在虫害防治上以生物防治为主，利用生物农药和放蜂防治玉米螟，极大降低农药污染；在促进生产上采用循环利用技术，以玉米秸秆作饲料和育菇肥料，使玉米每亩增产15.7%，年收入比常规栽培增加176%，户均增收5000元以上。取得良好的生态效益、经济效益和社会效益，环境优化成果明显。 

　　下一步，质监部门将认真总结经验，不断完善服务引导和示范推广工作机制，为服务社会主义新农村建设、促进地方经济社会发展做出新的贡献。

（潮州市质监局 供稿）