酒精滥用？澳大利亚拟限制酵母酱销售

中新网8月9日电 据外媒报道，澳大利亚政府近日提议在某些地区限制“国民早餐桌必备抹酱”——维吉麦(Vegemite)酵母酱——的销售，因为它可以被用来制酒。

报道称，澳政府表示，此酵母制品可能在一些偏远地区促进反社会行为。

原住民事务部长奈吉尔·斯库连将这款咸味酱形容为“悲惨的前奏”。他说，这些抹酱被大批购入以制造私酿酒，有时在浴缸内酿造。

斯库连表示，在一些因为成瘾问题严重而禁止贩售酒精饮品的地区，维吉麦酵母酱的销售也应该被限制。

他接着说，有些学生会因为宿醉而没有去上学，而维吉麦酵母酱成为在家庭暴力事件中越来越常见的影响因素。

据悉，维吉麦在1922年被发明，用来取代因为战争而被切断供应的英国马迈酱(Marmite)。它的味道极咸、微苦，一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和梳打饼上食用，是澳大利亚人早餐桌上的必备调料。

现在，维吉麦几乎成为澳大利亚饮食文化代表物。