《火锅英雄》首映 这“火锅”够味吗？
《火锅英雄》作为香港国际电影节开幕片放映，这也是这部电影的全球首映，南方都市报记者率先看片，为你带来一手看片观感！
《火锅英雄》
《火锅英雄》剧照
陈坤和白百何在香港首映礼上
前晚，陈国富监制，杨庆执导，陈坤[微博]、白百何[微博]、秦昊[微博]及喻恩泰主演的《火锅英雄》作为第四十届香港国际电影节开幕片放映，这也是这部电影的全球首映，南方都市报记者率先看片，为你带来一手看片观感！
尽管看起来这是一部地域性极强的电影———一个重庆导演拍了一个发生在重庆、主角讲着重庆方言的电影，其中一个男主角陈坤更是在重庆出生长大的，外加上还穿插了自成一派的重庆火锅这样的元素，但是以香港作为首发站真的是还不错的开场。
它让人想起了，重庆的“小香港”之称，香港那座因为电影而被赋予文艺色彩的“重庆大厦”（虽然这大厦跟重庆没啥关系）；重庆人吃火锅，香港人则管这种吃法叫打边炉……当晚94分钟的观影现场，整体气氛是欢愉的（是的，虽然此前主演们尤其是陈坤都出了“被揍得不成样的毁容”海报），观众们不时会因为电影里的画面或重庆对白发出笑声。电影正片结束时，场上响起了掌声，随后有了第二次，散场前又有第三次。这反应，让导演杨庆和电影发行团队安心不少，此前，他们多少有点担心“非重庆地区”的观众看电影的反应。昨晚过后，他们感觉全国各地的提前试映可以开启了。
距离4月1日上映日越来越近了，作为四月档里明星牌面还不赖、电影类型偏商业的《火锅英雄》具体成色如何？南都记者尽量通过看片观感分享以及与导演杨庆的专访告诉感兴趣的各位。
采写：南都记者 朱燕霞 发自香港
“火锅底”
从《夜店》到《火锅英雄》
乌龙劫案总是一波三折
《火锅英雄》主要是讲述了陈坤、秦昊、喻恩泰三人为了高价转让合力经营的洞子火锅店而决定私自扩建，一不小心就将火锅店和白百何工作的银行金库打通了，从而牵连进一起银行劫案。既是编剧又是导演的杨庆在故事里埋了不少“转折”，开场牛逼利索的银行劫案却因各种乌龙一波三折，最终黯然悲壮收场。
《火锅英雄》算不上是一部喜剧片，它更像是一部带着黑色幽默的国产剧情片。不过，从成片看来，黑色幽默的风格还是给影片带来了不少笑点，比如备具地方特色的重庆方言；比如憨憨的眼镜（喻恩泰）的言行举止；比如一亮相就自带喜感、在戏中患有老年痴呆症的80多岁外公，瘦削的身体、抽烟的姿态、“学生不能谈恋爱”的老套忠告等，都成为观众乐呵的理由。即便有一些打打杀杀的场面，有观众也会因为当中穿插的一两句对话而哄笑。
以上这些特点，多少会让南都记者想起杨庆在7年前拍摄的《夜店》。尽管影像风格很不同，但是“劫案”、“绑架”以及不断涌现的乌龙（巧合）导致故事生发出另一种故事走向，似乎仍然是杨庆习惯的创作套路。就导演个人第二部作品而言，《火锅英雄》是一部整体完成度还不错的商业娱乐片。
“火锅”如何选料？
陈坤底线很高，白百何干净不简单，秦昊学重庆话学得最久
在我们的专访中，导演杨庆很直接地跟南都记者说，他对《夜店》是不满意的，且不满意还挺多的。“自己觉得电影感比较缺乏一点，可能那时候我自己更偏重于编剧多过导演，到了《火锅英雄》的时候，终于回到导演的重心上来了。之前还是喜欢剧情啊，编字啊，现在更多的精力，更多的能量都放在表演上、人物上了。”
导演对这次的主演阵容颇为满意。那就先来聊聊许多人会关注的演员表演。《火锅英雄》在演员阵容上，还是有优势的。继《寻龙诀》“邋遢帅”的硬汉胡八一之后，陈坤这次饰演的重庆仔刘波更为窘迫了，是一个开火锅店不成赌博又输被黑社会追债的落魄青年。
为何找陈坤？
“我觉得他就是一个底线挺高的演员，他对自己的要求也是挺高的。中国前几年电视剧市场那么火，演员们都报到天价的时候，陈坤一点都没有加入到那种捞金大潮，他拍电影也很少，拍电影也很挑。他这个人挑剔、骄傲，我觉得这是一个好演员最基本的一个标准。而且他对自己的这种高要求、高标准优异于许多同时代的演员。
我在找他之前我一直以为他和家乡的关系很好。人就是往往想当然地觉得这样的。但真的和他接触，把他带到重庆去以后才发现，他和家乡的关系很糟糕哦。怎么办？他对家乡既有爱也有恨吧。其实每个人对家乡的感情都是复杂的，我也一样，我也复杂。但没想到陈坤回到家乡拍这个电影，反而就把那些很多的情绪、关系得到了释放，找到了重新发现的机会。”
为何找白百何？
“我第一次看见白百何的表演的时候是挺惊艳的，赵天宇导演的《万有引力》（注：2011年4月，有文章、白百何，那时《失恋33天》还没上映），她当时演一个机场女安检员。我看到她的表演的时候，我在想，这是谁，哪里冒出来的，其实当时她给我留下了极强的印象，气质在国产的女演员当中是比较少见的，她干净但是又让你觉得不简单，所以我觉得白百何很适合这个角色。她在《火锅》里的角色层次比较复杂，她不像另外三个男生的角度——— 他们都是简单、有力，有明确方向的角色，白百何出场的时间晚于另外三个主演，她的身上所要承担的表演压力比较大。”
为何找秦昊？
“秦昊就不用说了，一直在拍文艺片，拍电影都那么的刻苦，很投入的一个演员，他是全片台词量最大的，也是我们剧组学重庆话时间最长的演员。”
最后值得一提的是，在当晚观影结束后，有部分观众反倒讨论起在片中亮相的四位“小鲜肉”，他们在当中的制服亮相颇有日本青少年的味儿。导演透露，这几位小年轻是最早进组，坚持每天跟着韩国动作指导练功长达两个月。电影上映时候，大家不妨关注一下这几位新人。
打“火锅”的氛围
恍惚间有点“香港影子”：一边是火锅在煮，一边是大开杀戒！
19：40开场的《火锅英雄》在当晚九点十几分结束放映。坐在南都记者旁边的一个香港同行看完后说：“有一点银河映像的feel”。事实上，早在电影的终极预告片推出时，就有人觉得导演杨庆把重庆拍出了香港的感觉。
电影开场就是终极预告片里的这部“追债车”，滂沱大雨，然后是车厢里一个司机加四个带着唐僧师徒面具的劫匪，有种一开始就告诉你这片有点“荒诞”意味有木有？（劫匪常规印象里都是套丝袜或者是黑色头套的，比如《夜店》里的）
南都记者在看片前跟导演杨庆聊起过香港，他认为重庆和香港有相似的地方，因而“电影的美术设置上有参照香港的”。在电影里，你会看到跟香港类似的高密度楼房，有市井小巷，也有繁华夜景……杨庆认为“地理上，重庆是在长江和嘉陵江两江交汇的地方，重庆有山，香港也是建在山上的地方；他们都保存了自己的方言，有自己古老的语言体系，然后他们的美食、市井文化，既繁华也很市井，他有着那种别的城市很少见的’烟火’气息，所以我觉得很适合拍电影，当然可能也是我受到太多香港电影的影响了，我觉得重庆好适合拍国产电影。”杨庆喜欢香港的黑帮片，喜欢杜琪峰，他不讳言，“在这部片里放入了太多的致敬。”
比如这次大写植入的“火锅”元素，在他的香港电影印记里也有———
“香港电影经常出现’打边炉’的戏，而且他们拍得有声有色，我经常看香港电影看到打边炉的戏，有时候看完我都会去吃火锅。比如《无间道2》，那场戏拍得太好了，一边杀人，一边吃火锅，我觉得很有趣。”
看过片的南都小记要告诉你，导演在电影里也确实玩了类似的桥段，比如陈坤饰演的刘波十万火急要去救人了，憨厚老实的“眼镜”（喻恩泰饰）还在一旁不紧不慢摆着火锅宴；比如火锅店里已经大开杀戒，那一桌火锅汤料还在滚着，群架厮杀是慢镜，背景音乐是一段圆舞曲……
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