煮鸡蛋新招:电饭锅加张纸巾加点水 只需6分钟
13.10.2014 11:42
本文来源: News.Timedg.Com
东莞时间网讯 一颗鸡蛋、一碟水果、一杯牛奶。这是南城白领小静两年来的早餐食谱。
小静一般都吃水煮鸡蛋,她认为水煮蛋的营养成分流失最少,吸收率也高。
不过,在水煮鸡蛋时,小静也遇到了不少麻烦。比如煮一颗鸡蛋却要用半锅水,费时费水又费天然气;有时鸡蛋破壳,煮成一锅“蛋花汤”;或者偶尔健忘,把锅子烧干了。
最近,小静在微信上看到不少朋友在转发“电饭煲煮鸡蛋不用水”的帖子,她有些怀疑。
“鸡蛋不用水煮,还叫水煮鸡蛋吗?而且肯定会烧焦吧。如果真的可行,那可是给我的早餐省了不少事呢。”
带着“小静们”的疑问,记者按照网上流传的方法进行实验。实验证明,电饭煲水煮鸡蛋,6分钟左右能搞定,省时又省水,煮出来的鸡蛋卖相好,剥壳也挺容易,方法确实值得推荐。
简单四步,六分钟煮好鸡蛋
准备好电饭煲、纸巾和鸡蛋。
先在锅底铺两张纸巾,放上鸡蛋,在用水将纸巾淋湿。
接上电源开始煮鸡蛋。
6分钟后,鸡蛋熟了。
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13.10.2014 11:42
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