煮鸡蛋新招:电饭锅加张纸巾加点水 只需6分钟

13.10.2014  11:42

   东莞时间网讯 一颗鸡蛋、一碟水果、一杯牛奶。这是南城白领小静两年来的早餐食谱。

  小静一般都吃水煮鸡蛋,她认为水煮蛋的营养成分流失最少,吸收率也高。

  不过,在水煮鸡蛋时,小静也遇到了不少麻烦。比如煮一颗鸡蛋却要用半锅水,费时费水又费天然气;有时鸡蛋破壳,煮成一锅“蛋花汤”;或者偶尔健忘,把锅子烧干了。

  最近,小静在微信上看到不少朋友在转发“电饭煲煮鸡蛋不用水”的帖子,她有些怀疑。

  “鸡蛋不用水煮,还叫水煮鸡蛋吗?而且肯定会烧焦吧。如果真的可行,那可是给我的早餐省了不少事呢。

  带着“小静们”的疑问,记者按照网上流传的方法进行实验。实验证明,电饭煲水煮鸡蛋,6分钟左右能搞定,省时又省水,煮出来的鸡蛋卖相好,剥壳也挺容易,方法确实值得推荐。

   简单四步,六分钟煮好鸡蛋

  准备好电饭煲、纸巾和鸡蛋。

  先在锅底铺两张纸巾,放上鸡蛋,在用水将纸巾淋湿。

  接上电源开始煮鸡蛋。

  6分钟后,鸡蛋熟了。

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