中国南北狮王争霸赛首度复原“生菜会”习俗

　　中新网佛山4月13日电 (程景伟 许雪花)今年“五一”黄金周，由国家体育总局、中国龙狮运动协会主办，由广东佛山西樵镇政府承办的“黄飞鸿杯”第九届中国南北狮王争霸赛将在黄飞鸿故里佛山南海西樵镇开战。西樵官方13日向外发布，今年五一狮王争霸赛将首次复原古代醒狮会“生菜会”。

　　预计将有来自全国各地的19路狮王来参加高桩南狮、水上飞狮双狮对打、北狮三大项目的比拼，竞出2015年中国南狮王、北狮王与水上狮王。

　　记者从西樵镇政府获悉，首次复原的“生菜会”推出了鸿运当头(烧鹅烧肉夏果)、龙凤呈祥(美心水晶鸡)、观音赐福(罗汉斋)、笑口常开(白灼沙虾)、年年顺景(生菜扒冬菇鱼丸)等十大菜肴。

　　据介绍，所有的菜肴按照传统习俗与寓意选材与制作，代表着美好的寓意：如生菜寓生财，粉丝象征长寿，酸菜表示子孙，蚬肉表示显贵发达，韭菜表示长长久久，吃生菜包希冀人财两旺，长久发达。以“生菜”设宴，则有横财就手，富贵安康之意。(完)