猪肉里加硼砂防臭 大岭山肉丸摊老板获刑一年

东莞时间网讯   大岭山一家肉丸摊的老板江某，为防止肉丸肉卷发臭，在制作过程中添加有害物质硼砂，后被抓获。昨日，记者从市第二人民法院获悉，江某因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑一年，并处罚金3000元。

自2013年8月开始，江某在大岭山某农贸批发市场D1区某肉丸店生产并销售猪肉丸和炸肉卷。

2014年夏季，江某为了保鲜，防止猪肉丸和炸肉卷发臭，通过上网学习，在生产过程中添加了防腐剂。而添加了防腐剂的肉丸、肉卷，他自己也会吃。

2015年5月26日9时30分许，民警在该肉丸店检查时，发现江某在猪肉丸、炸肉卷中添加硼砂，将其抓获。后经检验，缴获的猪肉丸和炸肉卷，均含有苯甲酸和硼砂成分。