神秘嘉宾献唱《把根留住》 他是市委徐书记
中央驻香港联络办公室副主任林武应东莞市委书记、市人大常委会主任徐建华邀请，双双登台高歌一曲《把根留住》，把晚宴推向了高潮。图片由东莞日报记者郑志波摄，未经许可严禁转载。
东莞书记登台高歌 寄语莞商《把根留住》
东莞时间网讯 6月25日晚，参加2014世界莞商大会的莞商、各界宾朋约1300人，在东莞会展国际酒店，在乡音萦绕中品味了别具一格、充满乡情、乡味的家庭晚宴。这个家宴，让来自海内外的莞商，喝着家乡的水，品尝着家乡的菜，听着家乡的音乐，感受着家的味道。
欢迎晚宴进行到最后，两位神秘嘉宾——中央驻香港联络办公室副主任林武应和东莞市委书记、市人大常委会主任徐建华双双登台高歌一曲《把根留住》，把晚宴推向了高潮。
一曲“荔枝颂”拉开特色活动序幕“卖荔枝，身外是张花红被，轻纱薄锦玉团儿，入口甘美，齿颊留香世上稀……”，正是蝉鸣荔红之时，一曲由世界莞商联合会业余曲艺团演唱的著名粤曲《荔枝颂》，拉开了2014世界莞商大会系列特色活动的序幕。与会莞商们听着这充满乡音、乡乐的歌声，品尝着家乡的荔枝，唤起了儿时的记忆。
欢迎晚宴开始，让大家感到阵阵暖意的是，大会特意从东莞各镇街推荐上报的莞味菜式中确定了九菜一汤和龙船饭、东莞名小吃“松糕、眉豆糕、艾角”大拼盘菜单，而这个菜单却艺术地写在了扇面上。细看这些菜式，虽没有宴会上常有的山珍海味，却都是代表东莞不同片区饮食文化的莞邑传统美食。虽然它的食材并不名贵，但却是东莞本土原创。
“设家乡风味名菜宴有两个目的，一是推广宣传东莞风味名菜的，弘扬东莞饮食特色文化；二是让乡味萦绕人心，增进乡情。”世界莞商联合会会长莫浩棠介绍说。
中央驻香港联络办公室副主任林武应东莞市委书记、市人大常委会主任徐建华邀请，双双登台高歌一曲《把根留住》，把晚宴推向了高潮。图片由东莞日报记者郑志波摄，未经许可严禁转载。
“唱菜”品出莞味菜的历史故事
欢迎晚宴中特别安排的“唱菜”环节，别具特色，每上一道菜，风趣幽默的司仪便会用一首首粤语歌《东江美》、《故乡的云》、《珠江情》等唱出这道菜，并将每一道风味菜的历史故事、深厚寓意演绎给晚宴来宾，让来宾了解了每一道菜的来龙去脉，真正“品”足家乡风味。欢迎晚宴主办方还别出心意，将取自东莞本地各镇传统做法的这些风味菜，改名配号，如“海纳百川”、“鸿运当头”、“前程锦绣”、“赤子情怀” 、“鱼跃龙门”、 “有凤来仪”、“马到成功”、“欢聚莞邑”，应时应景，高雅喜庆。如第一道菜 “海纳百川”，它的原材料就是“番鬼鸭炖高汤”，广东人在饮食习惯上喜欢吃饭前先饮汤，也叫“头啖汤”比喻做事先行有着数。第六道菜“金猴敬约”，原材料是东莞高埗“冼沙鲮鱼丸”。早在明末清初，冼沙村人已开始研制鱼丸，逐渐形成远近闻名的品牌美食。而第七道菜“马到成功”则是东莞桥头著名传统特色菜式，“大洲粉葛焖腩肉”，这道菜是本地喜宴必备菜品，至今已有400多年历史了。
新老照片看变化、勾乡情
欢迎晚宴在听觉、味觉上，让莞商们心头涌起阵阵乡情，而另一个环节——东莞新老照片对比展示，在视觉上给莞商们心灵的震撼。LED大屏幕上播放着“莞城全景”“人民公园”“可园”“旗峰公园”“西正路、市桥路”“仓前街、紫霞里、风来里——文化广场”等东莞新老照片，主持人娓娓道来新老照片反映的年代，个中故事，令莞商们感叹不已。家乡沧海桑田巨变，再次燃起他们想家、爱家、建设家乡的情愫。 “看前看后看遍家乡新貌、品东品西品足家乡风味、问长问短问清家乡变化”，这场欢迎晚宴，让莞商们品到别样的东莞。
中央驻香港联络办公室副主任林武应东莞市委书记、市人大常委会主任徐建华邀请，双双登台高歌一曲《把根留住》，把晚宴推向了高潮。网友图
晚宴莞商产品服务增强“商味”
2014世界莞商大会组委会遵循隆重、简朴、节约、高效办会的原则，充分挖掘世界莞商联合会会员资源，在大会的餐饮、物品等选择上尽量使用莞商企业产品和服务。例如在晚宴中选用莞商赞助的酒水，在纪念品中选用莞商企业生产的产品，在接待、礼仪人员方面抽调莞商企业的人员等等，不仅大大地节约了政府资源，落实节俭办会原则，也使得本次大会“商味”更浓，“莞味”更浓。
书记高歌《把根留住》寄语莞商
欢迎晚宴进行到最后，中央驻香港联络办公室副主任林武应东莞市委书记、市人大常委会主任徐建华邀请，双双登台高歌一曲《把根留住》，把晚宴推向了高潮。他们用歌声表达了对莞商扎根东莞，大展鸿图，助推东莞高水平崛起的美好祝福。
