一年向环卫工免费送出3000碗面 这位老板成了“红人 ”
早餐时间,位于贵州省遵义市红花岗区长征镇的“爱心豆花面”馆人声鼎沸。二十多名身穿环卫服的环卫工把小小的门店坐满,一碗碗热气腾腾的遵义特色豆花面端上餐桌。
这些豆花面,全部是免费提供。从去年10月份以来,“爱心豆花面”向附近环卫工提供免费早餐,至今一共送出3000碗。近日,随着一条环卫工人吃面的视频热传,老板孙文志成了名人,他告诉新京报记者,自己的成长经历中受过很多人帮助,如今有能力,也要回报社会。
从两三个人到二三十人
新京报:”爱心豆花面”每天要送多少碗?
孙文志:每天大概30碗左右,从去年10月份店开张到现在都没有间断,加在一起,一共送了3000碗。
新京报:免费的早餐和店里卖的是一样的吗?
孙文志:分量和味道都是一样的,不会因为免费就偷工减料,不可能的。
新京报:面向的对象都是环卫工人吗?
孙文志:大部分是附近的环卫工人。起初我说免费送豆花面还没有人信,一开始就两三个人来,吃完还要给钱。后来随着名气大了,环卫工人对我有信任了,就来得越来越多,现在店里正常每天都有二三十个。
新京报:为什么会对环卫工这一群体有照顾?
孙文志:因为他们实在很辛苦,为了城市的整洁,每天三四点钟就要起来打扫卫生。我做餐饮的,每天五点钟起来,已经很早了,但是跟环卫工还是不能比。我之前看到过,一些人在扫完大街后,只能喝凉水,吃已经冷掉的早点,就想为他们做一些事。
“做生意可以少挣一点钱”
新京报: 算过“爱心豆花面”的成本吗?
孙文志:每碗成本四块钱,卖的话是八块钱一碗,如果这样算,一年来送出的豆花面大概是两万多元。但是我觉得不能光算经济上的成本,做生意可以少挣一点钱,但是有能力帮助别人,就要尽力去做。
新京报:这种为社会做公益的想法从何而来?
孙文志:应该说,我从小就是受到别人的帮助,才能有今天的生活。小时候家里很穷,兄弟姊妹5个只有我上过高中。妈妈在三十多岁时得了风湿性心脏病,弟弟妹妹在还小时就外出打工谋生。邻居和亲戚朋友一直对我有照顾,现在我有能力,也应该做一点回报社会的事。
新京报:这样的善举要做到什么时候?
孙文志:只要店还在,我还在干餐饮,就会一直送下去。现在是环卫工,未来还有送到更多需要帮助的群体,比如孤寡老人这些。我现在的想法是把生意做好,多开几家分店,“爱心豆花面”也能扩展到遵义的其他地方。(完)
