珠海三知名餐饮企业被检出致病菌 可引起许多感染

　　昨日，记者从珠海市食品药品监督管理局获悉，该局随机抽查珠海多家大中型广式中餐厅制售的烧味熟肉、猪红、虾饺等59批次食品，结果发现有3批次食品不合格，均检出金黄色葡萄球菌。上述不合格食品分别来自珠海三知名餐饮企业：珠海中邦艺术酒店有限公司、三十海里餐饮策划管理有限公司以及利苑海鲜酒家。目前，相关情况正在进一步处理当中。

　　三批次不合格食品生产日期均为2016年3月8日。这三家珠海知名餐饮企业的其它受检食品则未检出异常情况。

　　据了解，金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属，有“嗜肉菌”的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。作为侵袭性细菌的金黄色葡萄球菌，能产生毒素，对肠道破坏性大，所以金黄色葡萄球菌引起的肠炎起病急，中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻，且呕吐常在发热前出现，发热很高。