珠海首届百瑞斯塔拉花标准赛6月底开赛

　　广东新闻网珠海6月10日电 (邓媛雯 陈彦儒)“啡尝秀——珠海首届百瑞斯塔拉花标准赛”组委会10日宣布，6月27日至28日，该赛事将在中信红树湾开赛。

　　据“啡尝秀”组委会的相关负责人介绍，本次活动由由《凤凰生活》杂志、珠海唯一咖啡联合主办，将以“专业的百瑞斯塔拉花标准赛+观众现场体验”的形式为大众呈现咖啡生活的各个方面，为本地咖啡师搭建交流平台，也让大众通过“啡尝秀”的系列活动认识咖啡文化，体验咖啡生活。

　　“百瑞斯塔”作为咖啡师行业内最高的参赛标准，有咖啡师的“奥斯卡”之称。本次比赛是珠海首次咖啡师比赛，比赛内容是咖啡文化中最富有视觉冲击的拉花大赛。目前已经吸引了珠海及珠三角其他地区20多位咖啡师前来参赛，比赛分预赛和决赛，预赛要求咖啡师在6分钟内调配出一杯艺术拿铁、两杯拿铁拉花、两杯创意拿铁。决赛则要求选手在8分钟之内完成6杯拿铁拉花创意作品。

　　据悉，比赛现场设1位裁判长、1位技术评委，2位感官评委，针对参赛选手的技巧、视觉效果、卫生、调配口味等七部分进行评分。比赛将选出金、银、铜奖，获奖的选手将按名次获得人民币5000元、3000元、2000元的奖金和奖品。(完)