老理发店藏匿旧街见证兴衰，30余年廉价收费坚守老手艺情怀
“卖鱼卖鱼啰”“卖菜卖菜。”“理发啰！理发啰！”各样的叫卖声曾在这里上演——上世纪80年代，这里曾有市集、供销社、银行、茶楼，曾是万江街道汾溪片区最繁华的街道。时光荏苒，繁华的街道演变成大汾社区旧街。
近日，笔者探访大汾社区旧街，发现旧街的商铺或是关闭或是搬迁到更大的街道，只剩下空荡荡的旧街和一家藏匿于此的老式理发店。南叔正是这家理发店的师傅，他是大汾旧街繁荣兴衰的见证者。
一把花旗椅就有120年历史
1987年，集体企业解散后，南叔回到大汾旧街的祖屋，经营起理发店，继承着父辈的手艺。这家老理发店是一层的平楼，打开两扇大铁闸门，就一览无余：泛黄的墙体、掉漆的镜框、老化的藤椅，还有那生锈了的花旗椅和具有年代感的剪发工具。
说起那张花旗椅，南叔总会带着满满的自豪感，那是大汾老一辈理发匠人遗留下来的，拥有120多年历史，可追溯到清朝。如今，气派、望之不俗的花旗椅在市面上已经看不到了。
10元服务过年也不涨价
上午9时，来店里理发的人三三两两。一名鬓发斑白的老人安详地躺在花旗椅上，南叔熟练地在他面部涂满肥皂沫后，把剃刀在牛皮上反复擦磨，再刮脸。南叔说，牛皮是好东西，唰唰几下能让剃刀更锋利，还能杀菌。
南叔对理发的每个步骤都有着自己深刻的理解。先是用剃头刀将头发剃短到顾客满意的程度，再修剪出造型。一般去理发店，10块钱的服务就到此为止了，而南叔却还有下一步工序，那就是刮脸。首先还得从眉毛出发，接着就是耳毛，最后才是胡子。南叔根据脸的不同部位，调整刀锋与皮肤的接触角度，每刮一下，还会用手摸一下确认是否还剩胡渣。而到最后一步，南叔就会拿出已绝版的刷子，给顾客按摩头皮。
南叔的每一步都细致到让客人感觉到舒服，以至于睡着。“我经常跟南叔说，理发的时候，如果我睡着了不要叫醒我，价格按时间算。”老街坊憨憨地笑着说，“在南叔这里理发很平价，无论老人小孩、无论什么发型都是10块钱，即使是过年也不加价。”
每个发型至少花费半小时
在南叔看来，不管以前理一个发收1分钱还是现在的10块钱，对于理发是含糊不了的，每一个发型都得有讲究。所以，南叔会在每一个发型上至少花费半小时，达到满意的程度了，南叔才肯“放人”。这种对理发的执着，让南叔拥有固定的粉丝团队，老街坊们在这里剃头一般都不用说什么发型，南叔总能信手拈来。
现今，没有了当年的叫喊吸引顾客，但南叔一个早上没有停歇过，晌午过后，才迎来了他惬意时光，掀开杨琴的布盖，与三五位大爷一起唱着为人所熟知的水乡乐曲，欢乐的乐声如烟雾般传遍大街小巷，如同三十年前，这条老街上亲切的叫卖声。
（记者/何建文 通讯员/黎淑贞）
