穗琶醍酒吧街或因有轨电车铺设改造消失
麦芽发酵的味道从江边蔓延，挑逗着鼻尖；音乐从墙壁的气孔偷偷逃跑，只为呼吸一口新鲜的空气；门口的灯光肆意摇摆，引诱着来往的路人。这儿的喧嚣彻夜未眠，等待着一拨拨来此寻欢作乐的过客。酒吧，仿佛江边一个个释放着活力的小红点。从2000年开始，广州的江边就不曾寂寞，从沿江路到芳村白鹅潭，再到海珠琶醍。可那一个个小红点，时而消失，时而重现，一闪一闪，点缀着珠江。十余年间，滨江两岸的酒吧，在政策的更替、环境的变迁里不断沉浮起伏。走进八百米长提大马路，鼎盛时期里的30间酒吧到如今只剩下寥寥五六间。而沿江路东部，大型夜店正在崛起；芳村白鹅潭经过多次整改，治安、管理等问题最终使它沦陷，路上只剩下稀落染尘的老招牌；最近一两年才崛起的、最年轻最有活力的海珠区琶醍，近期却因为有轨电车这把双刃剑的插入，正面临前途未卜的改造。细梳理，酒吧街的生命线原来是那样的曲折而脆弱。
沉睡了一天的海珠区琶醍于夕阳西下之时苏醒过来。在沿江的酒吧街上，侍应开始忙碌地搬动着桌椅，尽量地往江边护栏靠近，江水的气息扑面而来。这是广州唯一一条真正拥有一线江景的酒吧街。
抱拥着世界杯的夜晚，琶醍热闹程度更胜往日。喧嚣激动的呐喊声，杯酒间溅出的麦芽香，霓虹灯影倒映在平静的江面上。沉浸在激烈赛事中的顾客，来回穿梭忙碌的店员们，全然不知，轻轨正在慢慢靠近，这条临江酒吧街的迁拆或近在眼前。
若以24小时来浓缩它的过去、现在与将来，那琶醍的时针正指向早上的8点。这满街的繁华盛景，在4年前看来，不过是一片破败旧厂房。
2010年，珠江啤酒厂宣布在2015年前将全部厂区迁移到南沙。为了让珠江啤酒的D N A能长留此地，一个关于啤酒文化的文化艺术创意园区在此诞生。动工一年后，800米长的江岸旁建起宽敞的展览厅，并开始通过承办车展、建筑展等活动招揽商户的目光。半年后琶醍迎来了第一批商户的进驻，展览厅被分割成数十间临江商铺。
琶醍一号的老板Chris还记得，为了让人知道有琶醍这个地方的存在，当时的商家纷纷推出团购。当时68块钱的BBQ套餐和啤酒无限续杯的确招来了第一批客人。随后，管理方举办的“月满琶醍”系列演唱会吸引了大批年轻人的到来。琶醍的好时光终于在2012年下半年到来。当时，周末晚上9点不到，江边一排的餐位早已坐满了人，除非提早预约，不然想吹吹江风都没机会。
然而，延续至今的好景，即将被轻轨所截断。2013年11月，海珠环岛有轨电车开始了首段7.7公里(万胜围站—广州塔站)的建设。这一段将途经琶醍。而轻轨将以何种方式经过琶醍，成为了这半年来有轨电车项目最受人关注的问题。截至南都记者发稿前，广州市规划局仍未公布有轨电车经过琶醍段的通行方案。但南都记者从琶醍管理方了解到，目前已敲定，琶洲段的有轨电车将走地面，沿江边经过。届时，琶醍部分江边用地将被征收，江边的部分酒吧面临拆迁。
“估计过完世界杯就要开拆了，店家根本无能为力。”C hris称即使作为一个普通市民，他也不赞成有轨电车的建设，破坏了江景而且意义不大。SU N S的老板孙小姐同样抗拒轻轨的到来。去年年底，孙小姐曾参与有轨电车和琶醍管理方与一些琶醍商户召开的会议。会议上商家一致反对轻轨从琶醍经过。“但最后出来的结果，竟然全都是同意的意见。”孙小姐称，没了江边，琶醍魅力大减。
琶醍能否在改造后延续繁华？作为酒吧经营者，Chris的担心与忧虑并不是没有道理的。早在琶醍之前，长堤酒吧街和芳村白鹅潭酒吧街就因规划不善或政策变迁而遭遇过几番沉浮，最终亦难逃由盛转衰的命运。
10年前，当时不足1公里的长堤大马路上聚集了30家酒吧。上个厕所就可能不小心从一家酒吧闯进另一家。如今，长堤这个曾经风情万种的婀娜少女，化身为衣冠楚楚的金融才子，唯剩街头仅存的那几家酒吧，宛如忘记擦去的口红，提醒着你，这里曾经风骚过。
沿江路
规划之手一次次伸进此处
作为广州旧时的“十里洋场”，从长堤大马路至沿江路一带，以南方大厦为核心的商业带，曾经风云一时，购物商城、西餐厅、歌舞厅聚集，成为了广州早期最受欢迎的消费娱乐场所之一。
第一波：商圈人气急转 影响酒吧兴衰
而酒吧作为舶来物，是在上世纪90年代中期跟随着南方大厦的进口商品出现在沿江路上。据了解，1995年，由旧码头改造而成的沿江路首家酒吧“演舞台”正式开业，全玻璃幕墙的豪华装修、火爆热辣的时尚舞曲以及浪漫的一线江景，吸引了不少年轻的蒲友聚集。当时，广州地区不少有钱人将“演舞台”作为炫富的场所，消费水涨船高，最疯狂时，一瓶“喜力”啤酒卖到60元。高档的轩尼斯、威士忌、马爹利等逐渐成为了夜场主流，“在那时，喝洋酒是一种财富、身份地位的象征”，行业内人士诺瞬(化名)回忆道。
其后，精明的生意人开始将目光投向长堤，许多其后名噪一时的夜场便在那时陆续问世，滚石俱乐部、焦点D ISC O……新型的西洋酒吧街与粤式骑楼奇妙融合，慕名而来的人们上一秒享受着江风拂面的惬意，下一刻便转身栽入五光十色的夜场中。
随着北京路步行街、上下九路等商业圈的崛起，南方大厦的核心地位逐渐被替代，令长堤人流递减。上世纪末，“演舞台”停业拆除，滚石俱乐部独立支撑了一段时间后停业，曾是广州最繁华商业旺地的沿江路，逐渐冷清。
第二波：规划出台非典来袭 再度沉浮
为了让这个有广州“外滩”之称的地方重焕生机，2002年前后，越秀区政府提出将沿江路一带打造成为“休闲旅游区”。有专家提议，规划建设应突出“一江一街两入口三个亮点”的特色，其中“一街”指的是沿江路酒吧一条街。“沿江路酒吧街”的概念最初出现于此。在越秀区正式公布的规划中，设想以海珠广场为中心建设沿江路酒吧街，打造成“广州的兰桂坊”。
随后短短几个月，长堤大马路上的酒吧接二连三冒了出来。但有行家指出，与其说是规划促使，倒不如说是当时歌哥426酒吧在长堤开张生意火爆，让更多人看到了长堤的商机，带旺了这一区的市道，让更多酒吧聚集于此。大批“蒲友”蜂拥而至，一些有特色的酒吧例如以电子音乐出名的Babyface等常常高朋满座。鼎盛时期，800米长堤上有30家酒吧，每到周末，摩托车停满路边而导致交通堵塞。
不料2003年，非典袭来，公共娱乐行业受到严重打击。酒吧行业的发展转而呈现出下滑的趋势。有蒲友表示，“非典过后，不少人发现在家听听音乐、喝喝红酒、聚会吃饭似乎更舒服。”
第三波：政府出招无人接 败势难挽
2005年初，政府再次针对日渐萧条的沿江路酒吧街出招，提议将沿江西路147号穗联大厦首层架空，动员沿江西路的业户尽可能架空首层，形成面向珠江的开敞空间，将珠江及沿江岸的美景引入长堤大马路，也将长堤大马路的繁荣引向沿江路。
然而规划出台半年尚未执行，就有媒体报道指出，沿江路上只剩下11家酒吧，与2003年相比倒闭超过一半。在业界人诺瞬看来，规划难行，是因为在骑楼群里发展酒吧空间相对有限，因为一旦酒吧生意做旺了，想要扩大便存在有一定的难度。同时由于房屋内部老旧，改造也需要耗费大量的财力。
第四波：金融街规划出炉 逃离向东
2009年，为迎亚运，越秀区提出沿江西路酒吧街整治工程，欲还原民国建筑。其时，长堤大马路上的酒吧就已难掩颓败之势。Babyface创始人Jim m y认为，当时长堤酒吧素质参差，难以给顾客带去新鲜感，没落在所难免。Babyface在2009年结业。而曾火爆一时的喜喜酒吧也在整治后搬离长堤，移至海珠广场的东面。
2012年，市政府出台新规划，要将800米长的长堤大马路变身成为国内首个为中小微企业和居民提供借贷服务的“民间金融街”，并计划引入30家民间金融机构进驻。由此，此前的“沿江西路酒吧街”规划彻底被抛弃。
“金融街”规划的出台，使长堤路上的铺租节节上升，令酒吧经营雪上加霜，最终只能让位给有政府支持的金融机构。如今在长堤大马路上，昔日的酒吧招牌已被贷款公司、银行等的招牌所取替。原本800米长的长堤酒吧街缩短为不足100米，以苏荷为首四家相连的酒吧依然坚守在东边路口。
长堤酒吧街虽然消失了，但沿江路上的酒吧却呈现新的分布态势，一路向东，你会发现10年前此处还不曾有的绚烂夜生活。顺着沿江路一路往东行走，每隔几十米就能见到一间酒吧，且规模似乎一间比一间大。“现在的有钱人，都是居住在珠江新城和二沙岛一带，沿江路上酒吧东移是迎合了城市发展核心的转移”，大沙头游船码头旁Faceclub董事梁先生认为，沿江东路一带将会迎来新一轮酒吧的进驻。
白鹅潭
规划热闹登场 半年后难以为继
2002年，长堤酒吧街的火爆，芳村区也对白鹅潭进行了酒吧一条街的规划。当年12月，白鹅潭酒吧街背负着万千期待横空出世。
占地面积2.4万平方米，全场1.5公里，白鹅潭酒吧街一面世就成为当时省内最具规模的酒吧街。开业首晚，光临酒吧街的人数达到4万人之多。
酒吧街在当时，为附近周边地区带去了热闹的商业氛围。家住陆居路小区的街坊林伯回忆，尤其是到节假日，许多酒吧都搞“活动路面”———除了夜场驻唱，他们白天还请歌手到江边的广场上唱歌，“整条街人流密集，还有很多旅游观光巴都会特地开进来，兜一圈再走，很好玩。”酒吧街还因此被评为广州一日游的经典景点。
但半年后，作为酒吧街的入口陆居路被灯光夜市所霸占、交通不便路标指示不明、酒吧缺乏特色等原因令许多酒吧的经营难以为继，多数酒吧的上座率不足3成。“那个时候天河啤酒卖两三百元，芳村酒吧街的扎啤卖100元左右，但还是很难吸引到本地顾客。”从小在芳村生活的何先生表示，“芳村历来是广州地区生活成本较低的区域。”将酒吧街修建在此，对于这一片区的居民来说，消费水平还是过高了。
相较市区，白鹅潭还是物价低廉，吸引来的多数是外来务工人员，但由此也衍生了治安等问题。自开业以来，白鹅潭酒吧街的治安问题就一直为人所诟病。酒吧街管理方为此专门召开专家会议，准备重新规划，还提出了“改造陆居路为高档步行街”“改造、整饰周边社区”等几方面的措施。
可惜2004年9月的一起群殴事件，将酒吧街推上了风口浪尖。当天，酒吧街上留下一道十几米长的血痕。白鹅潭酒吧街的治安问题最终令不少熟客都望而却步。
同年底，芳村警方迅速在全区范围内对娱乐场所、治安重点地区、部位和突出问题开展为期两个月的专项整治行动，并正式在白鹅潭风情酒吧街中心地段设立酒吧警务室。2008年，酒吧街治安明显好转，但白鹅潭酒吧街的人流已难以回到开业初期。随着珠江新城、淘金路、沿江路一批又一批的新酒吧出现，白鹅潭在竞争力明显不足的情况下，终究无力踩停走在滑坡路上的刹掣。
如今的酒吧街上，只有街头那栋即将在9月份开业的立白大厦仍显露着生机。长长的一条酒吧街只剩下两间正在营业的酒吧。
晚上9时，立白大厦仍在加紧施工，在街灯照耀下，广州白鹅潭酒吧街入口处的天鹅雕像呈现振翅高飞的姿态。有街坊指着高高竖起的“立白大厦”告诉南都记者：“立白未征地之前，这里还能有几间酒吧，被征地之后就成了现在这样的光景了。”
琶醍
轻轨驾到风流会否烟消云散
有鉴于前两条酒吧街的发展，轻轨沿江边进驻，琶醍亦必然迎来一番大改变。酒吧街的档主却担心，也许到时繁华起来的，不再是酒吧本身。
管理方曾经向琶醍一号的老板Christ发出邀请，在轻轨建成后将店面移至正在招租的琶醍二期。但Chris称：“若琶醍没了江边，那吸引力就不大了”。从去年年底到今年，Chris称琶醍管理方还未正式与他洽谈轻轨兴建后的善后措施。但即使搬去琶醍二期，Chris仍有很多顾虑，例如新的铺面等于要重新装修，没了江边的景观，客人也未必会选择琶醍一号。
“我们一直在等地铁公司过来跟我们谈，但他们一直没有”，孙小姐称在没谈条件之前，什么决定都没法做。但她表示暂时不会考虑搬到琶醍二期。“二期是在后面，离江边更远，离开了江边，留在琶醍就没意义了。
最终，酒吧街能否完整保留，移址重建，抑或就此被轻轨撞散，重新洗牌，一切留待时间回答。“现在的心情，就像等待受刑”，Chris无奈地一笑。
