生鲜家禽上市满一个月 有档主反映销量较以往减半
南城沙苑市场出售的生鲜鸡。东莞时报记者 李梦颖 摄
生鲜家禽上市满月，活禽价格虽上涨，但销量明显好于生鲜家禽
有档主反映销量较以往减半
东莞时间网讯 7月1日，东莞正式启动生鲜家禽试点工作，至今日，东莞生鲜鸡上市满月。根据实施方案，市区四个街道各保留一个活禽销售市场，在四个市场中，生鲜家禽将与活禽“同台竞技”。记者了解到，一个月过去了，虽然活禽价格上涨，但销量明显好于生鲜家禽。而在禁售活禽的市场，禽类产品销量出现下滑，多名档主表示，市民对生鲜家禽的接受度不高。
活禽销量仍高于生鲜家禽
记者从市食药监了解到，四个街道限制区内共有农贸（肉菜）市场64个，除4个不再经营生鲜家禽产品外，其余60个市场共231个生鲜家禽产品经营档口已基本完成改造，各档口均配置了冷藏柜和展示柜。
记者了解到，各个市场中活禽价格略有上涨，但销量仍多于同市场内生鲜家禽的销量。南城西平综合市场的档主吴女士告诉记者，这一个月来，她每天销售活鸡约20只。而同一市场内经营生鲜家禽的档主则表示，每天生鲜鸡的销量在10只左右。
保留活禽销售的东城市场，活禽销售量比以往有上升，档主刘先生表示，有时活鸡的销量一天内可以达到50只左右。被禁售活禽的南城中心区市场中，档主李先生表示，目前的销量较之以往也是减半，“现在每天卖出10只鸡就不错了，以前每天都有二三十只。”李先生说，以前一些熟客，在生鲜鸡上市后，再也见不到了，“他们都跑到西平市场买活鸡了。”
活鸡价格上涨，市民难以接受
价格方面，活鸡价格略上涨。以湛江鸡为例，记者了解到，生鲜家禽上市之前，湛江鸡的均价在每斤12元左右，而现在最低价格每斤15元。在万江蟹地市场，湛江鸡的价格更是一度高企至20元每斤。
记者在走访过程中发现，不少市民弄混了冰鲜鸡跟生鲜鸡的区别，生鲜家禽销量不佳，活禽价格上涨且销量增加，市民接受度不高仍是主因。南城中心区市场生鲜家禽档主李先生说，“现在集中屠宰，冷链配送，虽然冷，实际新鲜。但我每次向买鸡的人解释，对大部分人无效。我每天只进很少生鲜鸡，能不亏就不错了。”
记者在市场看到，许多市民准备购买生鲜鸡之前，都会用手指摸一下鸡肉，发现鸡是冰凉的，就不买了。万江居民刘先生说：“市场那些生鲜鸡，摸起来又冰又硬，要买的话真要想想。”
查处私售活禽34宗
莞城细村市场的活禽改造区域，昨日才完成改造投入使用。市食药监解释说，莞城细村市场保留的活禽零售市场因需进行全面改造，工作量比较大，施工用时较长。目前该市场已完成建设并通过农业部门验收。
截至7月30日，市工商及城管共查处私售活禽行为34宗，其中，市场外出租屋等固定场所私售活禽行为13宗，市场内私售活禽行为1宗，占道经营以及无牌无证占道摊点、流动商贩销售活禽行为20宗。
查处之后均由工商、城管等部门根据各自职责，依无照经营查处的有关规定处理。
