教你用花做出各种美食:西芹百合 玫瑰饼
花，可以代表浪漫；花，可以代表情感；花，也可以代表美食。随着人们对食材的扩充，花现在也被大家搬到了饭桌之中。伴随着菜的香味以及花的花香，相信菜品必定会更加的赏心悦目。赶快来跟小编学一学，说不定哪天可以给你的另一半一个意想不到的惊喜呢！
西芹百合
要说用花来做菜，首先想到的那必定是这道“西芹百合”了，清淡的口味，淡淡的百合香，不仅会提升菜的观赏程度，同时有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
主料：西芹250g，鲜百合1头。
调料：蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)。
做法：
1、将西芹切成2厘米的段，百合摘成瓣入沸水中焯一下
2、锅中放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
3、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
玫瑰饼
想到玫瑰，很多人都会想到爱情，而作为一个吃货，立马就会想到玫瑰饼。玫瑰饼是老北京汉族的传统名店，正恰中秋将来之时，如果能自己亲手做一份玫瑰饼，想必会更加的具有韵味吧！
主料：精粉500克，玫瑰酱50克，白糖200克。
辅料：核桃仁75克，熟猪油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克。做法：
1.先将熟面粉与白糖、核桃仁(切碎)、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀，再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。
2.将200克精粉与100克猪油和起，用手搓匀，和成油酥面。另将300克清汾倒入盆内，先加猪油75克，用手搓匀打成穗子，然后加水，揉硬扎软，制成皮面。
3.将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子，把皮面剂子用手压扁，包上酥脆面剂子，压扁擀成长方形，卷起再用手压扁擀开，反复两次，最后卷进成3厘米多长的小卷，按遍，将馅包入收口，再按成圆饼形，在饼中心点一红点，放入炉里，用温火约烤10分钟即成。
桂花糯米藕
桂花是中国传统十大花卉之一，常被用作于桂花茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
主料：莲藕2节，糯米适量，红枣8-9粒，红糖45克，甜桂花适量，冰糖15克。
做法：
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
4、准备好煮藕用的调料和红枣。
5、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
☆小贴士：
如果要用花来做饭一定要使用食用花卉，普通的鲜花是不可以用来做美食的呦！
(中新网移动版小编JJ整理)