白天鹅今日复业 客房预定火爆明日客房已抢购一空
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
羊城晚报讯 记者黄璨报道：今天下午，白天鹅宾馆举行复业典礼，正式向四方宾客揭开其神秘的面纱。截止记者截稿，复业典礼仍在进行。凤凰涅槃后的白天鹅将自身定位为富有岭南底蕴的艺术文化空间。这不，在复业仪式现场广州交响乐团便在白天鹅内打造了一场极富艺术品味的音乐会。
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
复业典礼之后，白天鹅将正式开门迎客，明天一早，老广便可重回白天鹅叹早茶。白天鹅酒店市场销售总监林镇海向羊城晚报记者透露，明天早上8点，白天鹅最被老广喜爱的早茶茶市将正式营业。届时，总面积700多平的宏图府将全部开放，预计可同时容纳400多人。“其实，已陆陆续续有老广打电话过来订座。但明天早茶不接受预定，老广到现场拿座，先到先得。我们也已做好预案，为需要等座的顾客提供饮料和休息的场所，以及尽最大程度减少顾客的等待时间。”
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
除了早茶，明天早上6点半西式自助餐早餐也首次对外开放。白天鹅的自助餐也一向为老广喜爱。羊城晚报在现场抢先了解到，自助早餐定价198元，自助餐正餐定价为488元。特别值得一提的是，白天鹅在自助餐厅打造全全开放式厨房。
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
至于老广们最关心的，白天鹅早茶是否保留了当年的味道？是否有新菜式推出？白天鹅酒店副总经理余立富回答道，在白天鹅改造期间，为了保留厨师班底的实力并不断提升，在珠江新城开设了美食屋，为广州市民保留了白天鹅的味道。此外，白天鹅厨师班底在这三年中，不断到访国内外各地学习、交流，实力已大大提升。“烧麦、虾饺、叉烧包这些老牌茶点一样不会少，甚至比以前更实惠更好吃。”
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
此外，白天鹅酒店的客房也预定火爆。虽还未开业，本月的客房已基本预定一空，仅剩少数房量可供预定，其中，15日对外开放的200多间客房已经被预定一空。甚至到9月后的客房和餐饮，都已经接到电话预定行情火爆。
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
林镇海透露，目前白天鹅客房有江景豪华房、城景豪华房和江景行政套房三类，价钱分别是1288元、1488元和3188元，另加15%的服务费。
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
此外，为将白天鹅打造成文化艺术空间，宾馆内共陈设艺术展品2000件，其中有1600件左右摆放在客房。这些艺术品主要有几个来源：有白天鹅30年来所收藏的南来北往的文人墨客在这里留下的作品，第二部分是广州美术学院为酒店重新开业重新创作的画画作品，第三部分是为白天鹅重新开业所配合的一些装修所做。
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【新增亮点】《岭南一枝春》坐镇大堂
这次改造工程，白天鹅宾馆新设小型展览馆，用照片和名人旧物展现深厚的历史情怀。值得一提的是，展馆中央端放着白天鹅投资人、创始人霍英东先生的铜像。霍英东先生直到晚年都念念不忘他的“鹅仔”，白天鹅宾馆也希望以此纪念霍老先生对中国及中国人民的贡献。
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
改造后的白天鹅宾馆以其艺术气息浓厚而备受赞誉，尤其是中国美术家协会副主席，国家级美术大师著名画家林墉先生的巨幅画作《岭南一枝春》，一幅充满了岭南特色的高雅作品，为大堂增添了浓浓的艺术气息。其浓烈的色彩，刚劲有力的线条，繁密的花草，都具有极高的美感和深刻的含义。
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首先它采用的是广东非物质文化遗产的阳江漆画这种岭南特色艺术，是以漆、熟桐油和经过加工的透明漆及黑漆为涂料，调入银原、石黄、石绿、宝红、钛白等入漆颜料，又利用螺钿、蛋壳、金银箔、石片、闪光磷等材料，经过描绘镶嵌、髹罩、雕填、研磨等十多个工序制作而成。整个作品由三幅漆画组合而成，色彩比普通油画表现更为强烈，也更为立体，站在壁画前就可以感受到浓厚的喜庆感，使你兴奋、愉悦的心情油然而生。而画中桃花和桃枝代表着大展宏图（图在广州话中和桃同音），芭蕉叶代表着百年大业（页），也意味着家大业大。正如林墉先生所讲，“岭南一枝春”寓意着白天鹅改造后定必一枝独秀于岭南。
白天鹅宾馆复业 羊城晚报记者宋金峪摄
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