白领市场成外卖重点 饿了么37%排名第一
近日，网络发布易观智库2015年上半年《中国互联网餐饮外卖市场研究报告》。报告显示，饿了么和美团二者的累计订单份额占整体市场86.49%，持续双寡头局面。数据显示，外卖市场重点已经由去年的高校转战白领，同时，物流、大数据、信息化服务等全方位比拼也使竞争差异趋大。
白领市场成为各平台主要拓展方向
报告显示，2015上半年餐饮外卖用户80、90后年轻人占比将近九成，一二线城市的高学历人群是2015上半年餐饮外卖的主要受众。在行业领先的前三名中，饿了么、美团外卖都针对校园、白领商务市场，百度外卖偏向中高端白领商务市场。
经过外卖O2O多年渗透，校园市场被深度挖掘，趋于饱和。校园市场盈利空间低、用户忠诚度低且易受补贴影响，白领商务市场，正成为外卖平台新的争夺热点。
校园外卖市场上的双寡头饿了么和美团外卖，2015年上半年都在发力白领商务市场。2015年上半年饿了么白领商务区细分市场订单份额占比达37.60%，美团外卖订单份额占比达34.47%，百度外卖订单份额占比为16.09%.
易观智库分析认为，餐饮外卖市场中白领商务区用户和生活社区用户具有客单价高、用户忠诚度较高的特点，并且市场未被深度挖局，这将成为未来互联网餐饮平台主要的拓展方向。互联网目标用户群体将会不断垂直细化，差异化的目标用户群体营销推广策略将会凸显。
饿了么拥有品牌馆，吸引肯德基、麦当劳、Costa等国际餐饮品牌入驻，美团外卖也积极布局白领商务区市场，引入品牌餐饮连锁，各方都致力于满足不同层次用户需求，提升平台竞争力。
外卖App覆盖人数等指标饿了么占优
2015上半年中国互联网餐饮外卖App的各项指标，饿了么总体占优。其中App覆盖人数，饿了么为697.18万人，美团外卖为567.99万人，百度外卖为52.07万人；App人均单日访问时长，百度外卖为7.28分钟、饿了么为7.08分钟，美团外卖为6.65分钟；外卖App人均单日启动次数，饿了么为3.22次，百度外卖为3.14次，美团外卖为2.91次；业务覆盖城市，饿了么为260+，美团外卖为250+，百度外卖为92.
饿了么和美团外卖这对双寡头，发展上也显出差异性。美团外卖借助美团在团购领域打下的基础，拥有较高的品牌知名度和大量合作商户，积累了较大的用户量。为了弥补物流短板，2015年4月美团外卖开始采用第三方加盟的方式强化物流建设。除代理之外，美团也自建物流团队，扩大物流的覆盖规模。此外，美团外卖新增便利店、水果蔬菜、甜点饮品等入口，是外卖平台从垂直服务平台转型的典型尝试。
饿了么在2015年的战略是“拿高校、拿白领、自配送”，在校园和商务办公区市场联合腾讯、京东拓展流量入口，增加用户资源。搭建物流也是饿了么近期的布局重点。饿了么有自主研发的“帕拉丁”调度系统和“风行者”订单管理App，以及新推出的针对社会化配送的“蜂鸟”配送系统，提升自配送速度，服务质量极大提高。
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