玩“跨界”的年轻人 用创意装点羊城夜市
创意市集上的年轻档主吸引了人们的目光。（受访者供图）
海珠琶醍啤酒厂畔，夜市汇聚年轻原创力量；番禺时代芳华里，集市传递城市灵感；商场内的手作面包集市，让烟火气与情感同时升温……随着夏天到来，广州“Young城Yeah市”热度重燃，为这座城市的年轻人提供了奋斗进取、挥洒灵感、锐意创新的舞台。
夜市这一市场形态在广州已有上千年历史。自唐宋起，今天的北京路口就出现了“鲜字当头”的“海边夜市”。当下，更多年轻人选择在夜市这个舞台上挥洒创意和才华。他们更乐意用“创造性劳动”助力自我价值实现，也为广州的夜经济点亮更多色彩。
他们的创意
“95后宝妈”当全职档主 原创设计闯出一片天
“小姐姐可以随便看看！有喜欢的款式都可以试一试的！”在番禺时代芳华里小小的户外摊位上，记者见到了“95后宝妈”美娟。她圆嘟嘟的脸上挂着甜甜的笑容，热情招待每一位顾客。
夜幕降临，暑气在晚风吹拂下稍有退散，美娟的行李箱上，一台高速转动的小电扇为略感闷热的小摊带来一丝清凉。第一天来到新摊位，美娟还没来得及将工作台搬来，只能埋头用简易的工具处理一些手工工作。“为了做这些手工饰品，我已经很久不做美甲啦！”她笑道，自己现在的“手速”很快，一般几分钟就能编好一个戒圈，“很多顾客经常被我的速度震惊到”。
从2020年底起，美娟和她先生便一起当起了“全职”手工市集摊主。设计专业出身的他们看到朋友工作室中漂亮的作品时很感兴趣，便萌生出自己“出摊”的想法。如今，专注原创设计手工首饰的美娟已经拥有自己的“小小粉丝群”，而她不善言辞的先生一直专注做手工羊毛毡作品，发挥专业所长，“用作品说话”。一件件栩栩如生的原创作品，让他收获了众多拥趸，甚至有顾客提出一次性订购40万件作品的“天量订单”。
美娟在朋友圈晒出的羊毛毡作品得到了很多人的喜欢。她表示，有客人还专门为了他们的作品才买票进入集市。看到自己热爱的事业得到认可，她也备受感动。当被问及未来的发展规划，美娟眼里充满期待，她希望有一天能够拥有一间自己的小门店。
夏夜的东山口好热闹。广州日报全媒体记者王燕 通讯员钟涌 摄
创意市集跨界走红 “斜杠青年”累并快乐着
精选场地和美陈，耐心协调与统筹，联系宣传策划及参与的模特们……听上去是否像在筹备专业时装秀？实际上，这是今年“五一”期间在广州天环广场举行的夜间宠物活动主题秀筹备时的场景。记者走访发现，像这样以宠物为主题的创意市集，广州商圈可谓是妥妥的“先行者”——在这里，有来自深圳的“斜杠青年”，以兴趣发展副业；也有立足广州的“跨界青年”，从模特经纪当起“猫裁判”，探索职业新可能。
利用工作闲暇时间投入的江小敏形容自己“累但快乐着”。她说：“30只猫猫狗狗模特考验的不仅是举办方，还有赞助方，在天河商圈户外举办这样的活动，费用至少也在20万-30万元之间。”
宠物友好商场广州天环、网红打卡店SHAKE SHACK、策划团队Maogogo、本地爱宠人士——四方协力完成了两场宠物主题秀。据了解，天环的宠物首秀活动，当天约有上千人参与。“两个活动从策划、赞助、美陈、宣传等落地仅10天，但效果让人满意，其间因为有公益领养的环节，从表演者到观赏者都投入了更大的热情。”江小敏说。
江小敏告诉记者，她的本职工作是担任某大型连锁企业的品牌经理，出任Maogogo品牌主理人，算是以兴趣为主导的副业。“这种将宠物和时尚结合办成一场秀的模式，还真是新尝试，形式更加灵动多元化，关注度高了，经济效益自然也让各方更满意。”
江小敏认为，广州不仅拥有包容的市场，还有更适合各类拥有大胆想法并想要发挥的年轻人群，故而能吸引创意市集汇聚于此。
市集拉动“文化造节” 变身微缩版流动展会
在刚刚过去的端午假期，在广州市高端商场K11举办的“拥抱面包节”（下称面包节）意外“引爆”社交媒体。端午假期三天，以沉浸式的文化商业体验带动客流，广州K11客流同比增长140%。“现场共有60多个烘焙品牌参与”“3天合计卖出超过11万个面包产品”“有商户三天内卖出了六七千个手作面包”……这些数据让人不禁好奇，这个集市何以这么旺？
据介绍，面包节邀请了来自大湾区多个城市的60多个面包店、烘焙品牌，还推出了独具岭南特色的限定口味面包。活动还发起了“迷你面包学院”，让烘焙大咖与湾区面包爱好者一起解锁冠军面包的配方。此次活动策展方《不藏私面包匠人》代表“咸鱼”告诉记者，“包香也怕巷子深”，广州有很多社区手作面包店，基础深厚，希望通过活动，让更多广州面包门店“走”到消费者面前，让这些专注手作面包的门店吸引更多关注。
“面包节不只是加大版的面包市集。”“咸鱼”认为，面包节不仅将面包消费者与面包店主聚集在了一起，也拉近了烘焙原料品牌与终端消费者的距离。
这个面包节正是当下愈发成熟的垂直类市集和配套活动的一个缩影——咖啡节、面包节、啤酒节、中古集市，一个个垂直类集市仿佛微缩版的“流动展会”。越来越多深耕线下门店多年的大品牌也选择走进集市，实现“引流”目标，同时更好地与同行沟通。
广州夜市“IP”
创意和活力 化作夜经济场景“新星光”
作为中国夜间经济发展的领航者，广州具有深厚的夜生活底蕴。往日的天光墟、西湖路夜市、高第街等民间集市都是见证广州夜间消费活力的“夜间IP”。
20世纪80年代，广州设立了全国第一个灯光夜市——西湖路灯光夜市。当时有人这样形容：“今天欧美或日本的时装界推出什么新款时装，两天后香港的时装界就会生产出一模一样的成品，一个星期后，广州的灯光夜市上就可以见到这些衣服的影子了。”
时至今日，多元包容、彰显个性成了夜市的底色。从业态来看，摊主们的小摊位包罗万象，咖啡、小吃、文创、花艺、百货……不一而足；从营业地点来看，商场、社区、娱乐场所……各式集市紧随潮流，俘获更多消费者体验“打卡”的心。
“在当下，广州夜间集市的灵活性和低门槛性拓宽了就业面，能拉动更多灵活就业。”广州市天河区天河路商会副会长、天河商业价值创新院执行院长钟朝晖认为，年轻人本身就是夜间经济的消费主力，也许能更好地从年轻人自己的喜好出发，在夜经济场景中找到商机。
据广州市商务局调查，广州服务业产值中，有55%来自夜间经济。《粤港澳大湾区餐饮消费报告》显示，2022年大湾区夜间餐饮线上订单量占比在40%以上，高出全国平均水平（37.47%）近3个百分点。
时至今日，广州也已打造出了全新的“Young城Yeah市”夜间消费节“IP”。2023年“Young城Yeah市”广州夜间消费节将于本月启动，将联动广州市11区以及各商圈、商贸企业、金融机构、媒体等全产业链，举办老字号夜生活外摆营地、未来美食集市、广州千家酒吧狂欢节等特色活动，实现线上线下融合，构建全方位、立体式的广州夜经济图景，掀起持续不断的夜间消费热潮。
文/广州日报全媒体记者许晓芳、谭伟婷
