看凤凰单枞沉浮

　　□ 吕润凯

　　凤凰起兮，静静而舒，沸水入兮，白烟袅袅。袅袅白烟升起，犹若平日的疲惫、不安、焦虑都慢慢腾起，那旋转漂浮的凤凰单枞在慢慢静下的水流中也慢慢舒展安定，你可知，静的旁边还是静，旋转的单枞静下了，注入的沸水静下了，旁边的你也静下了。

　　凤凰从潮汕屋脊飞下，彼方云烟缭绕，寂寂寥寥，我们从白日的喧嚣中遁隐，从日常的忙碌中抽身，于此细品单枞，犹如从钢筋水泥、人情世故的城市中复归到那寂静空灵、清幽怡然的凤凰山中。看茶叶在水中舒展身姿，一浮一沉，岂不是纷扰人世的隐喻。我们于此静坐，让清风归清风，世事归世事，和自然两相合，就如凤凰单枞与沸水交融，香醇怡人，芬芳四溢。原本你是你，我是我，于此，茶是水，水是茶，皆是自然的一元。

　　听，清泉煮沸的声音，聆，沸水入壶的声响，这是片刻的欢愉，是隐喻幽静的喜悦，快乐是片刻的，如茶会凉，我们得趁热，而这美好的片刻组成了永恒。沸水的撞击，凤凰的翻滚，升起的白烟中晕开了一段自强不息、勇于拼搏的历史。沸水是浪，茶梗是舟，潮人在激流中勇进，在波涛中奋起，乘风破浪。

　　一口单枞味甘，自有一份山韵，二口凤凰，浓醇鲜爽，香气持久。茶汤中的倒影，是潮人，不惜自强的奋斗，黄灿剔透的茶汤，是阅过世事的沉思。思其制作工艺及过程——从采青、摊青等等到烘火、烘干，似观照自己之前的种种经历来路——拼搏、奋进、自强，不从千锤百炼中去，何有宁静闲适来。

　　看，那茶叶沉了，我们的心也静静沉淀下来了。外面是繁华的是流动的是变化的，是占有我们的。我们拼搏，我们期盼，我们悲伤，我们快乐。此刻，一切都静了下来，一切的思绪喧嚣都沉了下来。奋勇拼搏是动，静思自省是静。一切的动是为了静，所有的静是为了更好的动。于单枞的芬芳中，静静的，我们观照自己，我们思辨自己。忙碌为什么，拼搏为什么，孤独是什么。

　　我们静观单枞之所变，犹在其间问自身所在。我们动得太多，如此静下来，在凤凰单枞的古韵清香的陪伴下，我们复归自然，复归自己，从静中求反馈。不若如此，我们怎能在万险千难中淡定如一。