真盐假盐傻傻地分不清？这几招辨别术 你一定要懂！

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盐，是每个 人每天 都会摄入的调料

但买到假盐

很有可能会让你中毒！

广州警方查获的部分涉案物品。

近日，广州警方在白云区新市街小坪安达路自编某号捣毁一生产、销售假盐地下窝点，抓获犯罪嫌疑人刘某等人， 现场查获假冒“粤盐”牌成品盐318箱（6.32吨）、原料高级精制盐（工业标准）4.8吨、包材及生产机器一批。 犯罪嫌疑人目前已被警方依法逮捕。

广州市公安局食品药品与环境侦查支队王毅峰说，假冒“粤盐”的原材料的工业盐， 含碘量极低，会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损 ，“长期食用会造成各种 疾病 ，甚至还会出现 中毒 现象。”

如何辨别真假

１ 、 如果你买盐时看到盐的包装侧面是折痕，极有可能是假盐！因为真盐的封包很圆滑，不会带有折痕！

2、淀粉或马铃薯切片放在盐上，显紫色为食用盐，不显色或为工业盐。

３、 假盐背面的编码会有重复的，真盐编码是唯一的，不会有重复。

市民购买“粤盐”时，可以多拿几包同类型的食盐，观察背后的编码，如果同一批次出现2包或以上食盐的编码是一样的，那基本可以认为这一批次的食盐都是假冒的了。

4、买“粤盐”的时候， 用手指蘸一滴水，来回搓包装上的日期编码 ，“冒牌盐的日期编码怎么搓都没变化，正牌‘粤盐’的日期编码多搓几下就开始掉色了。”

正牌（右）和冒牌（左）“粤盐”日期编码被搓后的变化。

快检查下家里的盐

告诉身边人

以后买盐一定要小心！