私宰肉当做"放心肉"市场卖 广州私宰肉窝点被揭

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记者连日踩点蹲守曝光白云区一私宰肉窝点——

私宰窝点刚被拆隔天原地重建 私宰肉“放心肉”市场混卖

近日,白云区的街坊向本报报料称,夜间经常能看见运载着私宰猪肉的小货车在白云区清湖村一带穿梭。记者经过连日的踩点、蹲守,终于在上周三(2015年12月30日)凌晨发现了一个藏于人和镇和龙归镇交界处附近的私宰肉窝点。自当天00:30起,不断有小货车运载着活猪前往该处屠宰,“生意火爆”。当天凌晨4时,记者在该窝点现场报警,执法部门随后到场查处,并对该窝点予以清拆。

记者 彭程 陈海生 吴俊捷 李应华 实习生 萧珈琪

记者 彭程

现场

窝点隐蔽难发现 内部环境脏乱差

■私宰窝点环境脏乱差,宰好的猪被随意摆在地上。

■几名工人在隐蔽的窝棚内杀猪。

2015年12月30日零点刚过,在白云区清湖村附近一个由石棉瓦、雨布,临时搭建的简易窝棚里,三男一女正忙得热火朝天。现场污水、血水横流,肮脏不堪,有人把刚刚放完血的猪,拉进水池中浸泡,有人忙着劈开猪,并将猪肉悬挂起来。一会儿工夫,他们便在地上将两头活猪开膛破肚,挖出来的猪内脏就堆在猪毛、猪排泄物的旁边,任由污水冲刷。

这个私宰肉窝点的位置可谓十分隐蔽,四周都无任何灯光,而且杂草丛生,夜晚几乎不会有人路过。据知情街坊介绍,在距离该窝点直线距离不到一公里的位置还有另外一个私宰窝点,但那个私宰点当天晚上始终没有开工。“可能是因为在白天踩点时走漏了风声,他们都非常警惕的,一看到有陌生人员走过就停工。”该街坊说。

记者发现,这些私宰点无一例外都选择建在池塘旁边,并且都只有一个简易搭建的窝棚,而通往里面的道路被池塘、溪流分开,如果对地形不熟,即便看见了窝棚也不一定能找到通往该处的路。

来源

畜禽交易中心购买 小货车运至私宰点

■执法部门在记者发现的私宰窝点查获10头活猪。

那么,这些被运载到私宰窝点的活猪是从哪里来的?当天凌晨2时许,记者来到白云区嘉禾畜禽交易中心,现场灯火通明,有人忙着登记,有人忙着将猪装车。

记者在门口蹲守了20分钟,就看见有10台载着活猪的小货车从交易中心内开出。来自湖北的阿华(化名)曾当过一段时间的私宰肉运送员,他告诉记者,每天从零点到三四点,都会有小货车前往该畜禽交易中心买活猪,其中大部分都是运到私宰窝点屠宰。“正规屠宰场很少在大半夜来买猪的,更不会用这样的小货车来拉。”阿华说。

记者现场看到,这些小货车或面包车,少的装着两三头,多的则有十余头猪。离开交易中心后,便会一路狂奔前往周边的各个村落,穿过一个又一个的无名路口,进入隐蔽的私宰窝棚。

记者尝试跟踪一辆满载活猪的小货车,尝试找出更多的私宰肉窝点,但到达清湖村内不久,该辆小货车的司机似乎发现了有车跟踪,于是便放弃主干道,驶进城中村小路,并且时而快时而慢,最后索性突然停靠在路边,等后面的车辆超过后才掉头继续行驶。