【重磅】东莞私房美食终极大搜罗!百家经典珍藏版!
时间过得很快,转眼间,一年啦...
过去一年,我吃了之前好几年加起来的 美食 份量,越来越多的伙伴加入我们,同时越来越多的朋友跟着私房君一起觅食,当初抱着玩的心态做私房君,不知不觉,有压力了...
《东莞私房美食地图》从第一版,第二版,第三版,到今天,已经是第四版了。熬了很多个夜,通了好多次宵,我想每次更新都带给大家新的体验,因为我们在用心做...
最新这版美食地图,我们定义为“珍藏版”,东莞32镇街私房美食终极大搜罗!经典之作!觅食宝典!绝对值得大家珍藏!
好了,不多说,立马为大家呈上最新一期《东莞私房美食地图》!足足100家!疯狂美食之旅正式开始!
由于信息量巨大!大家看中可截图保留,然后私信我获取联系方式即可!
1
嘟嘟妈私房(常平)
主打:姜母茶
美食心得:我只做真实的我,以天然食材造做最 健康 养生 品!
私房君点评:嘟妈为人大方爽快,上年才刚开始做养生炖品,第一个月就月销近千瓶,除了炖品口碑好,为人也很好相处。
2
彤妍妈私房(东城)
主打:蛋糕,曲奇,马卡龙,斑斓椰汁糕,四味风爪(白云,泡椒,原味陈醋,微辣陈醋)冬天专属,腊肠,腊翅。
美食心得:私房学问就像浩瀚的海洋,而我现在所学只不过是其中的一滴水,应抱着不骄不躁和虔诚的心态认真学习,反复实践,从不断的失败中吸取经验,直到做出口感完美的产品!
私房君点评:彤妍妈,有一对很可爱的孪女,为了家庭,为了兴趣,10年 银行 生涯下海玩烘焙,个性率直,性情中人,她家的手工腊肠更荣获《今日莞事》东莞手艺达人 最佳莞味奖。
3
蜜色阳光私房烘焙(南城)
主打:手工曲奇、酸奶、木糠杯、糖水、慕斯/奶油/芝士蛋糕,原味/抹茶/巧克力蛋糕卷及凉拌鸡脚。
美食心得:认为美味更多在于用材和用心,而不仅仅是技巧,最快乐的时候莫过于自己的产品获得别人的赞同。
私房君点评:“蜜色阳光”开始经营着一家连锁饼店,后来发觉自己玩烘焙才是“真爱”,于是有了现在自己的烘焙店,经常进修,手艺越来越成熟。
4
芳芳养生食品(横沥)
主打:养生食品,止咳,健脾,补血,调经类,及零食类山楂条,猪肉干等等;
美食心得:能够得到你们你认可,更辛苦也值得
私房君点评:芳芳,养生炖品达人,做得一手好炖品,起初只是为家人而炖,后来越来越受欢迎,客户更遍布全国各地,但她家的炖品始终坚持自己的原则,用心熬制。
5
大厨妈妈(企石)
主打:椒盐鸭下巴,沙姜猪手,盐局鸡亦,陈醋鸡脚,咖喱鱼蛋,绿豆饼,紫薯饼...各式饮品...
美食心得:多谢各亲们对大厨妈妈的信任与支持!
私房君点评:大厨妈妈,做了十几年餐饮,进军私房只是业余兴趣,煮得一手好菜,特别回味她的“椒盐鸭下巴”...
6
H&Y Macaron(高埗)
主打:纯手工法式马卡龙(帅帅马卡仔&可爱马卡妞)
美食心得:H&Y Macaron——Just for love!纯手工法式马卡龙,精选优质进口材料,纯天然,零添加!精美礼盒,诚挚心意!送给最爱的人,品尝最幸福的味道!
私房君点评:小铭,一边带着孩子,一边经营着它的法式马卡龙,高埗第一家私房马卡龙,口味多达二十几种!
7
Sweet私房甜品(凤岗)
主打:韩式糖霜饼干,韩式裱花蛋糕,手工曲奇,手工牛轧糖,雪媚娘,蛋糕卷
美食心得:坚持纯手工,坚持无添加
私房君点评:玲玲,疯狂烘焙达人一枚,当年怀着BB还坚持做烘焙,直到临生前几日还在做,好敬业!招牌牛轧糖值得一试!
8
Yan家私房食品(桥头)
主打:瑶柱丝、瑶柱酱、瑶柱香辣酱、牛肉香辣酱、蒜蓉香辣酱、芝麻香辣酱、香菇菜脯、虾米菜脯
美食心得:以心做食品
私房君点评:Yan,“混酱”达人,主打多款“混酱”,除了酱,还做手工阿胶膏,凤梨酥,炖品,凉拌等等,有多门手艺。
9
茶山雯雯私房凉拌(茶山)
主打:酱香鸭舌/秘制鸭肾/独创凉拌脆肉鲩/凉拌鱿鱼须/凉拌鸡脚/陈醋鸡脚/凉拌莲藕/凉拌贡菜/凉拌木耳/凉拌海带丝/凉拌青瓜/凉拌土丝/专业制作凉拌户,款式多,口味佳!另还有自家煲健康饮料五花茶,马蹄爽,自制东莞腊肠等!
美食心得:凉拌制作早期发展的佼佼者,一年半的时间,享誉茶山,红遍东莞,粉丝遍布珠三角,无非因为一直坚持真材实料良心制作,味道精良,拥有十几人的制作团队,用专业服务大家,健康美味,酸甜开胃,值得大家尝试和回头!从私房到实体店到连锁发展,一直得到众多人的关注与光顾!感谢支持大学生创业!
私房君点评:雯雯,茶山凉拌女神,大学生开店创业的典型例子,多次被媒体报道,网红,《今日莞事》东莞手艺达人 最高人气女神,据说暂时单身,好菇凉,你懂的...
10
淳手工烘焙坊(沙田)
主打:水果卷、蛋糕、曲奇
美食心得:你若相信我,我便尽我最大努力做到最好
私房君点评:“淳”手工,又是一个大学生毕业无选择就业,直接出来单干玩烘焙的例子,真心坦言,做私房好累,也挣不多,但周末空余时间还会坚持做。
11
滟滟盐焗(东坑)
主打:盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗鸡中宝、盐焗鸡肾、盐焗鸭爪、盐焗鸡、香辣鸭爪、香辣鸭脖、五香毛豆。核桃红糖姜枣膏、蜂蜜柠檬。
美食心得:不求人人都爱吃,但求吃过得都喜欢。
私房君点评:滟滟家,主打各种盐焗,风味老少咸宜,经常深夜加班加点准备出品,打包发快递,服务吃货,不容易。
12
鱼仔私房甜点(中堂)
主打:手工无添加PIZZA,鲜虾PIZZA,榴莲PIZZA,培根PIZZA,菠萝PIZZA,至尊PIZZA...秘制鸡翅,罗汉果陈醋鸡脚,造型蛋糕,曲奇定制
美食心得:坚持不添加任何化学防腐剂,不用化学添加剂,只用最天然最安全最新鲜的食材,做出最朴素最温暖的家的味道!做一名有态度的私房!
私房君点评:中堂一家很用心经营的私房,主打私房Pizza,不断完善出品,不断挑战自己,相信不久将来会发光发亮。
13
“一家”私房烘焙(万江)
主打:蛋糕课程培训、下午茶、凤梨酥、创意生日蛋糕订制
美食心得:追求健康产品,精心挑选食材,用心制作
私房君点评:“一家”,万江烘焙达人,经常外出深造,除了做蛋糕了得,还会教人玩烘焙,她家的3D版榴莲造型蛋糕,印象深刻。
14
淇淇家私房Pizza(大朗)
主打:私房Pizza(榴莲/黄桃/果香吞拿鱼/培根菠萝/金枪鱼蟹柳/经典牛肉粒/新奥尔良鸡肉/培根卷大虾/超级至尊/BBQ烤肠风味/甜蜜紫薯/芝士大虾 ),新奥尔良鸡翅,黑椒风味鸡翅
美食心得:不求做得最好,但求做得更好
私房君点评:淇淇,年轻靓妈一枚,主打私房Pizza,当初学了几个月手艺就开始做,而且很快窜红,味道相当不错,吃过的都懂,人靓出品正。
15
叶子甜品屋(石龙)
主打:各种蛋糕、手工饼、手工糖、养生饮品、布丁等甜品
美食心得:待客人有如家人一样,坚持用最好的食材做无添加的食品,让你跟我一样吃的放心
私房君点评:印象中的叶子很低调,但非常务实,下班回来还继续加班加点做烘焙出品,用心对待每一个客户,非常欣赏她的态度。
16
翟女烘焙坊(东城)
主打:北海道戚风蛋糕、杯子蛋糕、卡通款生日蛋糕、蛋糕卷、曲奇等等
美食心得:深陷烘焙的甜蜜深坑中,坚持用最好的材料,用心制作每一款甜品
私房君点评:翟女,一个很勤奋学习的烘焙达人,经常利用假期去上课进修,爱折腾,爱创新,很多烘焙出品都做得不错,同时也是一个离职开店做自己喜欢事的典型代表。
17
鳳聚私房美食(茶山)
主打:椰汁千层糕,冰糖炖柠檬
美食心得:未加入私房群前都是用心制作糕点为家人和朋友品尝。自加入私房群后,认识五湖四海的孩童,也许这是缘分,正因为这缘分我们成了朋友。随后有了您们的支持和鼓励,我会更努力地走下去,以一份缘、一份心、一份良心不断努力制作
私房君点评:鳯聚私房,当初加入时,算是一名新手,不过很上进,不断改善,现在已经慢慢上轨道,不断推出新品,为人随和,很好相处。
18
大岭山私房蛋糕(大岭山)
主打:榴莲慕斯,芒果慕斯,慕斯蛋糕~芝士蛋糕~法式西点~马卡龙~各式各样甜品~
美食心得:只想把最好吃最健康的食物带给你们!
私房君点评:又是一个怀着BB还继续经营她的蛋糕店的烘焙爱好者,烘焙功底很扎实,当然出品也相当不错。
19
喵酱起烘(东城)
主打:港式奶茶,彩绘蛋糕卷,可丽饼,美式软曲奇,美式苹果派,布朗尼蛋糕,曲奇蛋糕,芭乐蛋糕,手工巧克力,法式鸡肉派,披萨
美食心得:入行多年坚持始终如一,用良心做产品,不参假,无添加
私房君点评:老菲,一个放弃单位工下海玩烘焙开店的典型代表,而且开店能力相当强,高峰时,手上3间烘焙店,同时也会教授一些烘焙技巧给初学者,热情,人缘很好。
20
one mini(石龙)
主打:蛋糕 曲奇 饼干
美食心得:小修一段时间回来了,要吃健康蛋糕 烘焙甜品的找我找我找我
私房君点评:one mini,石龙烘焙达人,各类烘焙出品做得精致美观,味道也不错,石龙想做蛋糕的可以找她。
21
海遥私房烘焙(望牛墩)
主打:生日蛋糕、各种甜品、饮品、小吃
美食心得:有些东西不求多不求快,只想悉心去做好每一步,海遥家的产品全部都是自己自学研究的,在家怎么做给家人吃,就怎么做给客人吃,就是这么简单了,同时我一直鞭策自己坚持用上乘的材料去征服大家的味蕾,为的就是要亲们吃到嘴里都感觉到有种幸福的味道,而回馈我一个满意的微笑,那就足够了
私房君点评:海遥姐,一个有故事的烘焙爱好者,当初为了孩子读书,搬来了一个陌生的镇区,重新起步,所有烘焙手艺都是自学的,关键还做得相当不错,佩服!
22
肥萍鱼鲍(中堂)
主打:专业鱼鲍,鱼丝面30年
美食心得:质量在于用心,美味源于追求
私房君点评:这家就不用多介绍了,几十年老字号,中堂的童鞋都懂!又是食鱼鲍的季节了!
23
快乐猪乸(莞城)
主打:大图是主打产品:让人欲罢不能的重口味产品:榴气逼人,简称:榴逼(牛B)
美食心得: 真材实材,用心制作,健康美味,最具人性化的蛋糕订制
私房君点评:单位工不做,自学烘焙,出品水平越来越高,粉丝也越来越多,为人相当友好,猪乸,一个成功转型做自己喜欢事的例子。
24
芬亨乐趣手工烘焙坊(麻涌)
主打:生日蛋糕,披萨,糖水,小食,手拉奶茶
美食心得:将手工烘焙成为自己职业,用心经营,不忘初心,分亨甜蜜,分亨每一份乐趣
私房君点评:经常很忙,有点工作狂,但很踏实,在麻涌经营着一间自己的烘焙店,用心做烘焙。
25
优雅闺蜜坊(东城)
主打:阿胶膏、玫瑰阿胶膏、手工黑豆姜糖、自酿客家老酒、桂花雪梨蜜、桂花冰糖芦荟、鸭脚木花蜜
美食心得:闺蜜坊一直坚持手工制作,用心制作,真材实料,将爱融进产品里。
私房君点评:闺蜜坊,专注手工阿胶膏,而且做得相当出色,足料,纯正,自酿客家黄酒的添加为阿胶膏更添特色。
26
Sweet lorrie 甜蜜罗莉(寮步)
主打:婚宴、百岁、宴会式甜品台;品种:重油蛋糕翻糖、糖霜、芝士乳酪、戚风蛋糕韩式裱花、动物奶油裱花。
美食心得:烘培这门学问就像浩瀚的海洋,而我只是其中的一滴水,抱着不骄不躁和虔诚的心态认真学习,反复实践,从不断的失败中吸取经验,每一只蛋糕,从烤胚、切果、奶油、抹面、调色、裱花,到最后装盒送出,无处不倾注了我们的热情和用心。 每送出一只,心里就忐忑、忐忑,一直到蛋糕平安到达客户手中,为他们带去了美味增添了欢乐收到了好评,一颗悬着的巨石才砰地一声落地,呼~~~长舒一口气,满足地笑笑,心安……
私房君点评:诗姐,烘焙达人,各类蛋糕制作基本无难度,专业证书一张接一张,萝莉工坊开了一间又一间,功力相当资深。
27
莫妃Cake专属订制(万江)
主打:个性蛋糕订制,婚礼甜品台,曲奇等
美食心得:选用优质材料,手工制作,为了美而不料制作精致的产品
私房君点评:菲姐,爱玩爱食爱浦一族,但做起蛋糕来相当专业,一点也不马虎,而且作品相当出色,万江资深烘焙达人一枚。
28
FISH私房手作(长安、道滘)
主打:彩色馒头、彩色手工面条
美食心得:我的供货量不大,又长期要预订,要等很长时间,但你们还是给我足够的时间和耐心的等待!感恩每一位帮衬过我的顾客们,谢谢所有加我的亲们,更感激没有屏蔽我的所有朋友们,我会做得更好,更用心去做美食,和挖掘更多好东西给你们
私房君点评:一个喜欢折腾手艺的私房,代表作有彩色健康馒头,彩色手工面条,主打健康面点路线,一边兼顾家庭,一边做自己喜欢的事。
29
轩记私房小吃(茶山)
主打:猪肉干,牛肉干,姜糖,薯干
美食心得:做最美味的猪肉干给大家品尝,让你们爱上它!
私房君点评:轩记,为了家庭,放弃教师岗位,带着儿子做私房,主打手工猪肉干,一直热卖,为人很热情,也很懂包容,善解人心。
30
Rose烘焙坊の凉拌(寮步)
主打:凉拌鸡肾,凉拌莲藕
美食心得:用心制造,把美食带给你们
私房君点评:Rose,年轻靓女玩烘焙,同时做凉拌,两样都做得不错,在寮步有自己店,经常一个顶几个人的工作量,女汉子对不?
31
旋木烘焙(南城)
主打:马卡龙,奶油蛋糕,数码图像蛋糕,曲奇,棒棒糖等等
美食心得:坚持自己对烘焙的喜欢、执着,做出健康美味的甜点。
私房君点评:旋木,南城烘焙达人,气质型靓妈,会做各种烘焙出品,偷偷告诉大家,她冲咖啡也相当不错的哦。
32
车厘子私房凉拌(石龙)
主打:麻辣海鲜锅,滋味香爆海鲜锅,凉拌生蠔,凉拌扇贝,凉拌香辣虾,凉拌牛展,凉拌八爪鱼,凉拌蟹,凉拌鹅肾,凉拌攋尿虾,凉拌猪耳朵,凉拌鸡脚,凉拌莲藕,凉拌杂菜!
美食心得:“车厘子私房”坚持用最新鲜,最上层噶原材料,杜绝用劣质货源,把 卫生 ,健康放起第一位,为大家创造最方便,快捷噶私房美食!!!
私房君点评:石龙私房辣妈,去年以凉拌海鲜起步,今年一煲“魔鬼”海鲜红遍东莞,多次被媒体报道,私房手艺了得。
33
Wonder甜品(横沥)
主打:蛋糕、糕点、曲奇、马卡龙、凉拌小吃、饮料
美食心得:用心做好每一份出品,用最健康的食材,最好的心意,为大家提供最健康的美食
私房君点评:Wonder 为人豪爽大方,会做很多出品,横跨烘焙,糕点,炖品等多个领域,而且味道都不错,很全面的手艺达人。
34
大岭山私房凉拌(大岭山)
主打:凉拌鸡脚,鸭肾,脆皮芝士鸡肉卷、榴莲雪梅娘,蛋糕卷,麻薯,自煮凉粉,裸蛋糕等
美食心得:味道唔一定最好,不过都是用心用好材料做好的食品
私房君点评:大岭山私房达人,主打私房凉拌,同时玩烘焙,在大岭山私房界有一定知名度,主业带孩子,副业做私房。
35
Yuanhome私坊养生坊(茶山)
主打:红糖姜茶、当归红枣茶、冰糖柠檬、冰糖川贝柠檬、冰糖菊花柠檬、冰糖佛手
美食心得:送"礼"一份健康
私房君点评:茶山炖品达人,主打各类养生炖品,用心做出品。
36
美丽果珍(莞城)
主打:生日蛋糕、蔓越莓曲奇、北海道戚风、雪媚娘
美食心得:热爱烘焙!现有自己的烘焙微店,乐于为家人以及身边的朋友做健康的烘焙食品
私房君点评:珍珍,主打各类烘焙出品,从私房做到开店,开拓自己的事业,一个上进值得学习的好例子。
37
常平璋姐私房寿司美食(常平)
主打:寿司
美食心得:每个私房人都是凭着兴趣、坚持、执着的爱好去创意健康美食!回顾一年:客户好评、赞赏、朋友家人的支持溶化幕后的艰辛!在此向他们讲声致谢!继续生产健康、无防腐食品回赠社会大众!
私房君点评:璋姐,私房寿司达人,我食第一盒“可以快递的寿司”就是出自她手的,出品完全不输专业寿司店,关键可以快递而且很完整!好味!推荐喜欢的寿司的朋友试试!另外,她的糕点也相当不错。
38
CC工作坊(中堂)
主打:各种口味蛋糕卷,北海道小戚等,定制各色色样生日蛋糕
美食心得:我做私房纯属自己兴趣,做私房真的好辛苦,熬夜也是少不了的,所以当初冒然辞掉工作搞私房也下了很大决心才去做,开业以来,真的非常感谢各位吃货的支持,喜欢我的甜品,也将我的甜品介绍比更多的吃货,让CC工作坊慢慢地强大起来!我要将这种纯手工,无添加的健康产品分享给给多的人
私房君点评:CC,中堂年轻靓女烘焙达人,为兴趣而做,而且工作坊好快上轨道,熟客越来越多,出品也备受好评。
39
甜蜜烘焙坊(石排)
主打:港式云吞,生日蛋糕,甜点,炖品,冰皮月饼,腊味
美食心得:用心做好每一件食品,就像为家人做美食一样。
私房君点评:菘姨,招牌云吞超级受欢迎,如果早做十年,估计又是一间老子号,同时玩得烘焙,做得炖品,季节性还做月饼腊味,比较全能的手艺达人。
40
点点私房蛋糕屋(大岭山)
主打:水果、榴莲、栗子等奶油蛋糕和芒果、榴莲、酸奶、百香果等各类慕斯蛋糕以及托马斯,小甜心、牛扎糖(原味,巧克力口味、抹茶味)、曲奇等下午茶点以及阿胶糕、养生糕、冰糖炖柠檬、红糖姜糕等养生产品
美食心得:有你们的支持才有我们的存在,做出美味、健康的产品让你们品尝是我们最大的荣幸!谢谢亲们一直以来对我们的信赖和支持!
私房君点评:点点私房,在大岭山有一定知名度,曾被大岭山本地媒体专题报道,专业做蛋糕,甜品等多种烘焙出品。
41
华姨美食坊(南城)
主打:麻辣海鲜锅,麻辣濑尿虾,花螺,波士顿小龙虾,凉拌生蚝,元贝,牛肉,秘制鸭翅
美食心得:用心挑选新鲜食材,精心制作每一款凉拌,绝不含任何防腐剂
私房君点评:华姨,开始主打秘制酱牛肉,然后推出招牌濑尿虾备受欢迎,一只巨型麻辣波士顿龙虾令她火遍东莞,时至今日,终于开了她的第一间实体店,主打集装箱麻辣海鲜锅,前后不到一年时间。
42
Yummy甜甜屋(茶山)
主打:各款鲜果奶油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、瑞士卷、曲奇饼干等
美食心得:每一天,我拼用打蛋器打散蛋液,只为你能够更加口感润滑;每一夜,我独自坐在工作室冥思,只为能给你们做出更美味健康的甜点;每一月,我跑遍所有水果店,只为你保留水果的芬芳和新鲜用心做好每个甜点,绝无任何添加剂,让你甜在嘴里,美在心中
私房君点评:Yummy,热爱烘焙,专程外出学习烘焙技术,学成归来,做得一手好蛋糕,除了市面主流的蛋糕,还会做翻糖蛋糕,而且逼真度很高。
43
几米阳光健康定制(莞城)
主打:野菊雪梨蜜,双冬雪莲蜜,秘制桂花雪梨蜜,冰糖炖佛手,红糖玫瑰膏,红糖姜枣膏,八珍膏,冰糖炖山楂
美食心得:私房心得:只做天然、健康和自己喜欢的炖品。
私房君点评:几米阳光,炖品达人,起初做炖品只是为了家人儿子更健康,后来备受同事朋友喜爱,懂养生,是营养师,炖品功效很好。
44
心意私人烘焙坊(清溪)
主打:蛋黄酥,罗马盾牌,甜品,个性生日蛋糕
美食心得:真材实料,无任何添加剂防腐剂,用简单的食材做不简单的美味
私房君点评:心意,清溪为数不多的私房烘焙,经营着自己的“心意私人烘焙坊”实体店,招牌出品蛋黄酥,基本每次做都是爆单的节奏!推荐!
45
东坑私房鸡爪王(东坑)
主打:招牌酱香鸡爪王,秘制鸡尖,凉拌鱿鱼,爽脆莲藕等凉拌菜
美食心得:闻之浓香扑鼻,食之嫩中爽脆,让人回味无穷的酱香鸡爪王,你吃过没?
私房君点评:楽妈,放弃深圳稳定工作,回家乡(东坑)专心做鸡爪,一只爆酱招牌鸡爪赢得了众多粉丝喜爱,如今还开了属于自己的实体店。
46
回味私房(万江)
主打:盐焗鸡翅,盐焗鸡爪,陈醋鸡爪,冰糖炖柠檬
美食心得:我一直鞭策自己坚持用上乘的食材去征服大家的味蕾
私房君点评:敏姐家的招牌盐焗鸡翅鸡爪很受欢迎,每天基本都不够卖,品种不多,但款款精品,喜欢盐焗鸡翅鸡爪的不要错过。
47
潮莞记(莞城)
主打:潮汕卤味、凉拌、牛肉丸
美食心得:走到哪都别忘了家的味道!
私房君点评:城区少有的主打潮汕风味的私房,做得一手好菜,相当回味她的潮式卤味。
48
慧兰私房传统小食(石排)
主打:粽子,雪梨膏,杏仁糖,广东三宝陈皮咸榄禾秆草
美食心得:传统美食用心制造
私房君点评:慧兰,粽子达人,一家三代做粽子,一代传一代,端午节基本是日日爆单的节奏,平时会定期做,开炉预定时不妨试试。
49
甜梦梦私房烘培(寮步)
主打:韩式裱花蛋糕,千层蛋糕,凉拌鸡爪,凉拌鸭肾
美食心得:肥可以慢慢减,但是美味不等人
私房君点评:甜梦梦私房烘焙,主打各类蛋糕,甜品,日常也会提供凉拌、饮品,实体店开起寮步万科,用心经营着。
50
2次元烘焙(南城)
主打:蛋糕,饼干
美食心得:为爱好而生,用料都是选最好的,希望你们能吃的开心!
私房君点评:一个喜欢烘焙的爱好者,业余玩烘焙,为爱好折腾。
51
小娴妈妈美食厨房(厚街)
主打:陈醋鸡爪,银耳炖雪梨,川贝冰糖雪梨,陈皮冰糖柠檬,养颜气血茶,私房手工阿胶糕。
美食心得:分享美味、分享健康!坚持做好产品质量!
私房君点评:厚街手工炖品达人,精通养生知识,喜欢研制养生炖品,多款出品都很受客户欢迎。
52
小宜烘焙(中堂)
主打:各种DIY生日蛋糕,宴会甜品台…
美食心得:人们常认为爱情与幸福无关,我相信…因为我的甜品…会让他们相信爱情其实与幸福有关……
私房君点评:中堂资深烘焙达人,前辈级人物,人称“蛋糕机器人”,一日完成几十个蛋糕不是问题,一款劲爆“JJ”蛋糕红遍东莞朋友圈!
53
面包树零添加食品(高埗)
主打:花生芝麻包、冬菇肉包等,客家碌鹅、鹅肾、鹅脚,秘制茶叶蛋,牛奶桃胶雪耳糖水
美食心得:做各种美食一直是我的一种兴趣爱好,无意中就成为现在自己的一项事业。我家的私房食品,没有华丽的包装,有的是一份良心,有的是真材实料,有的是干净卫生!很感激那么多素未谋面的朋友对我的信任,对我家健康食品的支持!
私房君点评:高埗私房手艺达人,会做多款手工出品,客家碌鹅很正,外市客户都来订。
54
神秘树韩国料理(常平)
主打:泡菜,泡萝卜,炒年糕
美食心得:在神秘树的美食世界里,浓香的年糕,鲜脆的韩式泡菜,让你垂涎欲滴的芝士排骨…愿意对你以“身”相许,快开启这扇美食缘分之门吧!
私房君点评:常平韩式泡菜达人,早期赴韩国拜师学艺,靠一道招牌泡菜起家,如今在常平经营自己的韩国料理店多时,韩式料理相当不错。
55
飘儿手工烘焙甜点(厚街)
主打:曲奇,蛋糕,酥饼,饮品
美食心得:每份美食我都会用心去做,选取最优质的材料,务求让每份顾客都吃得健康吃得放心
私房君点评:厚街烘焙达人,喜欢研究烘焙,还会写教程,偶尔发表在网上,多款烘焙出品都不错。
56
美味童话烘焙坊(常平)
主打::芝士焗蕃薯和焗蕃薯蓉、红糖椰汁千层糕、陈醋鸡脚和鸭脚、迷你南瓜饼、猪脚姜醋蛋、反沙香芋
美食心得:因为有大家对我的支持,所以特别用心制作美食!也因为热爱这份事业,所以特别用心经营!
私房君点评:常平下午茶外卖达人,会做的品种太多,我都数不清,每天穿梭于常平大街小巷,方便抵食又好味。
57
嫦姨特级咸蛋黄(虎门)
主打:特级咸蛋黄
美食心得:全人工制作,不含防腐剂,良心食品,松沙出油。
私房君点评:嫦姨,专注制作特级咸蛋黄,生晒,起沙,流油,现在少有人做的一道手艺。
58
吃货(东城)
主打:鸡脚,蛋糕,甜品的基本教学和法法式甜品。
美食心得:吃货出品,每样都是好产品。
私房君点评:表面是一个爱玩爱食的小妞,其实有一定手艺,经常外出学习,相当有生意头脑。
59
表嫂手工作坊(万江)
主打:冰糖炖芦荟、私房红糖姜母茶、当归红枣膏、川贝冰糖炖雪梨、冰糖炖柠檬
美食心得:养生产品,帮到你帮到我
私房君点评:万江炖品达人,率先推出冰糖炖芦荟,同时会做多款炖品。
60
虎门翻糖屋私房蛋糕(虎门)
主打:生日喜庆蛋糕,主推鲜果淡奶油蛋糕及开心果奶油蛋糕
美食心得:用好材料,用心做每一个蛋糕
私房君点评:虎门烘焙达人,之前主打翻糖蛋糕,手艺功底深厚,造型蛋糕同样做得美美的,后期可能转型,会教授一些技巧给烘焙初学者。
61
美美厨房(长安)
主打:豆沙蛋黄酥,莲蓉蛋黄酥,肉松绿茶酥,多款酱料(干贝海鲜酱,土豪牛肉酱,秘制猪肉酱,瑶柱XO醬,豆䜴XO醬,蝦仁萝卜干,銀魚大头菜,港式辣椒醬,蒜蓉辣椒醬),祖传紫薯黄薯松糕,冰糖菜酸,秘制咖喱鱼蛋,招牌什锦凉拌,美味卤水鸭翅鹅翅,蛋糕卷,生日蛋糕,可以DIY蛋糕,可以上门搞活动。
美食心得:我们是一家纯手工,无添加,集美味营养健康于一体的甜品店。努力用心做好每一样产品,您的满意与喜欢,是我们做得更好的动力。
私房君点评:长安呢个“厨房”好多嘢食,大当家May姐带着她两个女儿一起用心经营,除了做美食,偶尔还会开一些烘焙课程。
62
田味源美食(沙田)
主打:福寿鱼干、鲩鱼干、腊鸭喉、冰糖炖柠檬、冰糖炖佛手、新鲜银耳、黑蒜等
美食心得:做良心食品,走健康路
私房君点评:田味源主打炖品,几款炖品曾经上过本地电视台,走健康路线,用心做食品。
64
May姐私房美食(东城)
主打:冰糖炖佛菊、雪梨炖川贝麦冬、桃胶奶、凉拌牛展肉、凉拌鸡脚、手工自制固元膏
美食心得:感激你们的一直支持和鼓励,让May姐越做越强
私房君点评:又是一个辞职做私房的典型例子,独创的“冰糖炖佛菊”超级热卖,后期推出的多款炖品也相当不错,同时是裹粽能手。
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鱼蛋私房DIY(大朗)
主打:手工牛轧饼,养生茶,蛋糕等
美食心得:用心做好每样出品,以对家人的心对待每一位客人
私房君点评:上年,我吃的第一块牛轧饼就是她家的,曾经有一间服装店,后来重点做美食,除了招牌牛轧饼,还做养生茶,蛋糕等。
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茶点时间私房烘焙(南城)
主打:Hellokitty多啦A梦凤梨酥、韩式花篮蛋糕(特别口味牛扎糖礼盒、汉堡少甜马卡龙、hellokitty淡奶曲奇)
美食心得:唯有爱和甜点不可辜负!
私房君点评:好年轻的一位私房烘焙达人,有样貌有身材重点是有手艺,会做各式甜品蛋糕还有月饼凤梨酥等等,经常外出进修提升自己,一个很上进的烘焙爱好者。
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辉爷黑鸭(虎门 长安)
主打:鸭脖子,锁骨,莲藕
美食心得:希望一人买十回,不愿千人买一回。
私房君点评:辉爷,风趣幽默,经常熬夜为吃货服务,黑鸭味道做得相当出色,从私房做起,分店已经开到第二间,期待辉爷黑鸭更多分店。
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启航美食(中堂)
主打:蛋糕、面包、披萨、牛轧糖等西点产品
美食心得:感谢航粉们一直以来对启航支持与认可,启航不辞辛劳每天准备最好最新鲜的食材将产品做好,真正做到健康无添加。未来在航粉们的持续支持与鼓励下,启航一定会做得更好哒!
私房君点评:我收到的第一个“快递版猪排包”出自启航美食之手,而且味道非常不错,店里主打手工面包,手揉面包非常靓,推荐大家试试。
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美味私房烘焙室(常平)
主打:手工画蛋糕丶手工皮榴莲披萨、手工酱料
美食心得:为大家带来最靠谱的原创烘焙方子和手把手式的烘焙技巧教程!蛋糕、匹萨、甜点...各式美味零基础学会!甜蜜的烘焙路上,每次小小的创意,都会带给你一个不小的惊喜,百变的造型,带给你一场美丽的视觉盛宴,更是一场美味的舌尖惊叹......爱上烘焙,烘出一份甜蜜心情。
私房君点评:一个会做非常多品种的美食达人,烘焙,熟食,Pizza,酱料等等都会,同时不定期教授新手。
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娜姐点心(寮步)
主打:手工包点、糯米鸡、深海墨鱼丸及海鲜卷
美食心得:手工制作,用料精良,健康美味送到家,快递达全省哦~元气满满的一天,从誉满私房包点开始
私房君点评:娜姐,包点达人,做得一手好包点,特别回味她的鸡球大包,糯米鸡,同时用心经营着她的“誉满”茶楼。
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心心相印手工巧克力(东城)
主打:酒心巧克力丶松露巧克力、曲奇
美食心得:如果愛,那就深愛,因為愛上,所以掉坑里了!其实烘焙是修身养性的一种好方法,没有耐心做不了,没有用心做不好。
私房君点评:私房中少有的手工巧克力手艺达人,主打酒心巧克力丶松露巧克力,同时玩埋烘焙,不定期做曲奇。
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肥p私房&零食屋(常平)
主打:川味牛肉,秘制凉拌花甲,招牌麻辣濑尿虾等等
美食心得:您的满意就是我前进动力
私房君点评:肥P私房,待过银行,如今出来,有一对巧手,之前一度热卖的秘制麻辣牛丸还记忆尤深,好味。
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Honey j 烘焙坊(寮步)
主打:各类生日蛋糕,各类烘焙课程。
美食心得:感谢你们一路上的支持,我们会继续用心把美味和健康带给你们。
私房君点评:又是一个年轻漂亮的靓女烘焙达人,上过《东莞手艺达人》,会做多款甜品蛋糕,扎根寮步,偶尔会开一些课程。
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姗姗手工烘焙(南城)
主打:私房蛋糕,甜品,手工饼干
美食心得:起初做甜品,因为是中式糕点家里人都吃腻了,所以买个烤箱,学着做些简单的甜品给家人吃,没想一发不可收拾,变得狂热的喜欢,各种烤、各种创新,目的很简单,希望自己的孩子和家人能够吃到健康的、安全的食物,因为我首先是一位母亲,仅此而已。
现下,我能走到今天,着实离不开各位一直以来对我的鼓励和认可。我想,我肯定会就这样走下去的,我想以此为生,我想让心自由,我想做我所爱甜品事业。
我想让大家都知道,虽然我们生活在这样一个操蛋的社会中,但是,只要心中有朵不灭的理想之花,总有一天会绽放。就如同姗姗家的甜品一般,姗姗来迟了,但总会出现。
私房君点评:姗姗,南城烘焙爱好者,主打蛋糕甜品饼干,每次制作都用心做好。
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小肥的店儿(寮步)
主打:日式捞冷面、凉拌花甲、秘制鸭肾等
美食心得:作为专业吃货,不断觅食不一样的美食以及一样的美食不一样的味道;作为私房人,用最上层的材料做到最美味最安全的美食;作为店主,感激这段时间在背后默默支持我们的你们!
私房君点评:小肥,表面爱玩爱食,其实也挺爱做美食,主打日式捞捞面和各种凉拌,暂时是私房群中最年轻的,还不到二十...
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CC 甜品屋(企石、石排)
主打:各类芝士慕斯蛋糕,照片蛋糕,卡通绘图蛋糕,榛子巧克力,酥皮泡芙,杨枝甘露,桃胶,烤芝士,雪媚娘,浮云卷,罗马盾牌,各味曲奇
美食心得:不仅是手工烘焙,我们同样是优质原料最健康的诠释,手工+进口原料+无添加剂。甜品再五花八门,也不要忘记是给人吃的,将心比心是我们开店3年以来的原则。
私房君点评:CC甜品屋,从小小工作台开始,夫妻档,两公婆从拍拖做到结婚,主打各式蛋糕甜品,也从一间店熬到两间店,希望越做越大。
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蜜丝燕舍(石碣)
主打:纯手工阿胶糕,花式现炖燕窝,炖花胶
美食心得:纯天然 无添加
私房君点评:蜜丝燕舍,主打花式炖燕窝,真材实料,而且特别用心,喜欢即食炖燕窝的朋友记得试试。
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君之兰私房烘焙(石碣)
主打:手工面包、手工曲奇、北海道戚风蛋糕、木糠杯、慕斯/奶油/芝士/木糠蛋糕、蛋糕卷等各种甜品。
美食心得:因为孩子喜欢吃甜品,所以亲自动手烘焙,同时希望更多朋友能享受到健康美味 ,干净卫生 ,绝无添加的美食。
私房君点评:石碣烘焙达人,开始只是做给孩子吃,然后慢慢做起来,主打面包蛋糕甜品,健康无添加。
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蓝韵私房烘焙(中堂)
主打:个性化生日蛋糕,婚礼蛋糕,榴莲雪梅娘,班戟,手卷,曲奇饼,秘制陈醋鸡脚,杨枝甘露等
美食心得:希望蓝韵的每一份甜品都能让您感到满满的甜蜜与幸福!
私房君点评:中堂烘焙达人,会做各种甜品蛋糕饮料,一直坚持走健康路线,用心对待每一位客人。
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壹家烘焙坊(厚街)
主打:生日蛋糕,私房特色蛋糕,芝士蛋糕,慕斯蛋糕…甜品,下午茶甜点。
美食心得:一条微信一个电话,厚街镇区送货上门!可以话直接送到家门口的“壹家”蛋糕!壹家特制保温袋,内层周围装满保温冰袋!确保蛋糕新鲜完整送到食货手中!
私房君点评:壹家烘焙,走“法式蛋糕”路线,作品简约大气美观,味觉视觉双重享受,而且经常会推出新品,颇受本地客人欢迎。
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杨家酱(寮步)
主打:招牌干贝XO酱;自制面豉酱:自制香辣酱,虾仁香菇菜脯
美食心得:以妈妈的心做食品:精心选材,手工制作、真材实料、干净卫生、绝不添加防腐剂,说实话我真的不知道什么叫“防腐剂”,只是看到报道对现在的食品安全太无信心了、我的理解是认为安全的食品只是未出现问题以及未查出问题来而已、唔怕唔识货最怕货比货,我相信好产品肯定会得到食客们噶认同的、这就是我的真心话。
私房君点评:杨妈,代表作招牌干贝XO酱,以妈妈的心做食品,就凭这句话,就值得一试。
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意粉妹妹手制甜品(石碣)
主打:咸蛋糕、数码照片蛋糕、水果奶油蛋糕、水果冻芝士、轻芝士、各式慕斯蛋糕、定制水晶棒棒糖、红豆钵仔糕、椰丝奶小方、芒果椰汁糕、红豆椰汁糕,杨枝甘露、奶茶、柠檬茶、手工酸奶、榴莲臭蛋、薄荷奶冻、原味木糠杯、推推乐,各式甜品;
美食心得:产品绝不添加防腐剂,水果采用新鲜,绝不用罐头水果,杜绝植物奶油,只选择动物奶油,以健康为主,而且全部真材实料,干净、卫生!每款蛋糕都是走心的,也可以来图定制
私房君点评:意粉妹妹,有一个很帅气的儿子,在家一边带孩子一边玩自己喜欢的烘焙,主打蛋糕饮品甜品,石碣烘焙达人一枚。
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永兒私房凉拌(凤岗)
主打:家乡粉皮,麻辣鸡,麻辣牛百叶,麻辣花螺,麻辣牛肉,麻辣鸡蛋
美食心得:一直很喜欢做吃的给朋友没想到在朋友的鼓励下做了私房凉拌,我的凉拌比较重口味可能是因为从小长大的地方,万万没想到我的客人们都很喜欢这些味道感觉多了很多亲人那样,做私房的确很不容易,从每天早早起来去买菜到回来煮好,在调料,在打包,在送货到每个客人手里虽然很辛苦但是我还是觉得很快乐,最起码我的生活充实了,现在不再是围着老公和儿子了,而是围着客人转了哈哈,说到这里估计家人要吃醋了,还是很感谢我的食客们那么喜欢永兒私房凉拌!
私房君点评:永兒,她家出品比较重口味,不过还是有很多客人喜爱,特别推荐大家试试麻辣鸡,招牌出品。
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藍藍私房點心(常平)
主打:上海灌湯小籠包,各式餃子,上海大雲吞,上海風味小吃
美食心得:以優質食材,精心制作營養丶健康丶美味的點心!
私房君点评:蓝蓝,主打上海风味的小笼包,饺子,云吞,小吃等,手艺连常平某酒店高管都盛赞,招牌灌汤小笼包,推荐。
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SaSa红糖炖品(寮步)
主打:红糖膏:包括黄姜红糖膏,当归红糖膏,芝麻红糖膏,玫瑰红糖膏
美食心得:只做良心放心真材实料的产品
私房君点评:寮步炖品达人,主打红糖炖品,用良心食材做良心出品。
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公主殿私房(寮步)
主打:杨枝甘露,马蹄爽,菊花茶,法式芝士乳酪土司,传统粽,品尚蛋糕
美食心得:2年的业余私房,从1支杨枝甘露发展今天自产代销各类美食,捧着的是良心,卖的是信用,感恩的是信赖。公主殿私房寮步唯一的品尚蛋糕销售点。店主承诺将不断增加各类美食,为吃货谋福利。
私房君点评:寮步饮品达人,一支招牌杨枝甘露,日日爆单,经常忙到深夜,说着说着,又想食了...
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Mandy_媽子私房美食(大朗)
主打:傳統缽子糕,魔鬼涼麵,涼拌蓮藕,泰式雞尖,酸辣雞腳,涼拌豬耳,涼拌頭骨肉,秘制海鮮(生蠔,蟹,瀨尿蝦,花甲,花螺等)
美食心得:自己親手制作,材料新鮮,乾淨,安全,男女老小都可以放心食用
私房君点评:一位会做好多美食的年轻私房辣妈,凑着两个B,经营着她的美食事业,重口味凉拌海鲜,值得推荐。
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臻馨美食(南城)
主打:创意馒头,手工面条,手工饼干
美食心得:无添加纯手工,做健康美食
私房君点评:主打健康创意馒头,蔬菜手工面,和普通妈妈一样,时刻关注孩子的健康。
89
宾宾私房(石龙)
主打:有招牌老妈烩猪腰;凉拌海鲜火锅分别有:Mini版2~3人份量、霸王版4~6人份量、将军版:6~8人份量、土豪版6~8人份量、富豪版:8~12人份量,多款选择!全盘海鲜!素菜另外赠送!
美食心得:宾宾私房在短短的大半年里得到众多粉丝的支持与关爱,让我飞快地进步,在这里感激万分!喜欢煮两手的我会不断研制新品,最近新出的凉拌海鲜火锅更受到各大好评,独特的香辣口味更是胜人一筹!还自创了多种吃法哦!喜欢冬天火锅的亲一定不要错过了,宾宾会努力做的更好!
私房君点评:从不会做饭到制作美食给客人,宾宾在短时间里飞速进步,除了各式凉拌外,印象最为深刻的当数“招牌老妈烩猪腰”!重磅推荐比大家!
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欢姨美食汇(大朗)
主打:港式凤城水饺,鲜虾云吞,生面王。新品:翡翠白玉饺
美食心得:源自香港港式风味,旧式情怀,是对手工作品的致敬,也是对传统的坚持。
私房君点评:大朗欢姨,主打港式路线,凤城水饺,鲜虾云吞,生面王,有港式餐厅水准。
91
毛毛私厨(万江)
主打:努力成为单品中最好既出品
美食心得:小龙虾尾、金钱肚、鱿鱼须...等等
私房君点评:毛毛私厨,会做很多美食,努力将每个单品做成爆品,秘制金钱肚,酱猪肚尤其值得一试。
92
马宝宝甜品(南城)
主打:花胶奶冻,燕窝桃胶奶冻
美食心得:只做纯天然无添加的甜品
私房君点评:马宝宝,主打花胶甜品,甜品当中的补品,她的花胶冻,天然无添加,为数不多的制作花胶甜品的手艺达人。
93
小如家纯手工制作坊(企石)
主打:柴火手工包(叉烧包,莲蓉包,奶黄包,燕麦花生包,生肉包,拳头流沙大包)
美食心得:我是小如,是一枚爱好烘焙的80后,也是一枚吃货,我想把最纯粹,最天然的点心带给大家,坚持只选用最优质的原料,绝不使用任何添加剂,坚持纯手工制作。
私房君点评:小如,80后烘焙爱好者,主打曲奇小吃炖品等,同时懂一些好传统的手艺,较为全面的手艺达人。
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七彩烘焙坊(麻涌)
主打:磅蛋糕,法式水果软糖,曲奇,粗粮粽
美食心得:90%进口食材,120%用心制造!我们希望能用对甜点的追求和喜爱,做出精致的充满人情味的手工甜点,带给身边的人更多健康美食,更多甜多酚。
私房君点评:她家主打出品不算多,但每样都是精品,法式软糖,粗粮粽,深受欢迎。
95
土特产私房美食(中堂)
主打:红枣椰汁千层糕
美食心得:上好的材料是造就高品质食物的零魂,我们一直以客人的健康为中心,挑选靓材料,日日新鲜制造,只为每一位客人买得安心,食得放心,开心。
私房君点评:中堂私房,会做一些传统美食,特别喜欢他家的“油耳朵”。
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乐乐私房甜品(大朗)
主打:流心榴莲冰皮月饼,私房手工蛋卷,私房炖红糖,手工固元糕,下午茶精选:招牌葡挞,秘制烤翅,杨枝甘露,手工酸奶,凉拌糕点等等
美食心得:用良心经营自制私房产品,每款都是用爱心制作,收获的都是福报,从不被名利牵绊我的心,才能保持产品的水准. 纯天然材料,零添加,零防腐剂,健康食品为主
私房君点评:乐乐,一个中秋令她忙到不知白天还是黑夜,主打冰皮月饼,蛋卷,和下午茶,特别是冰皮月饼,销量超劲,未试过的下年记得试试。
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甜在心私房美食(东坑)
主打:楊枝甘露,港式奶茶,法式mof卷,秘制魷魚須
美食心得:追求新鮮又健康的食材配合无精无剂的配料,力求做到完美,令你吃在口中香,甜在心里边
私房君点评:又是一位多功能私房手艺达人,饮品凉拌蛋糕都会做,而且味道也不错。
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木子手工私房(南城)
主打:红糖姜母茶、冰糖炖柠檬
美食心得:作为吃货的你却生长在时下食品安全让人担忧的年代,实在让人抓狂。现在不用担心,木子私房拯救你,选最原生态的食材做健康的养生茶。
私房君点评:当初吸引我的,是她拍微视频背后的环境,食材,工艺,原生态做养生炖品,当试过她家炖品后,真的一点也不假,真材实料。
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小麦食品屋(石龙)
主打:马蹄糕、椰汁糕、香芋糕
美食心得:私房秘制广东特色糕点:马蹄糕,选用新鲜材料、绝无任何防腐添加,坚坚韧韧,脆爽香甜,是四季老少闲宜食品佳选!
私房君点评:石龙糕点达人,三大招牌出品,马蹄糕、椰汁糕、香芋糕,个人对香芋糕情有独钟。
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C家厨子(万江)
主打:凉拌花胶,煎烤扇贝,湘味小龙虾,燕麦花胶露,海底椰蜜奶,波士奶茶,薏米水
美食心得:养生食材,良心制作
私房君点评:C家厨子,用对自己孩子的心做美食,良心制作,独创凉拌花胶。
100家美食,小编基本试了一遍,你试过几家?想试边家?沿着终极版美食地图,一间一间来啦!
如果大家喜欢这版美食地图,希望多多支持!
写在最后:其实东莞还有很多手艺达人,等待我们去挖掘,去品尝她们的美食,《东莞私房美食地图》还会继续更新下去,不忘初心...