秋季进补先别慌 几大禁忌记心上
立秋之后，很多人已经开始张罗着给家人进补了。虽然根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋之后进补十分必要，但进补不可乱补。以下几大禁忌要记在心上。
忌乱补
无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血液中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。
忌盲目进补
很多人在进补时对自己的体质虚实不分，盲目进补则弊大于利。据了解，中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症患者不宜用补药。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反、伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区分，但是起码应将药膳对象分为偏寒、偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温、口淡涎多，大便溏、小便清长，舌质淡、脉沉细。偏热者则手足心热，口干、口苦、口臭，大便干结、小便短赤，舌质红、脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上浇油”。
忌多吃补药
任何补药服用过量都有害，认为“多吃补药，有病治病、无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过量服用维生素c，可致恶心、呕吐和腹泻。
忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
忌恒补不变
有些人喜欢按自己口味专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服、多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面、系统地加以调理，而且不同的季节对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变、一补到底。
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥、餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食物，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么、补什么，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知，许多食物也是有治疗作用的药物，如多吃荠菜可治疗高血压，多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳，多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。